Kuře v medovo-hořčičné omáčce: vaří v troubě a multivarka. Recept na medovo-hořčičné marinádě

Růžový, lesklý, krásná - dokonce snížit škoda! Kuře v medovo-hořčičné omáčce - jeden z nejlepších způsobů, jak upéct celou kostru. Parabolu, náklady a čas a náklady. Ale zároveň to není škoda, aby ve středu svátečního stolu. Navíc recept dovolí, a snít. Číst a realizovat!

Kuřata, která dobyla svět

Kuřata? No, kdo neviděli! Tyto všudypřítomné pták letěl po celém světě a je pevně usadil v téměř každé národní kuchyni. Ty lze nalézt ve všech chladniček na světě.

Jakož i umožnit jim dobýt planetu? Je to velmi jednoduché. Kuřata jsou všude tam, kde jsou lidé, protože to potřebují.

Stačilo by říct, že kuřecí maso je chutné a levné. Nicméně, to je také užitečné. Snadno stravitelné, s nízkým obsahem kalorií a nasycených tuků. Kuřecí - zdrojem mnoha vitamínů a minerálních látek, a ze všeho nejvíce - užitečné bílkoviny a aminokyseliny. Které často nabízejí člověka, který potřebuje získat sílu po těžké nemoci? Silný slepičí vývar!

Ale vraťme se k našemu kuře.

Kuře v medovo-hořčičné omáčce

Složení:

• 1,5-2 kg kuřat;
• 3 lžíce. l. med;
• 2-3 lžíce. l. akutní tabulka hořčice (počet se může snížit v závislosti na závažnosti);
• 1-2 lžíce. l. Dijon (volitelně);
• 100 ml typické sojové omáčky;
• 2-3 střední stroužků česneku;
• 0,5 h. L. zázvor prášek;
• sůl, koření (s výhodou s kurkumy).

Příprava:

1. Medovo-hořčičný marináda na kuře lze připravit i studené a teplé. Horký metoda je výhodnější, pokud je čas na marinování kostry máte málo. Existuje-li možnost nechat kuře potřené více než 3 hodiny, můžete marináda není zahřát. To bude stačit k ohřevu medu, aby to tekuté konzistence.
2. Pokud nemáte dijonskou hořčici, nezoufejte. Vezměte obvyklé pikantní hořčici a med.
3. Smíchejte všechny ingredience, dát misku s marinádou ve vodní lázni a teplou marinádou.
4. Máte-li péct kuře v medovo-hořčičné omáčce bez konvekce v peci, je lepší snížit - proto je lepší propechetsya. Řez by měl být proveden po ventrální stehem.
5. Položte kuře na záda a dobrou první nátěr s ní na vnitřní straně, a potom ven.
6. Pak budete potřebovat vymazaný plech a dát okamžitě zálohovat kostru. Tak je to s námi a bude pečené.
7. Tip: Je-li pták je velmi velký a můžete ho upéct celé kuře může být v tomto procesu se obrátit. Potom, na začátku je třeba dát opačně.
8. Péct při teplotě asi 220 ° C. Doba pečení závisí na velikosti kuřete. Průměrné kostra propečený za hodinu.
9. Připravenost je testován s vidličkou. V případě, že místo vpichu v nejširším místě uvolněného kapaliny je jasné - je maso hotové.

Kuře v medovo-hořčičné omáčce v multivarka

Příprava marinády v tomto případě není výjimkou. Ale lepší snížit kuře.

Kuře je dobré stěr a nechte vsáknout trochu času (30 minut - 1 hodina).

V dolní části nalít pohár 2 lžíce. l. rostlinného oleje a vyložit kuře.

Pečeme v „pečení“ Mode 45-50 minut.

Tajemství a pravidla vaření

• Med byl spálen majetek, tak ponechány bez dozoru nemůže být připravované jídlo. V případě, že pokožka se začíná hořet, přikryjeme fólií z fólie na horní části kuřete.
• Pokud ohříváte jídlo pro příchod hostů, počítat čas, aby ji okamžitě po podání. se nedoporučuje, aby byla připravena v předstihu.
• To je nejlepší nechat kostru marinovat přes noc, pokrývající s fólií.
• V prvním experimentu je lepší vzít malou kuřecí mrtvoly.

Ostatní recepty kuře s medovo-hořčičné marinádě

Kuřecí maso je úžasné. Z různých částí kuřete lze vařit zcela různých pokrmů. A kontrast horké hořčice a sladkého medu jim může dát celou novou příchuť. Zde jsou některé zajímavé recepty.

Kuřecí křidélka v medovo-hořčičné omáčce

Složení:

• 1-1,5 kg kuřecích křidélek;
• Marináda (viz první recept.);
• sezam.

Příprava:

1. Křidélka v medové omáčce s hořčicí vaření je mnohem jednodušší, než je celé kuře. Nemůžete mít strach udržet vlhkost nebo propech.
2. Připravte si marinádu pro první recept, můžete vyloučit z dijonské hořčice.
3. Marinovat křídla také nutné: oni jsou dobře namočené v procesu vaření. natolik dobře, aby jim pomlouvat s medovo-hořčičnou omáčkou.
4. Naolejovaný plech a rozprostřené křídla.
5. Péct při 220-250S asi 30 min.
6. Tento proces může být obrácen tak, aby se rovnoměrněji propláchnout.

Kuřecí masové kuličky s medovo-hořčičné marinádě

Složení:

Pro karbanátky:

• 1 kuřecí prsa (budete jen řízek);
• 1/4 Art. mléko;
• 3 lžíce. l. strouhanky;
• 2 stroužky česneku;
• 1 polévková lžíce. l. zázvor (prášek);
• 2 lžíce. l. sojová omáčka;
• 1/2 Art. jemně nasekané konzervy ananasové šťávy bez;
• 1/4 h. L. sůl;
• 2 lžíce. l. jemně nasekané zelené cibule na doplnění hotového paraboly.

Na omáčku:

• 1 polévková lžíce. l. med;
• 1 h. L. hořčice;
• 1 h. L. jemně nasekané zázvor;
• 1,5 h. L. škrob;
• 1 polévková lžíce. l. sojová omáčka;
• 2 lžíce. l. cukr (lepší - hnědá).

Příprava:

1. S odstraní kuřecí prsní řízky, kliky mlýnek.
2. Všechny ingredience smíchejte v míse.
3. Ingredience pro omáčku smíchejte samostatně. Med může být trochu vyhřívaný.
4. Roll kuličky smažíme v rostlinném oleji.
5. Karbanátky na ponoření do hotové omáčky a šířeny připravené formě, tukem.
6. Vložíme do trouby po dobu 5 minut 250-280S.
7. Karbanátky připraven nalít zbývající med-hořčičnou omáčkou a posypeme nasekanou zelenou cibulkou.
8. Ideální přílohou je rýže.

Viz také:

• Kuřecí frikasé s houbami: recepty
• Kuřecí křidélka v multivarka

Kuřecí špíz na pikantní a kyselé medovou omáčkou

1. Marináda připravuje předpis karbanátky (cm. Výše).
2. Kuřecí řízek nakrájíme na kousky a marinujeme v medovo-hořčičné omáčce.
3. Nosit na dřevěných špejlí a pečeme v troubě nebo Aerogrill.
4. Připravené kebab lze sypané sezamovým semínkem.

Kuřecí řízek v medovo-hořčičné strouhanky

Složení:

• 1 prsní řízek;
• 1 polévková lžíce. strouhanky;
• 1 vejce;
• 1/2 Art. mouka;
• sůl;
• olej na smažení.

Pro marinádu:

• 3 lžíce. l. med;
• 2 lžíce. l. hořčice;
• 1 polévková lžíce. l. sojová omáčka.

Příprava:

1. Filety nakrájíme na malé podlouhlé plátky, osolte.
2. Smíchejte med, sójovou omáčku a hořčici.
3. Beat vejce v malé misce.
4. Rozehřejte pánev s máslem.
5. Vzít vidličku a ponořte každý kus v jeho sekvence vejce - Mouka - vejce - strouhance.
6. Smažit řízky přes vysoké teplo, nedovolit, aby přišel do kontaktu spolu navzájem.
7. Ready-smažené a máčené v omáčce pak se rozšířil na talíř sloužit.

další nápady

Používat myšlenky na kuře s pikantní-sladkou omáčkou si můžete myslet hodně. To může být pečený marinovaný v medovo-hořčičné omáčce filé na grilu. Můžete péct v omáčce velký kus svíčkové. Pro dokonalou kuře rýží a brokolicí.

Viz také:

• Jak vařit hořčici doma?
• Slepice v otvoru: recepty
• Teplá jídla na svátečního stolu
• Kuřecí křidélka v troubě s omáčkou: ostré a ostrý
• Kuře v sladkokyselé omáčce v čínských: recepty s fotografiemi

Naučte se vařit tyto pokrmy jednoduché. Zkuste alespoň jednou tuto neobvyklou kombinaci sladké a pikantní hořčicí medu kuře - a jste v jiném pohledu na známé pro nás všechny obyčejné kuře. Vaše představivost řekne další recepty s honey-hořčičné omáčce. Doufáme, že naše myšlenky vám pomůže s tím.