Jak se dělá Mojito koktejl? Bezalkokogolny mojito. Nejlepší recepty a vaření tajemství

Mojito - milovalo mnoho pití. Je zcela uhasí žízeň v horku léta a jeden z deseti nejoblíbenějších koktejlů na světě. První mojito byl připraven na Kubě na počátku 19. století, ale vymyslel tento recept není Kubánci a Američané. V té době, v celých Spojených státech choval zákaz, a barmani při hledání práce odešel na Kubu.

Prekurzor mojito považován americký nápoj „máta julep“, který je vyroben z whisky, máty a cukrového sirupu, s přídavkem kousky ledu.

Přestože klasické mojito recept zahrnuje přidání rum udělat tento krok není nutný. Nealkoholický nápoj nic méně chutné. Hlavní věc, na jeho přípravě dodržovat určitá pravidla:

1. Rum - hlavní složkou tohoto nápoje, takže jeho výběr je přistupovat velmi vážně. Neměli bychom být vedena vysoká cena. Tmavé odrůdy rum kvality s dlouhým časem závěrky je velmi chutné, ale nejsou vhodné pro Mojito. Tento koktejl je nejlepší kuchař s levným bílého rumu. Samozřejmě, že to není předmětem stárnutí po dlouhou dobu a nemá tak bohatou chuť a aroma, jako tmavých piv, ale je ideální pro koktejlů.
2. Další velmi důležitou složkou je máta. Máty ​​koktejl dodávají chladivý účinek, příjemnou vůni a chuť. Také díky mátovým mojito je velmi osvěžující v horkých dnech. Pro přípravu nápoje je nejlepší nepoužívat běžné a máta peprná s vysokým obsahem mentolu - je zodpovědný za efekt svěžesti a chlad. Mojito je umístěna pouze listy rostliny, se nedoporučuje přidávat stonků, protože dávají nápoj nepříjemnou hořkost. Jedna porce stačí 2-3 snítky máty peprné, ale obvykle lepší dát více, zhruba 5-7 výhonky. Pokud se náhle čerstvá máta tak neučiníte, může být nahrazen s mátou sirupu, který navíc bude eliminovat nutnost dát v cukru pití.
3. Příjemná hořká, kyselá chuť vápna dává koktejl. Profesionální barmani doporučuje používat vápna namísto citronu. I když toto je blízký příbuzný vápna, jeho použití změní chuť mojito ne k lepšímu. Limes prodávané v mnoha obchodech, takže koupit to nebude těžké. Dobré a čerstvé ovoce by měla být pevná, s lesklým žluto-zelenou kůrou.
4. Mojito vždy dát led. Je výhodné přidat drcený led, spíše než velké kusy. Pro přípravu drobky zabalit kostky ledu v čistém ručníku a rozdrtit láhev. Při přípravě ledu, je důležité mít na paměti, že je velmi dobře absorbuje různé pachy. K pití nebyl poškozen cizích příchutí, dát to jenom led, ihned se zmrazí, před přípravou mojito. Je lepší, když je tvar zmrazení led bude mít víko.

Jak vyrobit mojito doma: recepty

Mojito s okurkou

Složení:

1. Limetkové šťávy - 2 polévkové lžíce. l.
2. Okurek - 5 plátků
3. Máty ​​peprné - 5 listů
4. Lime - 4 stroužky
5. Bílý rum a cukrový sirup - 30 ml
6. led

Příprava:

• Speciální vysoký koktejl sklo, umístěte plátkem limetky, plátky okurky a větvičkami máty.
• Mírně potlačuje složky tolkushkoy že ať šťávu, ale to zase do pyré.
• Dát vše v šejkru, přidáme ostatní suroviny a dobře promíchejte. Není-li šejkr, můžete použít běžné džbán se zavřeným víkem.
• Kmen nápoj opouštět 1-2 listů máty peprné a stroužek vápno. Nalít mojito ve sklenici a podáváme.

nealkoholické mojito

Složení:

1. Máta peprná - 4 větve (nebo větve 6 normální máta)
2. vápno - frac12- kusů.
3. Sprite chlazené - 200 ml
4. jablečné šťávy - 150 ml
5. led

Příprava:

• Samostatné listy máty stonků, a umístit je do kontejneru pro koktejly.
• Lehce mash mátu s dřevěnou tolkushkoy. Přidejte šťávu z poloviny limetky.
• Pak přidáme jablečnou šťávu, Sprite a drcený led. Otřást nápoj v šejkru, nalijeme do sklenice a podáváme.

Mojito s bazalkou a zelené kiwi

Složení:

1. Bílý rum - 200 ml
2. Basil (zelené) - 5 větvičky
3. Voda bez plynu - 200 ml
4. Cukr - 200 gr
5. Lime - 4 ks.
6. Kiwi - 2 ks.
7. led

Příprava:

• Připravte cukrový sirup. V malé pánvi, vařit 200 ml vody. Pramínek vstoupit cukr a dobře promícháme.
• Vaří sirup na mírném ohni, za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Připravený sirup, odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
• Kiwi umýt a vyčistit z kůže. Nakrájejte ovoce na tenké kroužky.
• Oddělte listy bazalky od stonků, umýt ruce a roztrhat na malé kousky.
• Umístěte kiwi a bazalku do nádoby pro přípravu koktejlů, přidejte cukrový sirup.
• S trochou tolkushkoy bazalky kaší a kiwi, a pak zmáčknout limetkové šťávy k nim.
• Přidejte rum, dobře promíchejte a nalijte nápoj do šejkru. V posledním místě ledové pití silně protřepejte po dobu 30 minut a nalijeme do sklenice.

Velmi chutné jahodové mojito

Blueberry mojito

Složení:

1. Mint - 8 listů
2. Cukr - 2 lžičky ..
3. Limetkové šťávy - 1 polévková lžíce. l.
4. Bílý rum - 45 ml
5. Voda (s nebo bez plynu) - 45 ml
6. Borůvky - pár jahody

Příprava:

• V hmoždíři dát vápenné plátky a mátu, trochu pamatovat paličkou a dejte do sklenice.
• Přidejte pár Borůvky bobule a limetkové šťávy a míchejte. Nalijeme rum a dal led.
• Potom se přidá voda a třást se třást nebo míchat.

Mojito na bázi limonády s rozinkami

Složení:

1. Limonády - 150 ml
2. Rybíz (červený a černý) - 25 gramů
3. Máta peprná - 2 snítky
4. Limes - 2 stroužky
5. Listy černého rybízu - 3 kusy.
6. Cukr - 10 gr
7. Ice - 100g

Příprava:

• V oddělené nádobě, umístěte oba druhy rybízu a rozmačkáme na pyré. Do vysoké sklenice na koktejly dát polovinu z ledu na vrcholu - bušil bobulí.
• V hmoždíři dal kousky černého rybízu a máty, přidejte plátky vápna a mash vše až do stavu vlákniny.
• Dát tuto směs na kaší rybízu. Top s jednotnou vrstvou cukru, a pak druhou část lidu.
• Opatrně nalijeme do sklenice limonáda, aby nedošlo k porušení vrstvy. Volitelně obloha nápoj s mátou peprnou a rybíz, limetka kruhu.

cherry mojito

Složení:

1. Mint - 6-8 listy
2. Cherry bez kamene - 2 lžíce.
3. cukr - frac14- Art.
4. Limetkové šťávy - frac14- Art.
5. Vápno kůra - 1 polévková lžíce. l.
6. Ledová tříšť - 4 lžíce.
7. Bílý rum - 1 polévková lžíce.
8. Perlivé vody - 2 polévkové lžíce.

Příprava:

• V míse mixéru dát třešeň, vápno kůru a šťávu, listy máty, cukru a ledu (2 lžíce.).
• Metla dobře dohladka. Přidáme rum a sodové vody a za stálého míchání.
• Dal zbývající ledu a nalijeme do speciálních brýlí.

Mojito s meloun masa

Složení:

1. Mint - 4 křídlo
2. vápno - frac12- kusů.
3. Maso z melounu - 120g
4. Bílý rum - 60 ml
5. Ledová tříšť - 0,5 umění.
6. Cukr - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

• Máty ​​odtrhnout ruce a dal na dně hlubokého šálku.
• Lime nakrájíme na malé kousky a přidejte do mincovny, pak nalít do cukru.
• Mash všechny dřevěné tolkushkoy do vápna a máty šťáva je povoleno.
• Maso meloun jemně kotlet, hníst lehce a přidejte zbývající přísady.
• Nalijte rum a přidejte led. Mojito dobře promíchá a nalije do sklenic.

Mojito se šampaňským v brazilských

Složení:

1. Mint - 6 listů
2. Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
3. Lime - 1 ks.
4. Bílý rum - 60 ml rumu
5. šampaňské prášek
6. skřítek

Příprava:

• Vápno plátek a umístit do vysoké sklenice.
• Přidáme cukr, mátu a dobře pamatuji tolkushkoy.
• Zalijeme rumem, Sprite a šampaňské. Dobře promíchejte a podávejte.

Jak se dělá Mojito koktejl s vodkou a pepřem?

Složení:

1. Vodka - 60 ml
2. Cukrový sirup - 20 ml
3. Limetkové šťávy - 30 ml
4. Lemon - 1 ks.
5. Papriky (červená a zelená) - 1 ks.
6. Máta peprná - 6 snítek
7. plyn voda

Příprava:

• V šejkru, zalijeme vápno šťáva, vodka a cukrový sirup. Dobře protřepejte ingredience po dobu 30 sekund.
• Lemon praní a řezání na 4-6 kusy. Omyjte papriky, odstraňte semínka a řez na několik kusů média.
• Dal citronu a pepře v šejkru, protřepe několikrát. Rozmělní v hmoždíři, přidáme máty.
• Znovu, protřepat a nalít vodu sycenou oxidem uhličitým. Pour nápoj do sklenic.

Viz také:

• Nealkoholické nápoje doma
• Likér Baileys doma: recept
• Smoothies v mixéru

Jak vidíte, je to velmi jednoduché na přípravu mojito sám. To je dnes obzvláště pravdivé, když je okno 30. Mimochodem, můžete měnit recept přidáním citrusů nebo ananas mojito. Napít se večírek, a vaši hosté budou nadšeni!