Jak vařit celer?

Na blahodárné vlastnosti této rostliny jsou mnohem řekl. Ale jak celer se používá při vaření? Co a jak vařit z toho, že to není jen užitečné, ale také chutné? Jak zajistit, aby celer byl čestný host u stolu?

Způsoby přípravy celer

Cook celer mohou být různé způsoby:

• celer se konzumuje jak čerstvé a v sušené formě.
• Nejjednodušší způsob, jak vařit kořen seldereya- vyčistit z kůže, nakrájíme podélně a smažit bez oleje na pánvi.
• Můžete vařit celer. Za tímto účelem je pečlivě vyčistit z kůže a vaříme ve vroucí vodě do měkka. V tomto případě se celý proces vaření na pánvi musí být kryt.
• celer se používá pro vaření zeleninových pyré, polévek a salátů.
• celer lze použít jako koření pro pokrmy z masa a pokrmů ze zeleniny.
• Celer půjde dobře s mrkví a jablečný džus. Pokud se rozhodnete používat ve své čisté podobě, můžete ji přidat do šťávy, takže to bude chutnější.

• celer lze vysušit a čisté. Takzvaný „celer sůl“. Tento druh koření lze použít v budoucnu výrobu sendviče a různých omáček.
• Do salátů, můžete přidat nastrouhaný celer.
• Velmi chutný salát se získá z tvarohu, bylin a strouhaným celer.
• Máte-li uhasit celer v zakysané smetany, dostanete neuvěřitelně lahodné gurmánské jídlo, chutnají jako houby po dešti.
• celer a použity při přípravě všech druhů omelet, palačinek a rendlíky.
• celer dokonale doplňují chuť jakékoliv polévky.

Recepty používat celer

Zde prezentujeme některé recepty, které mohou být připraveny z celeru.

• Polévka s celerem

Složení:

1. Brambory - 300 g
2. celeru - 200 g
3. Cibule - 100 g
4. mrkev - 100 g
5. jakýkoli olej - 50 g
6. česnek - podle chuti

Příprava:

Na kostičky nakrájené brambory jsou hozeny do vařící vody, dát vařit. Jemně řezané cibule, celer. Terc strouhané mrkve. My rozvařit zeleniny na pánvi s rostlinným olejem. Po 5-7 minutách vaření směsi odstranit z tepla. Pro jednu nebo dvě minuty, dokud brambory jsou připraveni, jsme hodil do hrnce smažené zeleniny. Vařte dvě minuty, oblečený s česnekem.

• Celer smažený se sýrem

Příprava:

Celer důkladně umyty, vyčištěny, sekané. Rozvařit na pánvi s rostlinným olejem. O pět minut, dokud vařené posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.

• Celer s špagety se sýrem

Příprava:

Celer mytí, odstranění kůže, jemně kotleta, rozvařit na pánvi s rostlinným olejem. Ve stejné době, vařit, dokud vařené těstoviny velké, jako rohy nebo hlemýžďů. Opláchněte těstoviny, přidejte k nim převařené celer a sýr. Miska může být zdobené barevnými paprikou plátky.

• celer omáčka

struktura:

1. celer - 1 ks
2. mouka - 1 polévková lžíce. l.
3. máslo - 40 g
4. mléko - 125 ml

Příprava:

Vyčistí celer nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, přidáme vodu zakrýt celer. Vaříme doměkka. Až do vařeného celeru, připravte omáčku: Mouka smažíme dozlatova na pánvi s máslem, přidáme mléko, míchejte, přivedeme k varu, přidáme sůl a pepř a vaříme dalších deset minut. Při zobrazování celer na stůl, dát na vrcholu kus másla, nalije omáčku na vrcholu.

Celer je možné nejen vařit či smažit, můžete provést pomocí to mnoho různých pokrmů. Cook celer vynikající!

Výhody celeru pro ženského těla - článek Užitečnější než celer pro ženy?

Dobrou chuť!

Speciálně pro LadySpecial.ru- vitalina