Jak smažit Aspen? Jak smažit Aspen?
obsah
Aspen - velmi chutné houby, které patří do rodu Leccinum. Tyto houby, jako každý jiný, perfektně přístupný pražení, solení, vaření a pečení. Ale nejběžnější způsob přípravy Aspen houby je ještě horká. Nejdůležitější věc, kterou v této věci - vaření je odděleně od ostatních složek. Nicméně, mnozí odborníci kulinářské záležitosti doporučujeme, aby nezneužívali koření, které mohou přehlušil houbovou chuť.
Jak smažit brambory Aspen?
Složení:
- Aspen - 700 g
- Brambory - 10 ks.
- Cibule - 3 kusy.
- Máslo - 70 g
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl a pepř - podle chuti
- Kopr - podle chuti
- Sour - krmiva
Příprava:
- Očistěte brambory a cibule. Brambory nakrájíme na kostky, sekat cibuli polokroužků.
- Nalít do pánve z rostlinného oleje, tepla, dát brambory a lehce smažit za stálého míchání.
- Sůl, pepř a smažit, dokud vaří asi 20 minut.
- Aspen bez listí, suti a máchání. Řez houby na kostičky.
- V čisté pánvi rozpustíme máslo, dal cibuli a osmahneme ji doměkka.
- Chcete-li přidat cibuli osika a vaříme, dokud se odpaří většina vody. Sůl a pepř podle chuti.
- V tomto okamžiku můžete nakrájíme kopr.
- Ve velké servírovací talíř položit čipy, houby a cibuli a posypeme koprem.
- Podáváme s bramborovou osika, zalévání zakysanou smetanou.
Viz také: Jak smažit ČEPS s bramborem?
Jak smažit hřib a osiky?
Složení:
- Hřib - 500 g
- Aspen - 500 g
- Česnek - 5 stroužků
- Cibule - 2 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl a koření - podle chuti
Příprava:
- Houby pečlivě sestavte, odstranění nečistot a dobře opláchněte. Plátek hřib a osika střední kusy.
- Oloupeme cibuli a česnek. Cibule nakrájené na polokroužky, česnekový prášek.
- V hluboké litiny pánvi, zalijeme rostlinný olej, teplo a místo stroužky česneku. Jakmile se česnek dostane zlatou barvu, odstraňte ji s děrovanou lžící.
- Dát houby na pánvi s česnekovým máslem. Fry, míchání pravidelně, až do úplného odpaření kapaliny.
- Když se odpařila voda, přidáme cibuli a opékáme, dokud vařené cibule.
- Na konci vaření, přidáme sůl a oblíbené koření, vypněte zdroj tepla a kryt s houbovým uzávěrem, aby přišli.
- Sloužit pečené hřib a osiky s bílým chlebem a smetanovou omáčkou. Jako přílohu můžete použít brambory, bramborová kaše, rýže, pohanka a těstoviny.
Tabák osika: recept
Složení:
- Aspen - 700 g
- Česnek - 7 hřebíček
- Mouka - 1 polévková lžíce
- Smetana, majonéza nebo rajská omáčka - 200 g
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl a pepř - podle chuti.
příprava
- Pro přípravu pokrmů s použitím pouze houbové čepičky, takže důkladně vyčistit, opláchnout, suché a odstraňte nohu.
- Oloupeme česnek a předat ji prostřednictvím tisku.
- C 2 strany rošt víčko soli začíná jejich česnek, posypat mouky smíchané s paprikou.
- Nalít do pánve z rostlinného oleje, zahřejte ji, a místo víka osika houby. Zmáčknout houby zatížení a zavřete víko.
- Houby jsou smažené 2 stranách dozlatova.
- Neslouží tabulku, zalévání zakysaná smetana, majonéza nebo rajskou omáčku.
Aspen zdůrazňuje: recept
Složení:
- Aspen - 600 g
- Flour - 5 lžíce
- Vejce - 1 ks.
- -frac12- cl cukrového
- mléko - frac12- Art.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Sůl a koření - podle chuti
- Vepřové sádlo nebo olej na vaření - na smažení
Příprava:
- Vyčistěte houby z odpadků, řez nohy, klobouky, opláchnout a vaří v osolené vodě.
- Zatímco osika vaříme, přípravu těsta: smíchejte v míse mouku, vejce, sůl, cukr, mléko a důkladně promíchejte vše, aby se zabránilo hrudky vytvořené.
- Vařené klobouky osika houby pat suché, koupání v těstíčku a smažit ve velkém množství roztaveného sádla nebo tuku.
- Sloužit houby, oblíbené zalévání omáčkou a posypeme nasekanými bylinkami, zdobená cibulovými kroužky.
Houbové karbanátky z osika hub
Složení:
- Aspen - 500 g
- Bílý chléb - 8 ks.
- Cibule - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Strouhanka - 4 lžíce
- Sůl - podle chuti
- Rostlinný olej - podle chuti
Příprava:
- Houby čistý, omyjte a opařit vařící vodou. Vyklopit do cedníku a necháme okapat. Oloupejte cibuli a předat jej přes mlýnek na maso společně s namočenými houbami a bílý chléb.
- V mletém mase přidat sůl, koření a vejce. Důkladně vše mix.
- Ze získaného hmoty bitochki zaoblený tvar.
- Každý bitochek válec v trojobalu a smažit v rostlinném oleji.
- Karbanátky z osiky houby dokonale s bramborovou kaší a rýže.
Aspen houby krokety: recept
Složení:
- Aspen - 700 g
- Máslo - 100 g
- Vejce - 2 ks.
- Sýr - 300 g
- Flour - 8 lžic
- Mléko - 1 polévková lžíce.
- Strouhanka - 4 lžíce
- Sůl, pepř a kmín - podle chuti
- Zelení - podle chuti
- Fat - smažení
Příprava:
- Houby znovu složit, čisté, umýt a řízek. Uvaříme v osolené vodě, přidá trochu kmínu.
- Vypusťte vývar, žampiony, složit do cedníku a osušte. Zatímco voda proudí z hub, vařit bešamelem.
- Za tímto účelem, v pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku.
- Na mírném ohni míchejte mouku a olej, tak, že jsou vytvořeny žádné hrudky.
- Opatrně nalít mléko do kastrolu a míchejte.
- Rošt na jemném struhadle polovinu sýra, přidat do omáčky a rozpustit.
- V samostatné misce, beat vejce. Vyjměte omáčku z ohně a přidáme vejce. Rychle a důkladně promíchejte rozšleháme, osolíme.
- Připraveni nalít bešamelem vařené houby.
- V pánvi rozehřejte olej dobře, forma houbové krokety, cpou je do strouhance a smažíme na 2 stranách dozlatova.
- Po skončení vaření, dát krokety Aspen houby na velký talíř, posypeme strouhaným sýrem a sekanými bylinkami
- Podáváme houbové krokety se zeleninovým salátem a pohanky.
Jak smažit Aspen?
Mnoho žen v domácnosti jejich pre-vařené před smažením osika houby. Ale to není nutné. V každém případě, pokud by se smažení čas osika houby nesmí přesáhnout 40 minut. Ve většině případů, oni jen 20 - 25 minut dostat chutné houby, šťavnaté a neztratí svou chuť.
Viz také:
- Jak smažit ČEPS?
- Jak upéct žlutý hřib?
- Jak smažit houby chutná?
Aspen jsou považovány za jedny z nejchutnějších odrůd hub. Jsou známé pro nepřekonatelnou chuť a užitných vlastností, které zahrnují krevní čištění a vylučování cholesterolu. Mnoho žen v domácnosti osika smažené a sloužil jim oblohou z brambor, rýže nebo těstoviny.
- Houbová polévka s brown čepice hřib, osika a mléčné houby, receptem
- Brambory s houbami v troubě a multivarka
- Cuxie houby. Recepty. Polévky. Brambory. Příprava sušených hub
- Dušené zelí s brambory, kuřecí nebo houbami
- Bezmasé polévky, rostlinné recepty
- Bezmasá brambory, rýže, ovesné karbanátky a hub
- Pokrmy s houbami. recepty
- Nádobí a boční pokrmy z hub
- Pokrmy z hub hub a brambor
- Jak vařit zmrzlé houby?
- Houbová polévka s houbami
- Aspen houby polévka: recept. Jak vařit polévku osiky houby a hnědé víčko hřib?
- Polévka ze zmrazených hub
- Houby v multivarka: recepty. Jak lahodný vařit maso s houbami v multivarka?
- Brambory s houbami v multivarka: recepty. Nabízí vaření brambor s různými přísadami
- Pečené multivarka: recepty. Jak vařit pečené multivarka?
- Jak smažit brambory s houbami v pánvi? Recepty vaření brambor s houbami, máslo houby a hříbky
- Jak smažit ČEPS? Staré a nové recepty pro smaženými hříbky
- Jak upéct žlutý hřib? Jak upéct žlutý hřib na čas?
- Jak smažit russules: win-win recepty a doby pečení
- Kolik a jak smažit houby na pánvi - recepty s brambory a zakysanou smetanou