Kompot brusinky na zimu: recepty s jablky, hruškami, sterilizaci a bez
obsah
Říká se, že letní den krmí ročně. Zásoby vyrobené před zimou, mrazivých zimních nocí dá kus léto. Jak udržet dobré a nakyslou chuť brusinky až do jara? Cook kompot brusinky na zimní slunce a srolovat do banky!
Zázrak na pobočce
Cranberry keře rostou na dobře navlhčený půdu v rašeliništích, jehličnatých a listnatých lesů. Nakyslou chuť díky vysokému obsahu vitaminu C v bobule - mnohem více než oblíbeného zeleného jablka, jahody, borůvky zimolez a dokonce citrony. Není třeba mluvit o výhodách vitamínů, jako je kyselina askorbová. Ale je třeba poznamenat, že vitamin C je velmi náladový, to není snadné, aby ji udrželi v produktech. To je důvod, proč je nutné kuchař džem nebo kompot brusinky na zimu v souladu s pravidly.
Brusinkový kompot s jablky: chutné a zdravé!
„Monokompot“ se může lišit podle různých plodů a ovoce. Miloval a populární s dušenými brusinkami a jablka sklizených v zimních horlivých v domácnosti: to nejlepší z koláče bude sladkokyselou chuť nápoje se těší děti i dospělé. Lingonberries doporučuje užívat zralé, a dává přednost zelené jablko odrůdy.
Složení:
- 1 kg brusinkový plody;
- 0,5 kg jablek;
- 0,4 kg cukru;
- 1 litr studené vody.
Příprava:
- Bobule brusinky jsou Opatrně, promyje a vysuší.
- Jablka jsou čištěny, nakrájíme na plátky, vystřihnout jádro a semena odstraněn.
- Sterilované nádoby a připraven pro kompot, a krytem.
- Voda se přivede k varu, se přidá cukr a jablka. Kompot vaří po dobu 15 minut na mírném ohni.
- Skimmer zachytil jablka, vyložený na připravené bank, a místo toho dát bobule v sirupu.
- Po brusinky začne vařit, vařit trochu víc, a pak poslal do bank s jablky. Plody zalijeme horkou sirup.
- Banky srolovat, převrátit a zateplen, jsou ponechány pomalu chladnout.
Alternativně, jahody a jablka v sirupu může vařit důkladně jednou.
Kompot z brusinek: Chuť festival
Recepty na brusinkami dušenou na zimu, existuje mnoho. Zkušený hosteska přinést klasických manuálních změn, kterými obvyklý nápoj stane něco zvláštního a překvapivě chutné. Ale základem je ještě vzít time-testován kombinace.
Složení:
- 1 polévková lžíce. cukr;
- 4 lžíce. jahody brusinky;
- voda.
Příprava:
- Ingredience jsou přijímána na základě 3 litry. Bobule - oddělené od větviček, listí, kteří se přestěhovali a důkladně umyté - zapadají do sklenice a nalil vařící vodu.
- Brusinkový infuze ve vroucí vodě po dobu 20 minut.
- Infuze přechází do hrnce přes síto (na bobule není hit) a uvedena do varu.
- Voda se přidává do cukrového sirupu opět přivedl do varu a vlije se do sklenice s plody.
- Banka válcované víko otočí izolován, a zůstává chladné.
Tento recept je dobré pro svou jednoduchost, banky s kompotem z brusinek jsou ideální bez sterilizace až do jara. Tím, bobulí, můžete přidat několik plátků citronu - to bude dávat zvláštní chuť. Namísto nebo společně s citronem přidat brusinkami. Je nahrazen asi o jednu třetinu z bobulí brusinek, a způsob přípravy je stejný.
Kromě toho se původní, bez ohledu na to, co nemají rádi chuť brusinkového kompotu přidáme skořici.
Viz také:
Kompot brusinky se skořicí
Složení:
- 1 kg brusinkový plody;
- 0,4 kg cukru;
- 2 litry vody;
- 5 g skořice.
Příprava:
- Čisté důkladně Výčtové a sušené brusinky bobule vyplnit s cukrem a nechal uvolnit šťávu.
- Potom přidejte vodu, dal hrnec na mírném ohni a vaříme 5 minut kompot.
- Nápoj se přidává skořice, to se vaří na ohni po dobu jedné minuty a vyjměte.
- Nalije do sterilizovaných sklenic a rohlíky na zimu.
Dušené hrušky s brusinkami na zimu: vitamíny v bance
Ti, kteří mají k dispozici letní chatě zralé hrušky plodin, je možné je nahradit jablka. Dušené hrušky a brusinky na zimu jen vařit a pít, protože si vzpomněla na léto - skutečný požitek.
Složení:
- 3 kg hrušky;
- 0,5 kg brusinek;
- 0,2 kg cukru;
- 4 g kyseliny citrónové;
- 1 litr vody.
Příprava:
- Voda se přivede k varu, přidá se cukr.
- Hrušky (lepší, aby se zralé, ale dostatečně pevné plody) se promyjí, řezané na plátky, odstranění jádra.
- Horký sirup vynechány plátky hrušky a ponechána po dobu 10 minut.
- Plechovky hrušky rozloží brusinkový plody, naplní sirup, sterilizované po dobu 10-15 minut v horké vodě a za tepla.
Kdo kompot brusinkový nápoj, bude žít do sta let
Výhody jíst bobule Brusinky neocenitelné. Přidání vitaminu C, které obsahují vitamíny B a E, organické kyseliny, minerály, pektiny a karoten.
Cranberry jsou ideální profylaktické proti nachlazení. Snižují krevní tlak a pomáhají v boji proti hypertenzi, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi a snižuje hladinu cholesterolu, posilují krevní cévy a příznivý vliv na srdeční sval.
Brusinkový je velmi užitečné pro těhotné ženy: to doplňuje zásobu organismu minerálů a vitamínů, které jsou tak nutné v tomto období. Kromě toho bobule nevyvolává alergické reakce, takže dušené brusinky, uzavřené na zimu, můžeme s jistotou určen pro děti - budou mít prospěch pouze. Kojící matka dá všech aktivit poskytování potřebných látek dítě v mateřském mléce.
Kromě plodů se používá v lidovém léčitelství a jiných částí rostlin, jako jsou listy.
Viz také:
- Brusinky v zimě
- Přípravy na zimu brusinek. Oblíbené recepty.
- Kompot v multivarka. Recepty kompot z čerstvých plodů.
- Recepty kompot hroznů na zimu
Kompoty, džemy, čaje, vína, čerstvé mražené brusinky bobule vám pomůže získat vitamíny a stopové prvky v době, kdy je tělo potřebuje nejvíc, zachrání před chladem a zbavit zimní blues.
- Brusinkový - užitečné vlastnosti
- Cranberries užitečné vlastnosti
- Listy a bobule brusinky kontraindikace
- Užitečné vlastnosti brusinky bobule
- Léčivé vlastnosti brusinek
- Red borůvky
- Kompot třešně v zimě, polotovar recept
- Další recept na zvýšení hladiny hemoglobinu
- Brusinkový v těhotenství
- Jaké potraviny jíst v zimním období?
- Jak vařit želé z bobulí?
- Kompot ze zmrazených bobulovin: jak vařit? Testováno recepty kompoty
- Kompot v multivarka. Recepty kompot z čerstvého ovoce a sušené ovoce
- Jak vařit reveň kompot? 5 nejlepších receptů
- Kompot z Aronia v zimě: recepty s jablky, cherry listy, řešetlákového, sterilizace a bez
- Dušené švestky na zimu
- Kompot Ranetok: jednoduchý krok za krokem recepty s dušenou švestek, chernoplodki na zimu a ihned…
- Kompot z jablek na zimu: jednoduchým otočením nápoj recepty od celku a střihu, normální a malý…
- Kompot doma, zelené, bílé hrozny na zimu: jednoduché recepty
- Přípravy na zimu brusinek. oblíbené recepty
- Cranberries na zimu. sochory brusinky