Léčivé účinky čaje Puer

Puer je považováno za místo narození Shu království, které existovalo ve východní části Qinghai Plateau -Tibetskogo v BC III století by Následně se plocha včetně moderních provinciích Yunnan, stejně jako na severu Barmy a Vietnam se stal známý jako Pu-erh. Odtud název tohoto čaje. Obzvláště populární „černé“ na čínské klasifikace čaje (připomínáme, že Evropská černý čaj s názvem Číny „red“) získala mezi kočovných národů v Tibetu a vzhledem k jeho schopnost zlepšit trávení tučných mas. Během posledního dynastie Qing, od 1644 do 1912, čaj, Puer oficiálně doručena císařského dvora, to je, když se technologie jeho výroby přišla k hlavě.

Nejcennější léčivé účinky čaje Puer na moderní evropské civilizace považuje za svou schopnost pozitivně ovlivňovat trávení, normalizovat krevní tlak, a dokonce zabránili vzniku zhoubných nádorů. V závislosti na způsobu výroby a trvanlivosti, že léčivé účinky čaje se mohou mírně lišit.

Tradiční technologie výroby pu-erh znamenalo dlouhou doby uplynulé od nabytí listu před vstupem spotřebitele. Sušené listy byly máčeny ve zvláštních nádobách byly vytvořeny ve velkých jam, speciální fermentován bakteriemi a komprimovány před přepravou. V procesu dodávky a skladování čaje „zralé“. Právě tento tradiční Puer poměrně vzácné, jeho hodnota jako sběratelskou objekt s jedinečnou chutí a vůní, a hloubka dopadu na těle. Tea se zpožděním více než 10 let omlazuje tělo stabilizuje srdce a metabolismus, aby se dosáhlo maximální psychické a fyzické harmonie.

S popularitou Puer, existují nové způsoby jeho výroby. „Zrychlený“ Puer má rychlejší kvašení. Z tohoto jámy, kde listy jsou ve věku, se naplní vodou. V důsledku toho se teplota zvýší a proces „zrání“ je mnohem rychlejší. Taková Puer přirozeně má také léčivé vlastnosti. Most Puer dodávány do naší země je právě tento typ zaměřením na jeho vlastnosti podrobněji.

Gastritida, kolitida a duodenitis Puer čaj je nenahraditelná. Ukazuje se to v případě otravy. S pobuřující vlastnosti, zlepšuje střevní motilitu. Na jedné straně se tiše a jemně povzbuzuje chuť k jídlu pro ty, kteří trpí jeho nepřítomnosti. Na druhou stranu, pu-erh užitečné pro dieters, neboť zvyšuje metabolismus, spaluje tuk. Vzhledem k dlouhé kvašení mnohem více látek prospěšných pro střevní mikroflóry než u jiných druhů čajů. Kromě těchto léčivých vlastnostech, Puer - jediný z čajů, které mohou být konzumovány lidmi, kteří trpí žaludeční vřed a duodenální vřed. Za léta působení, se stává téměř žíravé, kromě toho nepatřičně vzrušující, stimulující účinek na žaludek.

Několik snižuje viskozitu krve, Puer prostě žádná náhrada za lidi, kteří trpí tromboflebitidy. Také normalizuje krevní cévy. Francouzští vědci ukázal, že snižuje hladinu cukru v krvi, to dělá Puer užitečné nápoj pro diabetiky.

Je zajímavé účinky černého čaje na psychické, emocionální sféry. Za prvé, a to navzdory velmi nízkým obsahem kofeinu, pu-erh je ideální tonikum. Dvojice šálků tohoto čaje po ránu fandit lépe než šálek kávy. Za druhé Puer má jak stimulant a uklidňující účinky. To vše závisí na psycho-emoční stav osoby, která jej používá. Skutečnost, že tento čaj způsobuje, že tělo v harmonii, pracuje na principu extrémy dodatky, díky čemuž je vhodný jak během silného stresu a během ponuré deprese.

Stojí za zmínku, že Puer nepoužívají jako lék. Nemusel dlouho vařit, a trvají na tom, že se používá jako denní nápoj, který nevyžaduje potíží výroby. Existují dva hlavní typy vaření Puer, pro některý z těchto léčivých vlastností čaje jsou zachovány.

Vaří Puer tonikum má výraznější účinek. Pro svařování se používá jen začne vařit vodu 90-95 stupňů. První várka (nebo dva, aby vydržely několik let Puer) trvá vteřin 10-20 sekund, druhý -. 30 sekund Ideální pro použití není horký, ale teplý - takže její léčivé vlastnosti se projevují v co největší míře. K tomu Puer vlije do pohárků a la carte nebo zředěný mléka. Mimochodem, naředěný mléko Puer nejsnáze využijí ti, kteří jsou zmateni jeho „zemitou“ vůně charakteristikou.

Vařené Puer tradiční pro chladné horské a stepních oblastech. Jeho účinek je více uklidňující. Vařit v mléce nebo ve vodě, 30-60- sekund předem namočené listy ve studené vodě. Re-svařování nemožné.

Pěti nebo šesti po sobě jdoucích pije na lačno Puer poháry může způsobit euforii a nadměrné euforie - "tea intoxikace". To je docela rozdíl od takzvané otravy „Chifir“, ale snižuje kritičnost vnímání světa a může být považována za zrcadlový efekt.