Jak dlouho vařit kuře v troubě - celek a části do otvoru ve fólii?

Chutné, zdravé, rychlé a cenově dostupné - je to všechno o pokrmy z platidlo kuřecího masa. Tento produkt je určen pro dospělé a pro dětské stravy. A co vůně naplnila kuchyň z pečené kuře! Naučte se vařit kuře v troubě - a vaše kulinářské dovednosti ocení rodinu a hosty.

Každá rodina má své oblíbené recepty masných výrobků - tradiční nebo autorská práva. Využití kuře, můžete ohromit v každé rodinné večeři, experimentování s pokrmy z různých národů světa. Na kulinářské podniku vždy byla úspěšná, tam je osvědčený a důležitá pravidla, jako například, jak dlouho vařit kuře v troubě.

Pokud se budete držet doporučení, jejichž maso je zcela uvařené, šťavnaté a bude užitečná. Přeexpozice ve stejné misky trouby ztratí chuť kouzlo, může vysušit nebo spálit. Nedostatečná zdravotní riziko maso pečené: existuje riziko požití škodlivých bakterií jako Salmonella (původce salmonelózy).

Vaření perfektní kuře: zaznamenejte čas

Rozhodování o tom, jak moc vařit kuře v troubě, to závisí na několika faktorech. Jsou to:

• velikost celého ptáka;
• které části jsou vybrány na pečení;
• teplota pece;
• forma, ve které je jídlo připravené.

V každém z těchto aspektů má vlastní kulinářské jemnosti. Například, aby se zjistilo, jak vařit celé kuře v troubě, že je důležité zaměřit se na hmotnost kuřat. V případě, že kostra je koupil v obchodě, jeho hmotnost je uvedena na obalu. V ostatních případech, což je užitečné kuchyňská váha. A pro zkušené hostesky určit na první pohled, jak velkou váhu pták - to je jedna sekunda.

V průměru 1,5 kg kuřecích zastávek. Teplota trouby profesionálních kuchařů doporučujeme vystavit Classic - 180-200 stupňů. Příprava kostry trvá asi 1,5 hodiny při pečení otevřít cestu (budeme mluvit o pod sebou).

Porce kuřete pečené v troubě, jsou vynikající hlavní jídlo. Optimální vytápění pece - 180 stupňů. Doporučení v čase pro přípravu jednotlivých fragmentů kuřecích těla jsou následující:

• shin, stehna - 45-50 minut;
• prsní řízek a křídla - 40-45 minut.

Kuřecí maso je velmi „vstřícný“ pro různá aditiva a náplní. Kuřecí díly mohou být pečené brambory, různé zeleniny a hub, kořenící omáčky nebo prisypaya sýr. Průměrná doba přípravy takových jídel - 50 minut.

Jeden z nejpopulárnějších možností pro pečení drůbeže - kuře nadívané. Mnoho možností pro vyplnění: smíchejte zeleninu, obilniny, jablka, lesní bohatství - houby, sušené ovoce ... Vaření tento pokrm bude trvat méně než 1,5 hodiny. Je možné vařit a 2-2,5 hodiny.

Užitečné doplňky - pro dovedné přípravy

Moderní hostesky si může vybrat, jak upéct kuře - v jasné na plech, zabalené fólií nebo umístění v pouzdře na pečení. Poslední dvě možnosti, mnoho kuchařů rozpoznat mnohem pohodlnější. Zabraňují maso ze spalování přispívají k nasycení jídel vlastní šťávě. Pokud vybraný vaření bez těchto přísad, kuře pravidelné zavlažování kapalina, která se tvoří v průběhu pečení.

Jak vařit kuře v troubě ve fólii? 1 je obvykle dostatečná, maximálně 1,5 hodiny u drůbeže v troubě. Chcete-li zkontrolovat připravenost pokrmů, musíte se dostat na maso z trouby, opatrně vrtat fólii. Kuře se propíchne nožem nebo dřevěné špíz mini-kebab. Transparentní přidělování šťávy signalizuje připravenost masa. Tato metoda se používá pro stanovení dostupnosti kuře a pečeme v jasné.

Přesně určit, kolik vařit kuře v troubě v díře také pomáhá zpusobu: zkontrolovat připravenost po hodině a půl. Chcete-li tato forma pečení masa byla úspěšná, pouze malé tajemství. Poté, co položil mršinu v otvoru v zásobníku na horní straně obalu je nutno provést několik otvorů s párátkem tenké. Pokud se tyto vpichy přesně seshora, vylučovaný šťáva nevyteče a spálené kuře.

Golden kůra - co je drůbeží maso je zvláště atraktivní. Chcete-li získat „bonus“, k otevření fólie a seříznout přebal na 10 minut do konce pečení. A toasty, voňavé jídlo na stole je k dispozici!

Viz také:

• Kuře v balíčku pro pečení v troubě a multivarka
• Nadívané kuře v troubě: recepty s fotografiemi
• Grilované kuře v troubě: jak vařit na rožni

Pečené kuřecí - oblíbený mezi rychlé, chutné a zdravé maso. Pro přípravu, můžete použít různé recepty, při respektování doporučení doby pečení - jeden z klíčů k úspěchu. Tato pravidla jsou stanovena podle velikosti ptáka, výběr z různých částí pro hlavní jídlo, teplotu trouby. Pečeme v jasné, fólie, nebo objímky, je třeba dát ptákům dostatek času, protože jen správně vařené maso je dobré pro zdraví a skutečně vynikající.