Celer užitečné vlastnosti

Celer - velmi vonný, pikantní bylina, která je známo, že lidé od pradávna jako chutné zeleniny a nádhernou prostředek pro mnoho nemocí. K dispozici je celer list, který se nejčastěji používá jako koření pro hotových jídel a salátů, celer pocházel - s pikantní řapíky listů, které se konzumují čerstvé, stejně jako dát do jídla během vaření, a celer užitečných vlastností, které jsou popsány více starověkých Řeků se vešly a čerstvé saláty a teplá jídla.

Celer došlo z oblasti Středozemního moře, kde úcta k této zeleniny a zachovalé do dnešních dnů. V oblastech v blízkosti celer Středozemního moře lze stále nalézt v přírodě.

Staří Řekové byli léčeni na celer, jako posvátnou rostlinu a začal kultivovat to jeden z prvních zeleniny.

Evropa se dozvěděl celer v 18. století, ale první, tato rostlina byla použita ne pro vaření a pro výrobu vonných ornamenty.

Celer - toto kolo kořenové zeleniny s pevným tělem, dosahuje průměru 10-20 cm spodní části kořene je obsazena celé kořenové procesů, horní část má měkké duté šťavnaté listy s řapíky ..

Maso celeru je velmi hustá, aromatická, s sladce hořkou chuť. celer je široce používán ve vaření a jako zelenina, a jako koření.

Celer - užitečné vlastnosti.

Celer obsahuje ve svém složení mnoho vitamínů skupiny B, vitamin E, K, C, provitamin A. buničiny hlízy celer obsahuje hořčík, mangan, draslík, železo, fosfor, vápník, zinek a sodík. Celer bohatý kyselinu listovou, organické kyseliny, cenné aminokyseliny, stopové prvky.

Užitečnost celer nikdo nepochybuje - je to velmi užitečné pro zdravé a výživné rostliny.

Celer normalizuje látkovou výměnu, je prostředek pro prevenci a léčbu mnoha onemocnění.

Celer je diuretikum, protože část jeho buničiny obsahuje látky, jako je draslík, aspartyl, apiol. Soli vápníku ve složení celeru dělá to užitečné srdeční choroby nádoby a hořečnaté soli, - s onemocnění nervového systému,, soli železa - s anémie, vyčerpání, anémii.

Celer je velký, aby pomohl lidem, kteří chtějí zhubnout, protože pomáhá obezita. Lidé ve věku celer pomáhá normalizovat metabolismus vody sůl, boji proti ateroskleróze a metabolických poruch.

Kořen celer je užitečné dna: Zobrazí tělo solí kyseliny močové, a mladistvý prodloužení pohyblivost kloubů.

Celer je schopen ještě ovlivnit náladu: on To zmírňuje stres, podrážděnost, Zlepšuje náladu, zvyšuje fyzickou kondici a stimulovat paměť, pozornost, bdělost a zlepšuje celkový tón celého organismu.


Tradiční medicína je široce používán ve svých receptech, celer léčbě různých nemocí. Listy celerovou treat proleženiny, trofické vředy, nehojící se rány a popáleniny, celer výstupy kameny ze žlučníku a ledvin, stejně jako toxiny a odpad ze střeva.

Rovnováha vitamínů, minerálů, pektiny, sacharidy, bílkoviny v kořenovém celer blízkosti je ideální.

celer je bohatá na vitamin C, který je silný antioxidant. Celer brání vzniku mnoha druhů rakoviny, Posiluje imunitní systém, bojuje s chřipkou a nachlazení, a také slouží jako prevence respiračních virových infekcí.

Flavonoidy v celeru chrání složení lidského těla rakovinné nádory, trombóza a ateroskleróza.

Pokud budete jíst celer čerstvé pravidelně, může snižovat krevní tlak a jak se zbavit vysoký tlak - To má tuto vlastnost vápníku ve složení buničiny.

Celer s konstantním stravování uvolňuje křeče cév, Zablokováním tvorby stresových hormonů.

Kořen celer neutralizuje a Zobrazí tělo toxinů, toxiny, jeho obsah se neutralizuje škodlivý vliv kouření na těle.

celer účinně pomáhá bojovat zánětlivá onemocnění urogenitální oblasti, stejně jako zánět kloubů.

S jeho nutriční hodnoty a sytosti celerem neobsahuje velmi mnoho kalorií, že obsahuje velké množství vody a vlákniny, potlačuje hlad a poskytuje rychlé nasycení, který pomáhá efektivně využívat celer v různých dietách a léčbě obezitye.

pacienti cukrovka celer není kontraindikován: když vysoký obsah vlákniny má velmi malé množství sacharidů.

Pokud pravidelně jíst celer v potravině, je možné zlepšit pleť, vlasy, hřebíky a oči.

jíst pravidelně, celer pomáhá čištění krve, která má blahodárné účinky na kůži a pomáhá zbavit se mnoha kožních chorob - furunkulózy, akné, ekzémy, pyodermie, neurodermitis.

Šťáva z celer, pít denní objem 0,5 litru po dobu 3-4 příjem během dne pomůže léčit artritidu a zlepšení pohyblivosti kloubů.

V případě, že denní pití čerstvé šťávy celer, slazené lžící medu, můžeme posílit imunitní systém, zdokonalit proces trávení.

achtj nadměrné pocenía intolerance vůči teplu potřebují pít lžičky šťávy z celer v dopoledních hodinách.

celer zvyšuje účinnost u mužů, zabraňuje rozvoji zánětu prostaty a zlepšuje kvalitu semene. celer má blahodárné účinky na reprodukční systém, mužů i žen.

šťáva celer To přispívá ke zlepšení zraku.


Celer užitečné vlastnosti, které se osvědčily po celá staletí, přijde na vaření jak teplé pokrmy a saláty. Pokud je celer používá k léčbě, je výhodné jej použít v surovém stavu, stejně jako pití šťávy, půl litru denně.


Zůstat zdravý!