Zelí řízek. Recept pro diabetiky. Pokrmy zelí pro diabetiky

Zelí - to je jeden z hlavních produktů pro diabetiky, pokud vezmeme v úvahu seznam povolených zeleniny. U pacientů s touto diagnózou mohou jíst a syrové a vařené a dušené a pečené, a dokonce i nakládané. Zelí může být vařené sám o sobě, ale lze jej kombinovat s masnými výrobky.

Řízek zelí pro diabetiky

Zelí řízek pro diabetiky je vařeno velmi jednoduše. Chcete-li to, je třeba si připravit dvě stě padesát gramů zelí, dvacet gramů pšeničných otrub a stejné množství másla. Kromě toho budete potřebovat jeden čerstvé vejce.

Zelí listy vařit v osolené vodě, pak je a trochu stiskl do chladničky. Rozdělit do dvou částí, a dát jim formu řízek. Namočte první obrobek do vajíčka, a pak v otrub. Po potěr.

Jaké další nádobí zelí může být vařené v cukrovce?

houba nacpaný

Při přípravě tohoto lahodného pokrmu je třeba si připravit sto padesát gramů zelí, patnáct gramů cibule, jedno vařené vejce, a sto gramů hub. Více je třeba čtyřicet gramů zakysané smetany, patnáct gramů másla a trochu zeleně.

Vařit zelí v malém množství osolené vodě do poloviny vařené, pak ji rozebrat na listech a nakrájejte je na stopkách. Houbové smažit s cibulí, spojit se s nasekanými bylinkami a jemně rozpadl vejce. Výsledný mleté ​​zábal v zelí, zalijeme smetanou a pečeme.

Zelný salát u diabetu

Pro přípravu tohoto pokrmu si můžete připravit hlavu brokolice, vařit na chvíli do měkka, ale ne razvalivanie. Ochladit uvařené zelí a kotlety. Nakrájíme na proužky jednu velkou okurku, přidáme zelí. Také posypeme v hrsti sezamovém salátu, zmáčknout pár stroužky drceného česneku. Vyplnit s olivovým olejem.

Dušené zelí se zeleninou

Pro přípravu tohoto pokrmu je potřeba připravit liber zelí, mrkev a cibuli, stejně jako dvě velké červené papriky, a čtyři nebo pět zralé rajče.

Chop cibule, pepř a mrkev a smažíme v rostlinném oleji. Nalít do pánve nakrájené zelí a nadále smažit. Rajčatový ponoření do vařící vody a odstranění kůže z nich. Nakrájíme plátky rajčat a promícháme se zelím. Přidat do hotového pokrmu půl šálku vody a dusíme na požární minimálního výkonu po dobu dvaceti minut. Nezapomeňte občas míchat obsah pánve.

Dušené zelí s masem

Pro přípravu takového vynikající a velmi zdravý pokrm je třeba připravit kila zelí, sto padesát gramů čerstvého masa, kámo cibule a papriky, jakož i jednu malou mrkev. Maso předem smažit s cibulí, paprikou a mrkví. Dále přidejte zelí na pánvi a osmažte trochu víc. Přidejte vodu a dusíme dvacet až třicet minut.

zelí kotlety

Pro přípravu tohoto pokrmu musíte připravit kila kuřecího nebo hovězího masa, stejné množství zelí, jedné velké mrkve, pár žárovek. Kromě toho, použijte jednu nebo dvě čerstvá vejce, trochu mouky a soli, stejně jako otrub nebo strouhanky.

Vařit maso, zeleninu, oloupeme a nakrájíme vše pomocí mlýnku. Přidat do této směsi se solí vejce, pár lžic mouky. Okamžitě přistoupit k přípravě hamburgerů: cpou je do otrub nebo strouhankou a pak smažit v minimálním výkonu tepla, které se vztahuje.

Zelí, mrkev svačinu

Pro přípravu tohoto pokrmu je třeba si připravit pět mladých listů zelí, dvě stě gramů mrkev, pažitka, osm, šest nebo osm malých okurek, tři kusy cibule, tuřínu, jeden zastřešující kopr a pár listů křenu.

Spodní listy zelí do vařící vody po dobu pěti minut. Složit ji do cedníku, nechte vytéct vodu z pračky. Rozsekat mrkev na hrubém struhadle a spojte se s drcenými stroužky česneku v počtu dvou. Zábal mrkev a česnek v zelí list: tvar trubky, a poté se konce zastrčit konce trubek uvnitř.

Na spodní části vhodného tvaru, polohy plátky fenyklu a nasekaný česnek (zbývající pět hřebíček). Rozšířil na vrcholu zelí rolích, a mezi nimi - celý okurky. Navrchu posypeme cibulové kroužky, pokrývají listy křenu.

Připravte solanky: za litr vody se půl lžíce soli lžíce, dvojici bobkový list, tři nebo čtyři hrách nové koření a hřebíček tři nebo čtyři. Pour obsah formy roztokem chloridu sodného a nechat po dobu dvou dnů. Při zobrazování nalít hotové jídlo s rostlinným olejem.