Celer: užitečné vlastnosti

Celer k nám přišla z oblasti Středozemního moře, kde se tato zelenina respekt a lásku tak daleko. To se nachází v blízkosti Středozemního moře, to může ještě být nalezený v divočině.

Staří Řekové miloval a dokonce uctívali jako posvátnou rostlinu celeru, začali pěstovat to jeden z prvních. V Evropě tento rostlinný přišel v 18. století, a zpočátku to bylo používáno ne jako samostatné části misky, ale jako voňavé dekorace.

celer je kruhový kořen, který má pevné tělo a dosahuje 10 do 20 cm v průměru. Celý jeho spodní část je pokryta kořenové procesy, zatímco horní je měkký listy duté řapíky a šťavnaté. Buničina z této zeleniny velmi hustá a aromatické, a má nasycený sladce hořkou chuť.

Kořen hmotnosti celeru obsahuje vitamíny, provitamin A a vitaminu C, K a E. Je také mnoho stopových prvků - mangan, draslík, hořčík, fosfor, železo, zinek a vápník. Nikdo nezpochybňuje užitečnost této zeleniny - není pochyb o tom, že má spoustu léčivé a nutriční vlastnosti.

Celer je mírné diuretikum, vzhledem k obsahu dužiny látek jako aspartyl, apiol a draslíku. vápenatá sůl, aby bylo velmi užitečné pro kardiovaskulární onemocnění, hořečnaté soli - pro nervové choroby, a solemi železa - pro vyčerpání, anémie a anémie.

Tato zelenina - velkým přínosem pro lidi, kteří chtějí zhubnout, může pomoci i se značnou obezitou. Ve stáří, celer, normalizuje vody sůl metabolismu, stejně jako bojovat s aterosklerózou a různými poruchami v metabolických procesech.

celer je velmi užitečné pro dny kvůli jeho majetku jasné těla kyseliny močové, čímž se prodlužuje pohyblivost kloubů a mládí. Kromě toho to může mít vliv na náladu, zmírňuje nás stresu a podrážděnosti, protože stimuluje pozornost a paměť, zlepšuje náladu a duševní činnost, zlepšuje fyzickou kondici a celkový tón celého organismu.

Celer je široce používán v receptech tradiční medicíny, použít k léčbě mnoha různých nemocí. Používání listy této zeleniny, můžete zbavit dekubitů, nehojících se ran a popálenin a trofických vředů. celer účinně výstupy ledvinových kamenů a žlučníku a také čistí střeva toxinů.

Tato zelenina má téměř dokonale vyvážené složení vitamínů, minerálních látek, bílkovin, sacharidů a lektiny. Obsahuje velké množství vitamínu C, což je silný antioxidant. Celer brání vzniku mnoha druhů nádorových nemocí, bojuje proti nachlazení a chřipce, posiluje obranyschopnost organismu a je vynikající prevencí různých respiračních virových infekcí.

Složení celeru jsou flavonoidy, které chrání osoby z tvorby rakoviny, aterosklerózy a trombózy. Při pravidelné konzumaci této zeleniny účinně snižuje krevní tlak a zmírňují hypertenze, to je vzhledem k přítomnosti vápníku ve složení buničiny. To také uvolňuje cévní křeče a neprodukuje hormony stresu.

celer neutralizovat a vylučovat různé toxiny a odpad, když nás očišťuje před škodlivými účinky kouření.
Tato zelenina pomáhá efektivně zvládnout různých zánětlivých onemocnění urogenitálního systému a kloubních onemocnění.

Navzdory veškeré nutriční hodnoty a sytosti, celer není vysoce kalorické potraviny, obsahuje velké množství vlákniny a vody, poskytuje rychlou saturaci a trvale potlačuje pocit hladu, protože umožňuje jeho použití v různých diet při léčbě obezity.

Tato zelenina může používat i pro pacienty s diabetem, existuje mnoho vláken, ale současně s nízkým obsahem sacharidů.

Jeho pravidelná konzumace výrazně zlepšuje stav vlasů, nehtů a pokožky. Také celer účinně čistí krev, a to vám umožní léčit mnoho kožních chorob - akné, furunkulóza, pyodermie, ekzémy a neurodermatidy.

Pokud by každý den vypít půl litru čerstvé šťávy z celeru, protáhl ji na třech nebo čtyřech stupních, to pomůže zbavit artritidy a výrazně zlepšit pohyblivost kloubů. Souběžně s tím je posílení imunitního systému a zlepšuje trávicí procesy. Kromě vidění zlepšuje výrazně.
Nadměrné pocení může být léčena tím, že pije denně lžičky čerstvé šťávy ráno na lačný žaludek.

Pravidelná konzumace celeru má pozitivní vliv na reprodukční funkci obou pohlaví. U mužů zlepšuje potenci, nevyvíjí prostatitis a zlepšuje spermatu kvalitativních parametrů.

celer je unikátní produkt, který může být použit při přípravě teplých jídel a různých salátů. Pro léčebné účely se doporučuje jíst syrové a konzumovat čerstvě vymačkané šťávy.

Ekaterina, medicsguru.ru