Základní pravidla výživy diabetu

Žádná nemoc nevyžaduje tolik pozornosti na dietě, diabetes onemocnění. Po mnoho let, odborníci na výživu a lékaři vyvinuli základní pravidla výživy při diabetu diabetickou dietu vybrané, které jsou vybrány ošetřujícím lékařem. Existují diety pro diabetických pacientů s obezitou či nadváhou.

Základní pravidla pro dodávky

Pacient i jeho rodinní příslušníci jsou povinni vědět, jak jíst s diabetem.

- Potraviny pro diabetiky by měla být podílem 6 recepce denně, to pomůže zajistit, že sacharidy jsou rovnoměrně vstřebává ze střeva, a nebude přispívat velký nárůst glukózy.

- Potraviny, aby se v přísně vymezených hodinách, pak budeme upravit dávku inzulínu a hladiny cukru v krvi úrovních

- Vyloučit nebo omezit potraviny, které zvyšují hladinu cukru v krvi - hrozny, džem, džem, cukrovinky, cukr.

- Strava obsahovat potraviny s dostatkem vlákniny (moučné výrobky, zelenina), tyto produkty podstatně zvyšují cukr.

- Vařená jídla by měla obsahovat až 30% tuku. Potraviny by měly být pacient s vitamíny, je vhodné zavést do svého jídelníčku vitaminonositeli - pivovarské kvasnice, pekařského droždí, vývar boky.

- Nemůžete jíst - rozinky, banány, hroznové víno, uzené jídla a občerstvení, teplé a pikantní jídla, vepřové a skopové tuk. A jak nemůžete jíst zmrzlinu, med, čokoládu, cukroví, džem, vdolečky a sladké pečivo. Cukr je dovoleno používat na svolení lékaře, a v malých množstvích.

- Při sestavování stravy je třeba vědět, jaký druh potravy pro diabetik zvýšení hladiny cukru v krvi. Potravinářské výrobky se skládají z bílkovin, sacharidů a tuků. Mají kalorií, ale ne všechny výrobky zvýšení cukru v krvi.

- Pokud diabetes je ještě v kombinaci s větší hmotnosti pacienta, by měly být zahrnuty ve stravě zeleniny: jako rajčata, okurky, hrášek, hlávkový salát, špenát, zelí a čerstvé zelí. Pokud budete jíst tyto potraviny, pacient přichází pocit sytosti.

- Na játra zlepšil svou funkci, je nutné zavést do stravy potraviny, které obsahují sýry, sója, ovesné vločky a další. By měly omezit ryb a masa vývary, omezit smažená jídla. Je-li diabetes doprovázen i obézního pacienta, pak lékař vybere nízkokalorickou dietu, která se zaměří na hubnutí a léčbu onemocnění.

Takové diety doporučujeme

- Černý chléb.

- Polévky na nízkou maso, rybí vývar se zeleninou dvakrát týdně. Polévky zeleninový vývar.

- Rybí pokrmy, drůbež a maso. Kuřecí maso, libové vařené ryby, maso, hovězí maso, krůtí vařený, jako plnidlo.

- Přílohy a zeleninové pokrmy. Cukety, rajčata, okurky, ředkvičky, salát, květák, zelí. Mrkev, řepa, brambory - ne více než 200 gramů za den. V den, kdy by měla jíst 1 kg zeleniny pečené, vařené a syrové.

- Sladkosti a dezerty, jahody a ovoce. Kyselá sladké a kyselé druhy ovoce a bobulí, je to brusinky, červeného rybízu, pomeranče, citrony, jablka Antonov. Spotřebované za den až 200 g, jako v surové formě a ve formě kompotů na sorbitol, xylitol.

- Chcete-li používat omezené množství pokrmů z obilovin a příloh.

- Vajíčka. Ne více než 2 vejce naměkko denně, přidat do jiných pokrmů používají ve formě omelety.

- Mléčné výrobky. Zakysaná smetana, sýr, tvaroh jako pudinky a tvarohové nebo v naturáliích, jogurt, kefír, smetana, mléko, smetanu v malém množství.

- Nápoje. Rajčatová šťáva, slabý káva, čaj, mléko, čaj. Ovocné šťávy jsou čerstvě vyrobené z kyselé stupňů lesních plodů a ovoce.

- Rostlinný olej, máslo pouze 40 g po dobu vaření a ve volné formě.

Při diabetu druhy vaření může být libovolné. Dušené, vyhnout se pikantní, smažené a dát těm pacientům, kteří kromě cukrovky mají žaludeční nemoci. A je žádoucí, aby se dohodly na dietu s odborníkem na výživu, aby v souladu s předpisy potravin v cukrovce.