Mražené jahody. Recepty ze zmrazených plodů

Poleva může být téměř všechny „sezónní“ bobule: maliny, angrešt, jahody, třešně, švestky, brusinky, brusinky, hrozny, rakytník řešetlákový, rybíz, meruňky, ostružiny a mnoho dalších.

Ale často vyvstává otázka: co může být vařené ze zmrazených plodů? Můžete si, samozřejmě, stačí vyplnit je s cukrem a jíst po rozmražení. Ale existuje mnoho různých receptů na pokrmy, které mají zmrazené bobule. A proto vám nabízíme několik jednoduchých receptů zmrazených plodů.

Velmi rychlá a snadná příprava další koláč: Vezměte dvě testovací tortilly (můžete využít ready-made pečiva, listového, kvasinky), které jsou rozloženy na zmrzlé bobule mezi nimi. Těsto po obvodu těsně zavírat, a pečeme v troubě dozlatova (můžete namazat koláč s rozšlehaným žloutkem a cukrem). Připravený dort posypané moučkovým cukrem, cool. Těsto je velmi dobře nasytí bobule šťávy, koláče a zachová jejich chuť.

Velmi jednoduché na přípravu s mražené jahody obláčku. Pro jejich výrobu je potřeba listového těsta (bez kvasnic). Je také možné, aby se ve zmrazeném stavu. Rozmrazit těsto, a zároveň s rozmrazováním jahody (to je lepší, aby to v lednici). Řez těsto do čtverců, které jsou rozloženy jahody, pokropí s cukrem, zabalit „obálky“, a pečeme v troubě do zlatova.

Smussi s zmrazených jahod. Smussi - koktejl z bobulí nebo ovoce s jogurtem. Smíchejte v mixéru jeden šálek jogurtu, pomerančový džus (1/3 šálku), 7-8 plody mražené jahody, přidáme cukr podle chuti. Poslouží tato krása je lepší ve vysokém čirého skla s brčkem.

Z mražené jahody se získávají velmi lahodné ovocné nápoje. Můžete experimentovat se všemi plody, navrhuji vyzkoušet toto složení: 100 g černého rybízu, 3-4 kousky jahod, 2 lžíce brusinky, cukr podle chuti. Umýt bobule, vložíme do skleněné mísy a zalijeme vařící vodou (voda by měla uzavřít pouze bobule). Míchá se občas až do roztavení rybízu. Pak doplnit vroucí vody (na jeden litr), přidá se cukr (3 polévkové lžíce), pokrytí nádobí s víkem a trvala 3 hodiny. Bobule stiskneme a filtruje šťávu, nalijeme ji do karafy nebo láhve. Podávejte chlazené šťávy je lepší (můžete přidat kostky ledu v něm).

Můžete vařit šťáva jiným způsobem - jakýkoliv mražené ovoce s cukrem mletí mixéru (nebo mixéru), a výsledná hmota se nalije studenou převařenou vodu. Filter - a šťáva je připraven!

Můžete použít zmrzlé bobule na Příprava kompoty. Dobrý chokeberry, že jakýkoli kompot dát úžasné syté barvy, a to zejména v kombinaci s rybíz, cherry. U jednoho litru vařící vody je natolik, aby se jeden nebo dva hrsti plodů. Můžete přidat mátu nebo skořicovým cukrem.

Ze zmrazené jahody může být vařené pudink. Vhodné případné bobule: řešetlákový, maliny, černý rybíz, jahody, brusinky, a směsi Aronia bobule. Na litr vody je dostatečné, aby se dvě hrst bobule, přidáme cukr podle chuti, přivést k varu, a nalít tenký proud škrobu, rozpuštěného ve vodě. Cook po dobu 5-10 minut, za stálého míchání. Pohodě.

Také, mražené jahody - dobrý základ na dezerty. Přijaly černý rybíz (jahody, ostružiny, maliny) - 300-350 gramů, moučkový cukr (2-3 polévkové lžíce), 150 g jogurtu, čajovou lžičku vanilkového cukru. Bobule, mírně roztát a porazit s míchačkou s cukrem a vanilkovým cukrem, přidejte jogurt a porazit ještě jednu minutu. Seřadit mísy nebo zmrzlinové mísy, obloha s plody.

Jako základ pro dezert s drcenými bobulemi můžete vzít jogurt, tvaroh, zmrzlina.

Brzy na Nový rok, tak to bude vařit originální Vánoční shake (chvění). Vařit budete potřebovat sklenku mraženého ovoce, láhev sektu, láhev bílého vína, trochu cukru (přidat podle chuti). Bobule, cukr, dát do skleněné karafy, nalít šampaňské a nechte 1,5-2 hodin. Přidejte vychlazené víno, plné bobulí v širokém brýle.

Pokud jednoduše rozmrazit bobule, pak je lepší to dělat postupně, v chladničce, aby bobule neztrácejí svůj vzhled a nevyprší šťávu.

Svetlana44, medicsguru.ru