Omeleta s cuketou: recepty na pánvi v troubě a multivarka

Omeleta - jídlo, které je ideální pro oběd, snídaně nebo večeře. Tam je obrovská škála způsobů vaření omeletu. To je vařené se slaninou a sýrem, rajčaty a žampiony. Můžete donekonečna vyjmenovat všechny druhy náplně omelety. Ale fanoušci nízkokalorická jídla raději míchaná vejce s cuketou, receptů, které najdete v tomto článku.

Tajemství chutnou a nadýchanou omeletu s cuketou

Mohlo by se zdát, že složité připravit omeletu s cuketou? Nicméně, toto jídlo je docela náladový, a to dopadlo opravdu chutné míchaná vejce, je třeba dodržovat určitá pravidla:

• Používejte pouze čerstvé produkty - zmrzlé cuketu přesycený kapalina a ztratit některé ze svých užitečných vlastností;
• přikryjeme poklicí omeleta, pokud ji smažíme na pánvi - takže jídlo dopadne více vzduchu a svěží;
• Pokud používáte nastrouhanou cuketu, vyjměte je na půl hodiny v lednici a pak vypusťte zbytečné tekutinu;
• nakrájené cukety lépe na první smažit;
• Použít mladé cukety - jsou jemnější a mají malé zrnka;
• Nepoužívejte rostlinný olej při vaření omeletu, pokud se budete dívat na obrázku a kalorických jídel.

Viz také: Dietní kuchyně cuketa

Omeleta na pánvi cukety sýrem feta

Složení:

• 3/4 h. L. olivový olej;
• 1/3 h nakrájenou cibuli .;
• frac12- Art. strouhané cuketa;
• 3 lžíce. l. voda;
• 3 vejce;
• 2 bílky;
• frac14- h. l. sůl;
• 1 polévková lžíce. l. nasekané feta sýr;
• frac14- h. l. černý pepř;
• 2 lžíce. l. nasekané petrželky.

Příprava:

1. Zahřejte olivový olej v pánvi na mírné teplo.
2. Přidejte cibuli a osmahneme dozlatova, za občasného míchání špachtlí, asi 4 minuty.
3. Dejte cuketa na cibuli a smažit odpařit přebytečnou tekutinu (asi 2 minuty).
4. Přeneste vařené zeleniny na samostatné desce a zakryjte fólií pro udržení teploty.
5. Ve středně velké míse rozšleháme vejce, vaječný bílek a voda na jednotnou konzistenci.
6. Vytřít pánev potřete jej s malým množstvím olivového oleje a místo na mírném ohni.
7. Nalijeme vejce na pánev a vaříme, dokud okraje omelety není ještě pochopit.
8. Jemně páčením hranu lopatky, a nechat omeleta surového proudí do pánve. Opakujte postup, dokud, dokud omeleta nezachytil. Sůl a pepř.
9. Pour směs na polovinu zeleninové omelety. Vyhladit lžící a dochutíme s balkánským sýrem.
10. S čepelí zvedněte druhou část omelety z krytu a zeleninou pánev. Fry po dobu přibližně 1 minuty.
11. Ready omeleta snížit na polovinu s nožem a podáváme s nasekanou petrželkou.

Máte-li se těmto omeleta česnekovými krutony a plátky šunky smažený je zaručena velkorysý a chutnou snídani.

Míchaná vajíčka cuketa v troubě: recept

Složení:

• 2 lžíce. l. mléko;
• 1/3 Art. tvrdý sýr;
• 6 ks. vajec;
• 8 ks. cherry rajčata;
• 1 cuketa malé rozměry;
• sůl a pepř;
• 2 plátky slaniny;
• 2-3 větvičky zelené cibule;
• 2 lžíce. l. mouka;
• petržel.

Příprava:

1. Cukety potřebují umýt a nakrájíme ne tlusté pásky pomocí speciálního nože.
2. Sýr musí být rošt na střední struhadlo, rajčata - nakrájené na plátky, cibuli - mleté.
3. Porazil vejce ve velké míse, přidejte zelené cibule, pepř, sůl, mléko, slaninu, cukety, mouku a polovinu sýra. Dobře promíchejte.
4. Pokrývat formu pečícím papírem nebo speciální mazivo olivovým olejem. Se nalije do připravené nádoby.
5. Kroužky ležela na rajčat a lehce stisknout. Posypeme zbývající sýr.
6. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečeme omelety 20-25 minut. Hotový pokrm by měl být dozlatova.
7. Míchaná vejce by měly být sníženy na části čtverce a posypeme nasekanou petrželkou.

Omeleta s cuketou a rajčaty vařené v troubě, zvláště jemné a chutné. Cukety dává pokrmu příjemnou sladkou chuť.

Omeleta s cuketou v multivarka

Složení:

• 1 malá cibule;
• 1 střední cuketa velikosti;
• 1 ks. chili;
• 60 g smetanový sýr;
• 5 ks. vajec;
• 5-6 postavil černé olivy;
• frac12- h. l. sůl;
• frac14- h. l. pepř;
• 100 ml krému;
• 1 polévková lžíce. l. olivový olej.

Příprava:

1. Cibule by měly být vyčištěny a nakrájíme na půl kroužky. Otočit multivarku v režimu „Multipovar“ při teplotě 130 stupňů.
2. Přidat do dna šálku olivového oleje a osmažte cibuli na 3-4 minuty cca.
3. Cukety nakrájíme na čtvrtiny a je třeba přidat do cibule. Fry by měla být asi 6-7minuty.
4. Dokud cibule s smažené cukety, plátek olivy, chilli a smetanový sýr.
5. Vejce, smetana, sůl a pepř bič pomocí Corolla. Pro chuť, můžete přidat sušeného tymiánu a oregano.
6. vaječnou směs do multivarku nalít a otočit program „omeleta“.
7. Zbývající komponenty ležela na nádobí. Multivarki Zavřete víko a vařte omeletu 25-30 minut.
8. Sloužit u stolu v a la carte pokrmy se zelenou cibulkou a petrželkou.

Viz také:

• Cuketa, pečené v troubě
• Omeleta se zeleninou: recepty
• Jak vařit omeletu v multivarka?
• Jak zmrazit squash na zimu?
• Měkké cuketa v multivarka

Pokud nemůžete platit omeleta kuchař taky bude nezbytná dlouhá multivarka: stačí položit všechny ingredience a nastavte požadovaný program.

Omeleta sám o sobě je velmi užitečné, a v kombinaci s cukety - dvakrát. Proteiny, sacharidy, vitamíny C a B, karoten, hořčíku, draslíku a železa - jen malá část užitečných prvků tohoto pokrmu. Pokud se budete držet na zdravý životní styl a jíst správně, ujistěte se, dopřejte si omeletu s cuketou.