Classic koláč: jak vařit? Zkušební recepty a impregnace na sušenky

Mnoho tváří v tvář s typickou situaci „host na dosah ruky.“ A jste-li být tea party, ale nic potřeby po ruce není vzpomenout na trouby sušenku. Pokud nechcete vědět, jistě využije jeden z receptů. Připravovat to je jednoduché, a jako výsledek dostanete perfektní misku na čaj. Různé impregnace vám pomůže vytvořit jedinečnou chuť. Kromě toho se filtrační koláč může být základem pro různé koláče a válců.

Klasický dort: recept

Složení:

1. Cukr - 1 polévková lžíce.
2. Vejce - 4 ks.
3. Mouka - 1 polévková lžíce ,.
4. Vanilka - na špičku nože

Příprava:

• Oddělte bílky od žloutků. Začít protein šlehání mixér pomalou rychlostí, postupně přidáním cukru na 1 litr a vanilinu.
• Když je protein je bílý a získat hustou texturu, začít přidávat ve vztahu k hmotnosti 1 litr a žloutku, aniž by zastavení bít.
• Mouku do proteinu a opatrně zamíchejte do celkové hmotnosti, pomocí lžíce. Hotové těsto nalije do formy na pečení. Forma se těsto dát do předehřáté 200 stupeň troubě a péct při této teplotě se v průběhu 25 minut.
• Zatímco dort se peče, neotvírejte dvířka trouby, v opačném případě to bude řešit. Když je těsto hotové, vzít to, dát na talíř a nechte vychladnout.
• Klasické koláč může být použita jako samostatný pokrm nebo pro přípravu koláčů a pečiva.

Perník dort: recept

Složení:

1. Egg - 4 ks.
2. Mouka 130 g
3. Cukr - 180 g
4. Vanilla - pinch
5. Sůl - špetka
6. Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

• Mouku a vzít správné množství. Také okamžitě změřit cukr. Takže všechny tyto složky jsou ve správných proporcích, a nemusíte se nechat rozptylovat odměřeného množství během hnětení.
• Proteiny oddělené od žloutků a odeslat v chladničce. Rozšleháme žloutky s cukrem a vanilky, dokud směs zbělá a nezvyšuje svůj objem. Je-li cukr rozpustí, nic strašného.
• Odstraňte z chladničky a začít šlehání proteinů v čisté a suché misky, přidáním soli. Zastavit potřeba vyrobit suché metly v jednom směru. Chcete-li již dobře rozšlehanými bílky, přidáme žloutky na lžíci bez zastavení bít. V důsledku toho by měl mít světle žlutá hmota.
• Výsledný cukr vejce ručně promíchejte hmotnosti mouky. Pro větší pohodlí, to neznamená, že lžíci a metla. Mouku s potřebou hrabat se v malých dávkách. Stejně tak je třeba zadat s kukuřičným škrobem.
• Formulář pro pečení potřeme olejem a opatrně nalijeme těsto do něj. Těsto ve formě místo v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C, Péct sušenky potřeba po dobu 25 minut, aniž by otevření trouby nejprve 15 min. Suchar kontrola připravenosti s dřevěnou špejlí.

Recept na lahodné sušenky v multivarka

Složení:

1. Vejce - 5 ks.
2. Cukr - 1 polévková lžíce.
3. Mouka - 1 polévková lžíce.
4. Kakao - 2 polévkové lžíce. l.
5. Vanilla - 1 balení

Příprava:

• Šlehač pro vytvoření lehké pěny s míchadlem. Pak přidáme cukr v malých dávkách, a zároveň pokračovat v mést. Když všechen cukr v misce by i nadále bít po dobu asi 10 minut.
• Pak je nutné těsto míchat lžící prosetému mouky a vanilky. V rozporu s potřebou opatrně zvedl těsto zdola nahoru.
• Hotový těsto je rozdělen na 2 části. V jedné z částí přidat kakao. Zároveň si uvědomte, že kakaové rostliny těsto, takže to musí zahrnovat opatrně a postupně.
• Multivarki mísa kartáč s máslem. Alternativně, nalít do ní bílé těsto a těsto se kakaa. Nakreslit vzor pomocí párátka.
• Když je těsto umístí do plně multivarku, zavřít víčko a nastavte čas 45 minut, volbou režimu „pečení.“ Po uplynutí nastavené doby, nechte dort multivarka dalších 15 minut.

Sirup piškotový dort: jak vařit?

různé sirupy na impregnaci sušenku. Pomáhají, aby se pečivo šťavnatější a dát mu nové chutě.

Sirup piškotový dort: recept

Složení:

1. Cukr - 4 lžíce. l.
2. Voda - 6 lžic. l.

Příprava:

• Umístěte vody a cukru v malé pánvi a dejte na malý požár.
• Směs musí být uvedena do varu. K sirup není spálen, je nutné neustále míchat.
• Vaří se směs nemusí, především tak, aby byl do stavu, ve kterém se rozpustí cukr.
• Vaří se sirup se musí odstranit z tepla a ochladí se na asi 37 až 40 stupňů. Classic cukrový sirup pro impregnaci piškotový dort je připraven.

Jahody sirup pro namáčení houba

Složení:

1. Jahoda - 300 g
2. Cukr - 50 g
3. Voda - 300 g
4. Koňak - 1 polévková lžíce 200 g sirupu.

Příprava:

• Strawberry je třeba zmáčknout šťávu. Při přípravě cukrový sirup, přidáme cukr a vodu do jahody dort. Výsledná směs se pomalu vařit po dobu asi 5 minut.
• Výsledný sirup je nutné vypustit a přidejte do jahodové šťávy. Šťáva sirup znovu dát na oheň a přivést k varu, pak se vaří 3 min. Ready jahodový sirup zpět kmen a necháme vychladnout. V chlazeném sirupu, zalijeme brandy a míchejte. Výsledná směs namočit houbu.

Káva sirup pro namáčení houba

Složení:

1. Mletá káva - 2 lžičky ..
2. Voda - 200 ml
3. Cukr - 2 lžíce
4. Koňak - 1 polévková lžíce

Příprava:

• Za prvé je potřeba připravit infuzi kávy. Za tímto účelem, kávová sedlina a vařící vody nalít na mírném ohni k varu.
• Pak pokrývají pít víko kávy a nechá se stát po dobu 10-15 minut.
• Je-li infuze je připraven, kmen jej, přidáme cukr a přivedeme k varu znovu. Když je sirup se ochladí, přidá brandy.

Jak se namočit piškotový dort se sirupem?

Před impregnací piškotový dort se sirupem, určit typ výsledného koláče. Je-li vlhký koláč a mastná sirup vyžaduje málo, i když poněkud suché - připravte se strávit poměrně hodně směsi.

Pro rozdělení sirup Korzh vhodného spreje. Zadejte v něm sirup, dokud je teplo a rozstřik rovnoměrně. Pokud se tyto věci nejsou po ruce, použít k impregnaci obyčejnou lžíci.

Zkuste distribuovat sirup rovnoměrně, nebo v jednom místě může unikat, a další. To nebude stačit, a zůstane suché sušenky. Je-li impregnace dokončení poslat koláče v lednici po dobu 5-6 hodin nebo přes noc.

Viz také:

• Jak vařit koláče?
• Jak vařit koláče?
• Jak se připravit dřevo?
• Sirup pro namáčení houbou

Existuje mnoho možností, suchar recepty. Každý z nich jako hotový výrobek je chutné a voňavé dezert. Upéct dort a hnětení těsta na to je jednoduchá. Tento úkol zvládne každý hostitelku.