Jak vyrobit kašičku doma: recepty s želatinou, smetanou a ovocem

Rozhodnete-li se léčit své domácnosti chutné a sladké dezertní, snaží se, aby želé. Proces vaření nebere moc času, a všechny potřebné ingredience, které mají být nalezena v ledničce. Kromě toho, želé je považováno za velmi užitečný produkt, který obsahuje velké množství živin. A jak se dělá želé doma?

O čem jsme psali několik jednoduchých receptů na vaření lahodné želé dezert.

To, co potřebujete vědět o želé vaření doma?

Na želé se ukázalo nejen chutné, ale také užitečné při její přípravě se musí brát v úvahu takové nuance:

• pokud budete vařit kašičky pro malé děti, použít pouze přírodní produkty;
• Hlavní složkou je želatina želé - je nutné předem napuštěny;
• Želé mohou být nalije do speciálních forem, nebo používat žádné náčiní, jako jsou brýle nebo brýle;
• pokud se připraví vícevrstvá želé, každá následující vrstva se nalije, když předchozí zahušťuje;
• přidat do želé různých druhů ovoce a bobulí, můžete také použít med, jogurt, džem, sýr a mléko.

Jak vařit želé želatina: klasický recept

Jak již bylo zmíněno, většina z želé byla připravena s použitím želatiny, neboť přispívá k udržení tvaru a ztuhnout dezert. Kromě želatiny želé připravuje mnohem rychlejší a jednodušší. Pozornost nabízíme vynikající recept ovocné želé.

Složení:

• želatina - 3 lžíce. l.
• Voda - 0,5 l;
• ovoce a bobuloviny (podle svého uvážení);
• cukr - 100 g

Příprava:

1. Ovoce a bobule třeba omýt a vyčistit. Například, pokud budete mít jablko nebo hrušku, je třeba odstranit slupku a cherry - odstraňte jámy.
2. Nyní, ovoce musí být nakrájíme na malé kousky a la carte.
3. Vaření sirup: do zvláštní nádoby tepla vodu a cukr rozpustí se v ní, a pak pokračovat vařit.
4. Sirup přidat kus ovoce a bobulí a trochu vařit (3-5 min.), A vyjměte z tepla a necháme vychladnout.
5. Přijmout zvláštní formy na želé (nebo brýle) a šíří zbývající ovoce a bobule.
6. Želatina musí být předem namočené, aby se zvětšila, a pak dal v malé pánvi a dát na oheň. Čekat, dokud se zcela nerozpustí. Je důležité zajistit, aby želatina nebude vařit, protože její vlastnosti v takovém případě dojde ke ztrátě.
7. Rozpustit želatinu je třeba pečlivě přidat do sirupu a dobře promíchejte.
8. Sirup a želatina nalije do šálků a odeslat v chladničce.
9. Jakmile je gel zhoustne, může to přinést ke stolu.

Viz také:

• Dezerty ve spěchu
• Ptačí mléko doma

Recept želé smetana

Složení:

• smetany - 1 L;
• želatina - 20 g;
• ovoce a bobuloviny (dle vašeho výběru);
• cukr - 100 g

Příprava:

1. Želatina, pre-oteklé, se zahřívá v pánvi na mírném ohni v mikrovlnné troubě.
2. Zakysanou smetanou s cukrem měla rozšleháme dohladka mixéru.
3. Aniž bychom se metla v zakysanou smetanou, přidáme želatinu. Vše dobře promíchejte.
4. Ovoce je třeba umýt, oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme zakysanou smetanu a promíchejte.
5. Výsledná směs se nalije do forem a odeslat v chladničce, dokud se zahušťuje.

Jak vyrobit kašičku z jam?

Složení:

• 150 g jahodového džemu;
• 1 polévková lžíce. voda;
• 15 g želatiny.

Příprava:

1. Želatina nalít studenou vodu a čekat, až nabobtná.
2. Out of jam by měly být odstraněny jahody jahody a sirup je třeba přidat vodu a míchejte.
3. Vaří sirup na mírném ohni, se pomalu přidá želatina.
4. Při rozpuštění želatina, misku z tepla.
5. Jahody se rozšířily na spodních forem a sirupem k vyplnění želatinu.
6. Když je sirup ochladí, formy s želé by měly být umístěny v chladničce.

Recept barevné želé s ovocem

Složení:

• želatina - 40 g;
• moučkového cukru - 1 polévková lžíce;.
• 3 pomeranče;
• 6 kiwi;
• 2 banány;
• krémový jogurt - 250 ml.

Příprava:

1. Zrušte pomerančové kůry a pomocí odšťavňovače mačkání šťávy.
2. Pomerančová kůra nakrájíme na malé kousky a smícháme s jogurtem.
3. Zrušte kiwi, banán a metla mixér (samostatně), dokud máte pastu.
4. Želatina se rozpustí ve vodě, stejně jako v předchozím receptu.
5. Jogurt zalijeme želatinou a promíchejte. Výsledná směs se nalije do forem, plnění pouze část čtvrtiny a lednička loď.
6. Jakmile se základna ztvrdne, horní přidání kiwi, předem smíchány s želatinou, a opět do lednice.
7. Tímto způsobem budeme dělat další dvě vrstvy, pomeranč a banán. Důležité je, že musí počkat, dokud předchozí vrstva ztvrdne.

Můžete uspořádat vrstvy v libovolném pořadí, přidat další ovoce nebo mezi různými druhy želé put bobulí. želé na vrcholu můžete posypat ořechy nebo ovoce vyzdobit.

Jelly doma: fotografie

Viz také:

• Želatina: Jak zasadit?
• Želatina: Výhody a poškozuje
• Agar: co je to?
• Jak vařit želé krém?

Způsoby, jak sulc vaření doma moc. Je vyrobena z tvarohem a zakysanou smetanou, džem a ovocných šťáv. Tento seznam může pokračovat do nekonečna. Experiment, přidávat nové ingredience, vymýšlet originální formy želé - a vaše dezert bude úspěšný mezi hosty a domácnosti. Dobrou chuť!