Jak vařit polévku s lososem?

Ucho z lososa - je užitečná horké jídlo, které obsahuje velké množství živin. Pravidelná konzumace červeného ryb nasycuje tělo s dostatečným mikroživiny.

Hlavní věc je, když budete vařit polévku losos, nelijte velké množství vody, by mělo být mírně nad úrovní ryb. pak ucho bohatost, s výraznou sladkou chutí. Tou nejlepší volbou pro cenu a kvalitu - polévka set Salmon, je mnohem úspornější než filetů a použít ji jako moc.

Klasický recept na rybí polévka s lososem

Ucho, čímž se získá čirý, krásná růžová barva, v kombinaci s mrkví mu dává velmi sladkou chuť a dává chuť paprikou. Ucho je ideální pro ty, kteří mají rádi rybí vývar a samotné ryby, protože nerozptyluje chuť výrobků.

Složení:

1. Salmon - 700 g
2. velká mrkev - 1 ks
3. Cibule - 1 ks
4. Pepper - 10
5. sůl
6. zeleň
7. Voda - 3 l

Příprava:

• Mražené nebo čerstvé ryby, máchání ve studené vodě několikrát. Je-li polévka nastavit hlavu - uzavřít žábry, dávají hořkost.
• Dát vařit vodu.
• Cibule čisté, kotleta a nakrájíme na čtyři kusy. Mrkev vyplývá z kůží, máchání a nařeže na prstence průměrnou tloušťkou.
• Dejte zeleninu do vařící vody, uvaříme 5 minut, aby dali vývaru voňavé vody.
• Dal rybu a pepř. Ujistěte se, že vařit vývar na mírném ohni tak, aby to bylo transparentní. Ryba vařená po dobu asi 17-20 minut. Jakmile začne být snadno oddělit od kostí, je na čase přidat sůl a odstraňte pánev z ohně.
• Držet ucho pod pokličkou po dobu asi 4-5 minut. Nalít do širokých misek, a tak se rychle ochladí, ozdobíme zeleně.

Jak vařit polévku s lososem a smetanou?

Tato polévka z lososa také známý jako finštině, mnoho vařit s smetany nebo mléka. Ucho právě taje v ústech, takže to bude určitě připraví výstup, bavit rodina a sami!

Složení:

1. Losos - 350 g
2. Krém - 250 ml
3. Voda - 1 L
4. Brambory - 3 ks
5. Cibule - 1 ks
6. Mrkev - 1 ks
7. Greens - 1 svazek
8. Mouka - 1 polévková lžíce
9. sůl
10. koření

Příprava:

• Ve vroucí vodě dát brambory, na kostičky nakrájené střední velikosti, nahrubo nakrájenou cibuli. Vařit zelenina 8-9 minut.
• Lososa mytí, rozřeže na kousky a dát do pánve.
• Posypeme moukou do sklenice, zalijeme smetanou a porazit lžící, dokud bez hrudek. Krém je lepší, aby se chlazené.
• Nakrájené vařené ryby ne více než 10-12, kdy je téměř připraven, přidejte sůl vývar. Přidejte smetanu, promíchejte je, přivedeme k varu a vypnout. Nezapomeňte, že kuchař polévka z lososa by měl být vřelo.
• Posypeme bylinkami a začít nádherné večeři!

Viz také: Jak vařit polévku s lososem?

Ucho z lososa s krevetami

Originál a nesrovnatelný rybí polévka z losos a garnát osloví gurmány a milovníky nových receptů.

Složení:

1. Salmon - 300 g
2. Voda - 2 litry
3. Krevety - 100 g
4. cherry rajčata - 4 ks
5. Mrkev - 1 ks
6. Cibule - 1 ks
7. Brambory - 4 ks
8. Dill - 100 g
9. Lemon - 1 ks

Příprava:

• Zatímco vařící vody, zelenina se promyjí vodou, jemně nakrájíme a smažit ve slunečnicovém oleji. Brambory se vloží do vroucí vody, musí být předem oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
• Rozdělte lososa na malé kousky, krevet očistit.
• Po brambory Cook 12-15 minut, přidáme lososa, po 5-6 minutách dal smažené krevety a zeleniny, přidáme sůl a koření chuť.
• Tím rybí vývar k varu a vypnout. Na ucho bylo voňavé, nechte vyluhovat 8-9 minut.
• Na talíř, přidejte jemně nasekané citron, snítku kopru.

Další lahodný recept na rybí polévka z lososa lze nalézt v článku lososová multivarka.

Vařit s potěšení chutnou a zdravou polévky lososa, Dobrou chuť!