Kissel ze zmrazených plodů

Kissel - jeden z Ruské národní nápoj, který je vyroben nejen u nás, ale i v zahraničí. Pouze v každé zemi liší želé recepty. Každá země přináší něco jiného receptu. Například ve Francii, přidáme vanilku a v Německu - skořicí a hřebíčkem, který dává zvláštní chuť Kisel.

Podle zdrojů, želé objevil před více než 1000 lety. Ale v té době to byl připraven z obilí. Tento nápoj byl spíš jako želé, spíše než želé. Byl pružný, a nakrájíme na kousky. Ruská love tento nápoj, takže tam byl kiselschik profese. Název želé obdržel od slova „kyselé“, protože měl kyselou chuť díky kvašení. Kissel škrob vařit oceli poté, co Peter Iprivez brambor v Rusku. K pití nebylo tak kyselý v přidané želé med, marmeláda a jiných sladkých přísad.

K dnešnímu dni existuje mnoho receptů na želé. Obvykle želé z mražených plodů, čerstvým ovocem a ovoce.Kissel ze zmrazených plodů obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek potřebných pro organismus. Složky přispět ke zlepšení trávení, a to navzdory skutečnosti, že želé je výživný nápoj.

Kissel ze zmrazených bobule s vanilkou

Složení:

1. Voda - 1,5l
2. Mražené jahody (případné) - 2 lžíce.
3. Škrob - 4 lžíce
4. Cukr - 3 lžíce
5. Citronové kůry - 1 špetka
6. Vanilla - 1 špetka

Příprava:

• Přivedení vody k varu, pak přidejte strouhaný citronovou kůru, cukr a vanilky. Nechte sirup vařit trochu.
• Po hodit do sirupu Mražené jahody.
• Přinést želé Mražené jahody k varu a vaří se po dobu dalších 5 minut. Zkuste želé a, pokud je to nutné, přidat trochu více cukru.
• V samostatné misce rozpuštění škrobu ve studené vodě.
• Pod hrnce s želé vypnout tepla a pomalu nalije škrob rozpustí ve vodě. Během infuze všech dob míchat nápoj.
• Jelly je připraven! Zbývá jen nalít do hrnků a podáváme. Jen nezapomeňte, že želé je nejlépe sloužila chladný!

Kissel ze zmrazených bobule s mátou

Složení:

1. Mražené jahody (případné) - 3 lžíce.
2. Cukr - 4 lžíce
3. Mint - 4 křídlo
4. Voda - 2 litry
5. Škrob - 5 lžíce

Příprava:

• První věc, kterou odmrazovat bobule. Za tímto účelem vyplnit Mražené jahody studenou vodu v misce oddělené.
• Kdy se bobule jsou uvolněny k jejich posunu do hrnce, zalijeme vodou a dejte na oheň.
• Když přijde vody k varu v hrnci, snižte teplotu, přidejte máty a cukru a vaříme, dokud želé, dokud se voda bude lakované v barvě bobulí. To má zajistit, že se želé ukázalo krásné a chutné.
• Zatímco plody se vaří v oddělené nádobě se rozpustí škrob v malém množství vařící vody.
• Škrob se nalije do pánve v tenkém proudu a míchejte pudink nepřetržitě, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Čím silnější chcete získat želé, tím více je třeba přidat škrob.
• Jakmile je pudink vaří, ochladí se a sloužit.

Kissel ze zmrazených malin a brusinek

Složení:

1. Mražené brusinky - 1 polévková lžíce.
2. Zmrazené maliny - 1 polévková lžíce.
3. Cukr - 7 lžic
4. Bramborový škrob - 3 lžíce
5. Voda - 4 litry

Příprava:

• Širokou misku s vodou na desce a přivést k varu. Ve vroucí vodě vmícháme bobule a vařit po dobu 15 minut.
• Kmen nápoj přes cedník s tenká a přidejte cukr. Dát skleničku zpátky na sporáku.
• I když to není vařený puding, zředěné v jakékoli funkci škrobu v trochou studené vody.
• Po povaření kontrolu želé nápoj na cukr, pokud je to nutné, přidat trochu více cukru. Pak povolte želé lžíce ve směru hodinových ručiček.
• Take v jedné ruce s houští zředěného škrobu, a další - na lžíci. Škrob se nalije do pánve s budoucností želé pramínek blíže k okraji pánve a míchejte s lžičkou v kruhu.
• Po povaření želé musí vařit po dobu dalších 2 minut, nepřestává míchat nápoj.
• Po přípravě zmrazených plodů pudink ochladí a přivádí se ke stolu.

Kissel ze zmrazených bobule s citrónem a skořicí

Složení:

1. Mražené jahody - 2 lžíce.
2. Voda - 2 litry
3. Škrob - 5 lžíce
4. Cukr - 1 polévková lžíce.
5. Citronová šťáva - podle chuti
6. Cinnamon - pinch

Příprava:

• Vařit sirup vody a cukru.
• Ve varu sirup, přidejte zmrazené bobule a vaříme 2 minuty.
• Smíchejte želé a vyzkoušet. Nápoj má být trochu kysele.
• Pokud bobule nejsou dostatečně kyselý, přidáme citrónovou šťávu nebo kyselinu citrónovou.
• Zřeďte škrob v 0,5 šálky studené vody a opatrně nalije napít, za stálého míchání.
• Přinést pudink do varu, ale ne vařit a přidáme skořici.
• Kissel ze zmrazených bobulovin mohou být podávány studené nebo teplé.

Cranberry jelly mražené jahody: Recept

Složení:

1. Borůvky mražené - 1 polévková lžíce.
2. Voda - 5 položek.
3. Škrob - 4 lžíce
4. Cukr - 5 lžic
5. Vanilla - 1 špetka

Příprava:

• Mycí brusinky převařenou vodu a třít přes síto.
• Výsledný filtrovat brusinkový džus přes tenká.
• Pour brusinkový buničiny s vodou, dát na talíř a přivést k varu. Strain.
• Ochladí se jedna skleněná brusinky bujón a šířit v něm škrob.
• Nalít brusinkový džus do vývaru, přidáme cukr a vaříme.
• Chladicí nápoje rozpuštění škrobu a přidejte do vroucího vývaru.
• Přidejte vanilkový pudink a přivedeme k varu.
• Ochladí se a sloužit.

Viz také:

• Mražené jahody: co je to užitečné?
• Jak vařit želé z bobulí?
• Kissel z ovesných vloček
• Kissel ze škrobu: recepty
• Jak vařit pudink s mlékem?

Teď už víte, jak vařit z mraženého ovoce želé a můžete bezpečně zacházet želé hostům.