Omeleta plněné náplní. My retseptiki

Jakékoliv omelety jsou velmi užitečné pro lidi, protože se jedná o kojeneckou výživu, která je dobře stravitelné a dobře absorbovány v těle. Užitečné zejména pro jejich přípravu k snídani k načerpání nových sil na dlouhou dobu, a zároveň se necítí tíhu v žaludku. Jsou školeni jako samostatný pokrm, nebo použití jako příloha k hlavní chod.

Plněné omelety často vyrobené s náplní šunka, sýr, slanina, zelené cibulky a další. Při zobrazování, pokropí se miska obvykle nakrájenou cibuli a sypané máslem.

Pro dospělé a děti na sladké, můžete vařit sladké omelety, přičemž jako plnící marmeládou, čerstvé jahody, jablka a jiné sladké ovoce. Tato mísa je často sypané sladkou jogurtem nebo šlehaný s cukrem metanu. Podívejme se na několik receptů na plněnými omelet:

Omeleta - zálivka

Z tohoto krásné, velmi chutné a neobvyklé misky potřebujeme: 3 čerstvá syrová vejce, 2 lžíce. l. voda, čtvrtina šálku strouhaného sýra, 2 lžíce. l. opečené plátky rajčat, 2 lžíce. l. nasekané salámy smažené klobásy nebo kruhy. Tam bude potřebovat: kousek másla, jemně nasekané čerstvé bylinky petržel sůl.

Jak se připravit:

Vejce se slanou vodou, dobrý tlukot použitím mixéru, nalít do mísy, spojit s pečeným rajče. Ostatní produkty složit do čisté mísy, osolíme a promícháme.

Nyní, teplo máslo na pánvi, zalijeme vaječnou směs, potěr na jedné straně. Když omeleta je téměř připraven, na jedné straně, na diagonální laické zbývající směsi produktů, pokrytí druhou polovinu. Ready omeleta elegantně přejít do teplého desce, posypeme bylinkami, podáváme.

Míchaná vejce s klobásou a slaninou

Pro přípravu potřebujeme: 3 čerstvá syrová vejce, čtvrtina šálku mléka, 3 lžíce. l. nakrájené vařené klobásy, 1 polévková lžíce. l. jemně nakrájený slanina plátek másla, rajskou omáčku, sůl, nasekané zelené cibule.

Jak se připravit:

Vejce jsou dobrým metla mléko, sůl, zalijeme do vymaštěné předehřáté pánvi, osmahneme doměkka. Odděleně, smažit plátky salámu a slaniny, sůl, přidejte 1 polévková lžíce. l. rajčatovou omáčkou a míchejte. Umístěte náplň na jedné straně omeleta, pokrytí druhou polovinu, zavřít víčko a parní další 2-3 minuty. Nyní opatrně perelozhimte na talíř, posypeme bylinkami, podáváme.

sladká omeleta

Pro tento pokrm je třeba si připravit: 3 čerstvá vejce, čtvrtina šálku mléka, 1 lžička .. cukru, 2 lžíce. l. jahodový nebo meruňkový džem, trochu moučkového cukru, špetka citrónové kůry, máslo na smažení, zakysanou smetanou.

Jak se připravit:

Porazil vejce s mlékem, přidáme cukr, nakrájenou citrónovou kůru. Teplo máslo na pánvi, zalijeme vaječnou směs, potěr do práce. Na jedné straně omelety vyložit džem, pokrytí druhou polovinu, 1-2 minuty jemně na talíř, zalijeme krém na vrcholu, šlehačka s práškovým cukrem, sloužit.

Vaječná omeleta s rajčaty a bylinkami

Pro přípravu velmi chutné miska 4 se připraví čerstvá syrová vejce, 2 silné rajčata, 1 stroužek česneku, čerstvé bylinky (různé), trochu vody, sůl, pepř, máslo řez.

Jak se připravit:

Omyjte rajčata, suché, nakrájené na malé kostičky, smažit na másle, sůl, pepř. Přidat tlak nebo jemně nasekaný česnek, zamícháme, podusíme, dokud vařené. Nyní přidejte jemně nasekané bylinky, krytí, vypnout sporák. Počkat, až je plnicí ochladí.

Nyní omeleta: Porazil dobře vejce 2 lžíce. l. čistá studená voda, sůl. Tepla v pánvi máslo, zalijeme vaječnou směs, potěr do zhoustnutí omelety. Nyní se na jedné polovině z chlazené vyložit náplň, kryt s druhou polovinou, zavřít víčko a povařit v lehkém ohni po dobu 2-3 minut.

Nyní pečlivě vyložit omelety na talíř, snížit na 3 kusy, které jsou rozloženy v částech a sloužit.

Omeleta s drůbežími játry, žampiony

Z tohoto velmi chutné a vyplňování pokrmy, připravovat jídlo:
Na náplň: půl šálku kuřecí vývar, kuřecí játra 150 g, 100 g čerstvých hub 1 cibule, 1 polévková lžíce. l. mouka, kopr, sůl, pepř a trochu másla.

Za omeletu: 4 čerstvá vejce, 2 lžíce. l. ledové vody, sůl, pepř, máslo.

Jak se připravit:

Zahřejte olej na pánvi, vrátit nasekanou kuřecí játra, houby plátky, nakrájenou cibuli, sůl, pepř a potěr až vařené. Přidáme mouku, přidáme vývar, vařte do zhoustnutí, odstraňte z tepla, chladu.

Nyní, beat vejce s vodou, sůl a smažit, dokud vařené omelety. Se nalije na jednu polovinu omeleta plnění jater a hub, pokrytí druhou polovinu, vařit pod víkem ještě 2-3 min. Nyní opatrně přesunout ji na talíř, posypeme bylinkami, podáváme. Dobrou chuť!