Chokeberry - příprava na zimu, recepty

Chenoplodka dobré jako čerstvé a vařené. Například jejich čerstvé jahody vařit chutné, zdravé džem, kompoty, udělat domácí brandy. Mražené jahody se přidávají do ovocných nápojů a namočí se suší a připravené nádivkou na koláče. Také z hory popel ovoce připravit domácí opravné prostředky k léčbě některých onemocnění.

Proto, pokud máte možnost připravit se na budoucnost, tyto černé bobule, být jisti, jak to udělat. No, jak se připravit chokeberry, příprava na zimu, recepty, já vám řeknu. Koneckonců, připravit tuto užitečnou bobule, budete poskytovat celou rodinu s vitamíny a lahodnou přírodní medicíny.

Rowan v zimě, šťouchané s cukrem

Pro přípravu potřebujeme: 1 kg čerstvých zralých plodů a 600-700 gramů cukru.

Jak se připravit:

Je to velmi jednoduché. Opláchněte bobule, kladené na ručník, aby nasákly zbývající vodu a vyschly bobule sami. Pak rozemelou je použití mixéru nebo mlýnku. Dát pyré získané v hluboké pánvi nebo mísy, zalijeme cukr. Když se cukr je téměř úplně rozpustí, posunout směs do čistých, suchých sklenic třeba, zavřete víčko. Skladovat v ledničce.

Kromě toho, že je to velmi chutné zacházet u stolu čajem. Strouhaný jeřáb užitečný tam pro prevenci a léčbu aterosklerózy.

Mražené ovoce chernoplodki

Tam je ještě jednodušší. Bobule důkladně umýt, suché (třeba!). Rozšířil do připravených plastových zásobníků, zmrazit do mrazničky. V případě speciálních zásobníků nepoužijete silné igelitové tašky. Sklizené na zimu tímto způsobem, čerstvé ovoce zachovávají všechny své živiny.

Mražené jahody jsou užitečné, když tam je nedostatek vitaminu, což se často stává v zimě a na jaře. Jsou nezbytné pro léčbu únavy. Pro zvýšení účinku chernoplodki lepší rovnováhy jsem stejný mražené bobule černého rybízu. Vezměte je s čerstvou infuzí šípky.

sušené ovoce

Dobře vyschnout na zimní horské popela bobule, je nutné použít pouze troubu nebo speciální sušičku. Nikdy vysušte na slunci. K tomu čerstvé, zralé plody ležel na plech, sucho v pootevřená sušárně při nízké teplotě až do řízení. Ukládat i sušené plody v suchých sklenic nebo plátěných pytlů.

Sušené plody jsou vhodné trvat na tom, a pak je třeba přijmout k posílení imunitního systému. Tak, například, následujícím způsobem: vařit s vroucí vodou (2 šálky) 3 lžíce. l. suché plody. Nechal postavit se pod pokličku po dobu 15-20 minut. Pít infuze před jídlem, jíst bobule.

džem

Velmi mnoho lidí rádi jam chernoplodki pro chuť, lehký trpkost, která dává neobvyklé, obecně jednoduché jídlo. Navíc jam udržovaný všechny přes zimu a je vynikajícím vitamínu léčbě čaj.

Pro přípravu potřebujeme: 1 kg čerstvých plodů, půl kg cukru, špetka kyseliny citrónové, 1 šálek čisté, měkké vody.

Jak se připravit:

Misky, které budou dělat marmeládu, zalijeme trochou vody, zalijeme cukr. Dát na malém ohni, zamíchat, nechat zcela nerozpustí.

Nyní, dobře omyjte plody bez stopek, vložte je do hrnce s vařící vodou, držte jej po dobu 5-7 minut. Pak složit do cedníku, nechte vytéct vodu z pračky. Takto připravený bobule vyložit v horkém sirupu, vřít po dobu 15 minut. Nyní odstraňte uvíznutý z kamen, nechte ho vychladnout.

Na druhou stranu, dát na oheň, vaříme dalších 20 minut. Přidejte citronovou šťávu a míchejte. Po tom, hotový horký džem rozšířen v sterilizovaných sklenic, srolovat. Winter vonný jam přispěje k posílení imunitního systému a k nasycení těla užitečných látek.

kompot chernoplodki

Kompot připraví takto: shromáždit čerstvé, zralé plody, dal je do hluboké pánvi nebo misku, kryt se studenou vodou. Zanechat tak po dobu 2-3 dnů, měnit vodu každý den čistit. Pak teplovodní opaření bobule, které jsou rozloženy na vařené sklenic, zalijeme vařící odlévání, srolovat.

K přípravě náplně, rozpustí půl kila cukru v 1 litru vařící vody, vařit. Množství závisí na množství sirupu plodů.

Home Aronia likér

Vaření může být takového receptu: Kombajn v pánvi 100 g zralých plodů, 1 šálek čerstvých třešní listy, přidejte 1 litr čisté, měkké vody. Dejte všechno na talíři a přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 15 minut. Pak přidejte půl kila cukru, zamíchejte, nechte stranou, dokud se vývar ochladí.

Po tom, nalít všechno do sklenice, přidejte půl litru vodky, se pohybují v temném a chladném místě po dobu 10 dnů. Ready-made brandy, kmen, nalijte do lahví, v případě potřeby, přidat trochu citrónové šťávy podle chuti. Nechat brandy na zimu. Po návratu domů zimu, mrazivé noci, bude to příjemné teplé doušky domácího nápoje.