Kompot třešně v zimě, polotovar recept

Zralé plody - skutečnou léčbu pro mlsné jazýčky, milovníci sladkých bobulí a ovoce. Cherry šťavnaté, sladké bobule, je chutné a užitečné. Nyní, když ve středu třešňového sezóny, je nabízen v každém trhu, ujistěte se, že jíst chutné plody. Pokud je to možné, aby volná místa pro budoucí použití.

Například, můžete zmrazit bobuloviny, vařit lahodný džem. Kompot třešní milují děti a mnoho dospělých nebude dát si potěšení jíst. Koneckonců, jak je příjemné dostat se ven ze skříně Jar z třešňového kompotu a ponornou uprostřed zimy na slunné chuť letního července den.

Dnes budeme mít jistotu připravit takové kompoty pro zimní uskladnění po dobu dvou známých receptů. Ale nejprve, pojďme zaměřit na příznivými účinky šťavnatých třešní, učit se, proč lékaři radí, jíst tak často, jak je to možné.

Jak užitečné zralé třešně?

Samozřejmě, to je známý pro své hodnotné zaměstnanců, což je vzhledem k vysokému obsahu vitaminů, zejména - A, skupiny B, PP. Minerální soli, včetně takových příslušné minerální látky, jako je fluorid, vápník, hořčík. Kompozice má železo, jód, měď, velmi vzácné a požadovaný fosfor, jakož i kyselinu jablečnou, pektin, flavonoidy a mnoho dalších velmi užitečné látky.

Třešně vhodné zařadit do jídelníčku všichni - děti, mládež, starší lidé. Ona potřebuje zdravé a onemocněl. Zvláště se doporučuje jíst bobule těm, kteří se začal zotavovat po nemoci, protože jejich složení má takovou látku jako kumarin. Ten posiluje, zvyšuje odolnost organismu proti nemocem, vyplní tělu energii. Kromě kumarin, že pomáhá snižovat viskozitu krve, čímž se zabrání vzniku krevních sraženin, cholesterolu plaků.

Jejich součástí, draslík, příznivý vliv na kardiovaskulární systém, pomáhá normalizovat srdeční funkci.

Je třeba poznamenat, je majetkem třešní, jako schopnost nejvíce pozitivní vliv na ledviny. Čerstvé ovocné šťávy léčí je, normalizuje práci, je mírné diuretikum. Mimochodem, navzdory sladkosti, cherry nízkokalorických, takže jej lze použít lidé, kteří jsou na dietě.

A samozřejmě, nemůžeme říci o slavném majetku sladkých bobulí - zmírnit bolesti, snížit zánět při onemocnění kloubů a bolesti žaludku.

Třešeň, stejně jako výrobky z něj potřebujeme ženy, které se starají o svého mládí. Skutečnost, že jejich pravidelné používání je kůže vláčná, pružná, dává člověku svěžest a krásu.

Samozřejmě, že to je nejlepší jíst čerstvé plody. Ale ne méně užitečné výrobky z nich - kompoty, džemy, zavařeniny. Oni chareshnya neztrácí svou výhodu. Takže pokud jste sledovat své zdraví, budete chtít udržet štíhlou, krásnou pleť, často jíst třešně. Ale jen si uvědomit, že to není doporučeno používat v případě střevních srůstů. Tady musíme být velmi opatrní.

No, pokud nejsou k dispozici žádné srůsty, nesmíme ztrácet čas a připravit kompot zralého ovoce na zimu. Začněme s klasickým třešňového kompotu, která byla dlouho připravené našich matek, babiček. Pak vařit s přidáním rybízu:

Kompot zralých třešní

Pro přípravu stačí velmi bobule, cukr a kyselinu citrónovou. Původní proporce vzít: 4 šálky zralého ovoce 2 šálky cukru, trochu víc než půl lžičky kyseliny.

Jak se připravit:

To je nejlepší, aby se obrobek v nádobě 3 litrů. Zadaný počet ingrediencí právě pro tento přístup. Ale otázkou vkusu, a proto si můžete udělat kompot v různých poměrech.

Takže umýt ovoce přes cedník pod tekoucí vodou. Odtrhnout stonek, nechte vytéct vodu z pračky. Teď ležel na sterilizovaných sklenic

Třešně Wash, kůra ze stonků, suchých a dát do horké sterilizovaných lahví. Nyní, připravte sirup: cukr zalijeme 2 litry. čištěná pitné vody, vařit, aby se rozpustil cukr a trochu více (celkem 10 min). Nyní nalít sirup do sklenice, umístit nádobu do vodní lázně, vaří se po dobu půl hodiny. Pak srolovat.

Kompot ze zralých plodů třešní a černého rybízu

Pro velké vůně kompotu přípravu 1 kg zralých třešní, 200 g černého rybízu. Samozřejmě, že se neobejde bez cukru. Je třeba přesně 300 g

Jak se připravit:

To kompot přesuneme do litrových sklenic. Z tohoto důvodu je připravit v předstihu, umýt, sterilizovat.

Bobule jsou dobrým kontrola, odstraňte poškozené, odtrhněte stonek. Nalít do ručníku, nechte vodu vsáknout. Teď dát do banky (na ramenou).

Připravte sirup: V našem cukr potřebuje 1 litr vody. Vařit, vařit 5 minut, dokud se cukr nerozpustí a sirupu trochu pokipit. Nalít ji do sklenice, sterilizaci vodní lázni po dobu 20 minut. Srolovat. Dobrou chuť!