Dům vína z hroznů - jednoduché recepty

Z tohoto důvodu nemusí být narušena, pokud si nemůžete koupit drahé přírodní produkt. Po chutné, zdravé nápoj lze připravit doma, sám. Mnozí věří, že tento proces je složitý a okamžitě opustit myšlenku. A to je marné. Vzhledem k tomu, kromě opravdu složité technologie víno na vaření, tam není složité, jednoduchý a snadno recepty.

Pojďme se snažit, aby z vinných a vychutnat si jeho chuť. Chcete-li se dozvědět, jak přesně, aby se domácí víno z hroznů, jednoduché recepty na její přípravu budeme ti naši webovou medicsguru.ru.

Dům vína není obtížné připravit z hroznů. Zejména budeme používat jednoduché vyzkoušené recepty. Hlavní věc je dělat to poprvé, a pak všechno jde „jako hodinky.“ Vzhledem k tomu, dovednost, můžete získat novou, neobvyklou chuť a tento nápoj pít značku vaší rodiny.

Takže nejprve musíme připravit vše potřebné pro přípravu vína:

Dobře využít pro domácí vaření nápoj vinných hroznů. Mají šťavnatou dužninu, stejně jako hromadí největší množství cukru. Ale pokud roste v blízkosti svého domova nejčastější vinná réva, který nemá název, z ní můžete také velmi slušné domácí víno.

Hlavní podmínkou: sběr lesních plodů v suchém počasí a pečlivě třídit. Pro přípravu kvalitních vín nejsou vhodné shnilé, nezralé nebo plesnivé plody. Z tohoto důvodu je nemilosrdně vyhoďte.

Jednoduchý recept na domácí vína z hroznů:

Zralé plody reassemble, odstranění nečistot, opustí. Větvičky mohou zanechat - budou dávat náš nápoj trpkost a delikátní vůni. Ale v každém případě, nemyjte. To je na povrch z bobulí jsou přírodní, užitečné bakterie kvasinky, které způsobují kvašení. 2 kbelíky hroznu, měli byste mít 10 litrů. přírodní nápoj.

Dobrý rozdrtit bobule malta dohladka (buničiny). Naplňte hluboký kontejner kaše 2/3. Ponechte víko na dobu 3 dnů. Každý den, dřevěná lžíce (lopatka), vše zamíchat, ale v poslední třetině den.

4. den sloučit do samostatné hrnce nebo kbelíku zkvašené šťávy (musí). Lomit rukama nebo speciální tisková zbývající suroviny, i kanalizace. Nyní, cukr by měl být kladen. Na 1 litr. šťávy - 1 polévková lžíce. cukr. Dát na oheň, teplo do zhruba 45 stupňů, za stálého míchání s dřevěnou lžící kaše, aby se rozpustil cukr. Pour rmutu do lahví s vodou těsnění. Nechte působit po dobu 21 dnů a ne jeden den méně.

Po uplynutí doby sloučení víno brčkem do oddělené nádoby, kmene, takže nebyl žádný sediment, kryt, uložte ji na chladném místě po dobu 40 dnů. Pak se opatrně odlije a sediment (použití složené do několika vrstev tenká). Opět nechte víko na dobu 40 dnů. Znovu filtr, nechte ho po dobu 40 dnů. Ano, k pití se získá transparentní, bez nebezpečných kalů ledviny, zapomenout na to 3 krát za 40 dní.

Ale teď, poté, co jste všechno vydržel, vydržel a nepokusil se pít dopředu, dostanete skutečnou domácí víno, vařené podle staré receptury jednoduchého rolníka. Noble rubínové víno získané s vynikající chuti hroznů chuť.

další Jednoduchý recept na domácí vína z hroznů

Pokud nemáte čas na nepořádek kolem tolik času a chtějí, aby se víno rychleji, snaží se, aby něco k pití v tomto jednoduchém receptu:

Pro tento recept, budete potřebovat 5 kg plodů, 2 kg. cukru, 2 lžíce. l. víno droždí, 10 litrů. čištěné nebo balenou vodu.

Jak se připravit:

Tento recept je velmi oblíbený u vinařů středním Rusku. Víno je vyrobeno z hroznů za studena odolné odrůdy. Recept je velmi jednoduchý a velmi dobrá kuchařka nápoj z hroznů, ani nemůže mít rozsáhlé zkušenosti hostitelku.

V tomto případě, hroznové mytí, pre reassemble. Bobule interpretovat malty pyré. Vmícháme smaltu mísu, položila ji na talíř. Tepla na mírném ohni do 60 stupňů.

Pak vyjměte pánev z tepla, chladu, složit do cedníku, vymačkat šťávu ruce s použitím složené do několika vrstev tenká. Zkuste šťávu podle chuti, přidejte cukr, vodu, zamícháme, přidáme startér. Je-li zvláštní kvas, mohou být použity kvasinky.

Nalijte do skleněné láhve, dát tobogán, přemístit na teplém místě po dobu jednoho měsíce. Potom zkuste víno. V případě potřeby se přidá cukr, míchá se až do úplného rozpuštění, nalít sediment bez lahví, pevně zakuporte. Víno bude připraven v několika týdnů.

Červené víno je považováno za přirozené prospěšné pro lidské zdraví. používat pouze to, že je správné, a co je nejdůležitější - v moderování. Pít váš dům vína sklenice na večeři. Odborníci se domnívají, že největší přínos pití přináší, když je opilý při jídle.

Tak, pokles pochybnosti a vše, co dostanete. Nebojte se pustit do podnikání a připravit domácí vína z hroznů, pomocí těchto jednoduchých vyzkoušené recepty. Zůstat zdravý!