Jak vařit palačinky játra hovězí a kuřecí maso?

Palačinky hovězí játra

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat pět set až sedm set gramů hovězích játrech, pár vajíček a čtyři lžíce lžíce mouky. Dále připravit sekundární žárovka půl lžičky soli, čtvrtina lžička jedlá soda, určité množství petržele. Pro svou lahodnou a zdravou palačinek Chcete-li použít jiný sto padesát gramů zakysané smetany, několik stroužků česneku a trochu rostlinného oleje na smažení.

dobře umýt játra, čistí ji z filmu a naplňte vodou na čtvrt hodiny, přidá kapacitu trochou cukru a soli. Skip pre-játra přes mlýnek na maso. Další odpojit proteiny ze žloutků a bílků důkladně metla, dokud se tvoří pružnou pěnu. Pak umýt, oloupeme a rozpadat menší cibule. Přidejte vaječné žloutky do jater, správné množství mouky, soli a sody, ale také již připravených úklony šlehačka proteinů.

Důkladně promíchejte Výsledná hmota.

Vyhřívané pánev tuk malé množství rostlinného oleje. Můžete si dát na její jater mince a smažit na obou stranách, dokud vařené.

Česnek prochází lisem a smícháme se zakysanou smetanou. Prisolit trochu omáčky.

Ready muffiny ven na talíři, ozdobíme několika větvičky petržele. Podávejte se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou. Výborná obloha na tento pokrm bude bramborová kaše nebo zelené fazolky.

Křehké palačinky hovězí játra

Pro přípravu takových pokrmů trvat sto padesát gramů hovězích játrech a jednu slepičí vejce, sto padesát mililitrů jogurtu, jeden průměrný bramborového půl lžičky jedlé sody, hašené ocet. budete také potřebovat střední cibule, jednu mrkev a pět lžíce lžíce mouky.

Menší kotleta cibule. Mrkev rub na poměrně hrubé struhadlo. Zapněte mlýnku syrové brambory a jater. Připojení hepatocelulární bramborový směsi s jogurtem, vejce kladivo do nádoby a vsypte hydratovanou soda. Orestujeme na pánvi cibuli a mrkev. Přidání těchto složek do jater, prisolit a pepř podle chuti. Připojte Výsledná hmota ještě moukou, pak dobře promíchejte. Smažit na obou stranách na horké pánvi na ohni průměrného výkonu.

Lívance hovězí játra a zelenina

Při přípravě tohoto lahodného pokrmu je třeba sto gramů hovězích játrech, jednu velkou cibuli, jedna velká mrkev, tři sta gramů zelí, pět stroužků česneku. Také je potřeba se připravit sůl, černý pepř, čtyři lžíce lžíce mouky a lžíce lžíce zakysané smetany.

Umýt a vyčistit ty správné produkty. Otočte brusku játra, mrkev, cibule a zelí a česnek. Prisolit a pepř. Přidejte mleté ​​výsledný kyselou smetanu s moukou. Předehřívání pánev s rostlinným olejem a smažit palačinky na střední spotřebou tepla pro dvě nebo tři minuty na každé straně. Jíst hot mohou být dodávány spolu s oblohou, například s bramborovou kaší.

Jak vařit palačinky kuřecí játra?

Placky z kuřecích jater s houbami

Při přípravě tohoto lahodného pokrmu budete potřebovat jeden kilogram jater, čtyři střední cibule, pár vajec, tři lžíce lžíce mouky a půl kila čerstvých hub. Připraví se rovněž trochu rostlinný olej a koření (sůl, pepř), v závislosti na jejich chuťových preferencí.

Omyjte a nakrájejte houby a nakrájejte jednu cibuli. Smažit těchto složek v malém množství rostlinného oleje, dokud vařené. Otáčet přes mlýnek na maso kuřecí játra s cibulkou. Ke vzniklé hmoty přidejte připravené houby s cibulí a za stálého míchání vejce s kořením a mouky. Míchá se, dokud se nezíská jednotná těsto. V případě potřeby můžete přidat trochu více mouky.

Fry palačinky na rozpálené pánvi s máslem na obou stranách. Po násobné vařené jídlo v hrnci vaříme asi deset minut. Podáváme s přílohou nebo jíst na vlastní pěst.

Palačinky s kuřecími játry bez mouky

Pro přípravu takového provedení pro přípravu palačinek sto gramů kuřecích jater, cibule a brambor média, několik lžic krupice mouky. Dále budete potřebovat malé množství soli, černého pepře a oleje.

Promyjte játra, loupání brambor a cibule. Přeskočit tyto složky pomocí mlýnku na maso. Prisolit pepř a výsledná hmota. Dobře promíchejte výsledné těsto, přidat jeden nebo dva polévkové lžíce krupice a nechat na chvíli vstát návnady bobtnání. Smažit palačinky na rostlinném oleji na pánvi. Podávejte se zakysanou smetanou.

Placky z jater se může stát jedním z nejoblíbenějších jídel vaší rodiny. Takové výživné potraviny budou poskytovat své tělo s řadou potřebných vitamínů a minerálů, a také určité množství ve stravě.