Omeleta recept s mlékem a kuřecím masem, výhody

Kuře je lehce stravitelný produkt. Delikátní maso bohaté na bílkoviny, které obsahují malé množství tuku a je vhodný pro diety. Také kuře obsahuje glutamin. Stimuluje centrální nervový systém. Je-li zotavení pacienta je často dávána mu kuřecí vývar.

Za prvé, za klasický recept s mlékem pro přípravu omelety:

V misce rozdrtit 4-5 vejce. Bič, přidání sklenici mléka. Ochutíme solí a pepřem. Na rozpálené pánvi smažit pod víkem. Ujistěte se, že omeleta není spálené.

Nyní uvažujme několik receptů s kuřecím masem:

Za prvé. Je-li jídlo v lednici zůstane kuře - nakrájíme na malé kousky, orestujeme na pánvi. V tomto okamžiku, připravuje vejce omelety. V hluboké nádobě smíchejte vejce, mouka, mléko, přidáme trochu soli, rozšleháme metlu nebo mixér. Případně můžete bič žloutku protein vejce zvlášť a poté je kombinovat. Výsledná hmota zalijeme smažená masa a zakryjte víčkem. Můžete smažit omeletu na jedné straně, a můžete smažit jemným převracením a druhou stranu. Třel strouhaný sýr, posypeme omelet, když je téměř připraven.

Druhé. Čerstvé kuřecí prsa nakrájíme na proužky a přidejte kari, majonéza, dobře promíchejte. Vynětí půdy z produkce po dobu půl hodiny. Oloupejte cibuli a papriky, řezané. Pro omeleta s kuřetem na vysokou teplotu, a rostlinný olej fritovacích zeleniny, přidejte zaoblení, a za stálého míchání smažit asi pět minut. Po tom, beat vejce s mlékem a moukou a zalijeme zeleninu s masem. Ready omeleta může pritrusit bylinky nebo sýr.

Třetí. Smažit v pánvi kuřecí maso, jemně nakrájené na proužky, přidáme houby, cibule, zelené fazolky a česnek. Pour sojové omáčky a potěr, dokud kapalina vypařuje. Vyjměte pánev z tepla. Připravte si ingredience pro omelety, smažit to. Top s nádivkou, násobným obálky a smažit na obou stranách až do lehkého zhnědnutí. Tam může být buď teplé nebo studené.

Čtvrté místo. Standardní péct omeleta, dejte tence odražen kuře, potřísněné její adzhika, a na vrcholu - šunku. Zabalit role v gázy a obvazem. Vařit omeletu v kuřecím vývaru, chladný bez demontáže. Pak se dal do lisu a nakonec se ochladí. Nakrájíme na kousky a la carte vydávat zelené.

Pátém místě. Smíchejte vejce s mlékem. Přidat do rozpuštěného másla a ušlehejte. Smažit omeletu na pánvi, aniž by se otočil. Ready omeleta odložit na talíř. Smažit na pánvi nakrájené houby, přidejte jim uzené kuře, plátky. Sdílet na míchaná vajíčka, přidáme strouhaný sýr a majonéza. Nastavitelná trubice nebo obálku odeslat ji v troubě, nebo mikrovlnné troubě, dokud sýr nerozpustí.

Šestý. Mlít vařené kuře pyré stát se spojit s omáčkou a smetanou. Směs se kombinují s rozšlehanými vejci a mlékem, nalijeme do formy a peče v troubě.

Sedmý. Můžete také velmi chutné a výživné salát s kuřecím masem a míchanými vejci. K tomu, smažit klasickou omeletu s tím, mouku. Kuřecí plátek vařit, a rozebírat nebo kotleta jemně. Odstraňte kůru z čerstvých rajčat a roštových protlaků. Fry zelenina za několik minut za stálého míchání. Omeleta řez do tenkého pásu, smíchat všechny ingredience, období s majonézou. Podle chuti, přidáme pepř a sůl.

Osmý. Další provedení sloučenin kuřecí polévka a omelet. Kuře střih a vaříme ve dvou litrech vody a soli. Dvě čerstvá rajčata oloupeme a kotleta. Borci fazolové lusky (250 g) do vývaru a dusíme 15 minut. Pak přidejte rajčata. Vaří se po dobu pěti minut, pak se vypne. Připravte klasické míchaná vejce, přidat mouku. Vystřihnout různé postavy formuje to, nebo prostě nakrájíme na plátky. Podáváme polévka s omeletu, posypeme bylinkami.

Použití omeleta spočívá v jeho složkách: vejce, mléko, omeleta nádivkou. Abychom byli přesnější v jejich složení:

Vitamin D - je zdrojem fosforu, prospěšné pro zdraví zubů,
vitamin E, zlepšuje krevní cévy a srdce, nervový systém, varování je rahit- a vitamin A - užitečné pro oči. Vaječný žloutek obsahuje lutein antioxidant. To spaluje tuk, snižuje hladinu cholesterolu.

Přibližný obsah omelety látek

Pro omeleta byl vzduch metla šlehač, ne mixér. Přidejte trochu vody. Krycí pánve musí mít otvor nebo zavřené volně. Požár na začátku by mělo být maximum, ale na konci vaření, snížit na minimum. Dobrou chuť!

Brandy, medicsguru.ru