Koření koriandr (cilantro): užitečné vlastnosti a rostoucí

Na pultech specializovaných obchodech a trhy s potravinami, najdete obrovskou škálu koření. Včetně prodeje a koriandrem.

Na jihu, koriandr nazýván různě - „koriandr“. Rostlina obsahuje vitamíny a esenciální oleje. Mladé listy koriandru je velmi voňavé a měkké. Byliny k ochucení masa se přidává do zeleninových jídel, stejně jako syrova. V lidovém léčitelství koriandru to je také široce používán ve vaření.

Popis koriandr

Koriandr - jednoletá rostlina výšky až jednoho metru. Stonek ho rovně, nahý, rozvětvené v horní části. Kvetoucí koriandru drobné květy bledě růžové nebo bílé, jsou shromažďovány v slunečníky. Dvusemyannoy plod.

Užitečné vlastnosti koriandru

Koriandr obsahuje více než deset druhů éterických olejů, některých typů kyselin, vitamínů a minerálů, má tedy mnoho prospěšných vlastností. Koriandr je široce používán v lidovém léčitelství. aby extrakt ze semen a esenciálních olejů, s jejíž pomocí upraveného (jako součást jiných složek). Používá se jako odvar, tinktura koriandru.

Koriandr pomáhá s těmito onemocněními:

1. zánět. Kyseliny obsažené v koriandru, mají protizánětlivé vlastnosti a antiartritický a protirevmatická léčiva.
2. anémie. Při léčbě anémie koriandru pomáhá obsah železa.
3. diabetes mellitus. Koriandr stimuliruyuet endokrinní žlázy, takže se může snížit hladinu cukru v krvi.
4. menstruační poruchy. Koriandr obnoví menstruační cyklus změkčuje bolest a odstraňuje nepříjemné příznaky.
5. otok. Koriandr s výstupem přebytečnou tekutinu z lidského těla. Proto se snižuje otoky způsobené poruchou ledvin a anémie.
6. kožní onemocnění. Antioxidační, anti-houbové a anti-mikrobiální vlastnosti cilantro pomoci vyrovnat se s nemocemi, jako je například ekzém a plísňových infekcí kůže.
7. průjem. Koriandr podporovat normální trávení, normální funkce jater a váže střevní obsah.
8. anorexie. Koriandr pomáhá sekreci trávicích šťáv, stimuluje trávení.
9. vředy v ústech. Součásti éterických olejů koriandru - vynikající antiseptické. Mají hojivé a antimikrobiální účinek.
10. ošetření očí. zánět spojivek.Vitaminy A a C, fosfor zmírnit únavu očí, pomáhá při léčbě onemocnění oka.

Kromě všech těchto vlastností, koriandr je uklidňující, anti-karcinogenní, antihistaminika, antikonvulziva.

Koriandr - přírodní afrodiziakum. Je to již dlouho používá ke zvýšení libida.

Viz také:

• Užitečné vlastnosti koriandrem
• Koriandr a koriand - jedno a totéž?

Kontraindikace: Těhotenství a kojení. Nedoporučuje se také lidem, kteří utrpěli mozkovou mrtvici, infarktu myokardu, a trpí tromboflebitidy.

rostoucí koriandr

Koriandr - rostlina světlo vyžaduje, a odolné vůči chladu dost. Na zastíněných místech koriandru semena dozrávají pomaleji v jejich množství esenciálního oleje, sníží sklizeň.

• půda fit lehká písčitá, trochu kyselé, dobře hnojené.
• K setí potřebovat jeden nebo dva roky semen. Koriandru vysévají brzy na jaře (v posledním dubnovém týdnu) najednou v otevřeném terénu. Sazenice se objeví ne rychle, protože semena klíčí pomalu. Když se dva křídlo zasáhl koriandr, pozemní plevel a uvolnit. střílí řídnout-li to nutné.
• péče plodiny je včasná zalévání, pletí a okopávání půdu. Zalévání je zásadní. V deštivém létě s častým dešťům koriandrem nemůže být napojena. Nicméně, při sebemenším sušení zeleného koriandru, s nedostatkem vláhy, a rostlin hrubší izrastaet. Koriandr sucho hojně zalévat alespoň jednou týdně.

Koriandru vysévají několikrát během léta. Vzhledem k tomu je třeba konzumovat zelený koriandr za měsíc - po odkvětu, že není vhodné pro potraviny.