Maliny s cukrem pro zimní recepty

O tom, jak se připravit maliny s cukrem v zimě, tento dezert recepty se podíváme dnes. Je to nejen chutné, sladké jídlo, ale také lékem, který je nepostradatelný v zimě, když je to období nachlazení.

Můžete také přidat pyré bobule koláč náplní, můžete vařit s ní čaj, mohou být přidány do kaše nebo jen jíst lžící, chcete-li. Vitamin C, který je ve velkém množství nalezené v bobule pomáhají v boji proti nedostatku vitaminu, podpora imunitního systému na jaře av zimě.

Jak vařit maliny s cukrem na zimu?

K tomu se na 1 kg čerstvých plodů 2 kg krystalového cukru.

Jak se připravit:

To je nejlepší sbírat plody za slunečného dne, kdy nejsou mokré od deště, a suchý a pevný. A dezert z těchto plodů, to dopadá, z nějakého důvodu, mnohem sladší a aromatičtější. Teď soustředěny maliny ležely úhledně do mísy, přesouvat, odstraňte listy, hmyz a jiné nečistoty z pádu. Umyjte ji před vařením se nedoporučuje.

Teď Dejte si maliny v jiném čisté mísy, zalijeme cukr a pak uložte do chladničky po dobu 3-4 hodin. Plody tohoto času dá šťávu. Nyní vyjměte misku a promíchejte s dřevěnou špachtlí a pak potlačit tolkushkoy, snažil se odejít celé plody. Cukr by úplně rozpustí.
Samozřejmě, pro větší pohodlí, můžete použít mixér, ale je to pořád lepší, aby nedošlo ke kontaktu s kovem, který se nestalo oxidace a využití v přípravě dřevěné špachtle a tolkushkoy.

Nyní připravte bank. Omyjte je horkou vodou a sodou, a poté se opláchne ve vařící vodě. Pomazánka rozmačkané sladké získat bank, a pak se nalije do asi každý centimetr cukru. Takže výrobek je lépe chráněn, a ne kvasit.

Hotová naplněné baňky, kryt pevně s plastovými víky (také pečlivě omýt, opařený s vařící vodou), odstranit na zimu v chladném sklepě nebo chladničky.

Roztřepené plody bez cukru

Tento recept je také navržen tak, aby polotovarů malina zima. Takový výrobek je dobrá v tom, že mohou být spotřebovány lidí, pro které cukru ve stravě není žádoucí, nebo dokonce zakázáno.
Chcete-li takové voňavé přípravy na zimu, sbírat plody. Stejně jako v prvním případě, namontujte je dobře, ale nemyjte. Pak přenese do čisté smaltované míse důkladně kaše tolkushkoy, opustit žádné celé plody. Umístěte mísu na sporáku. Přivede se k varu a vaří dost, doslova 1-2 minuty.

Ready-made horkou omáčkou nalijeme do předem uvařené, příliš horkých sklenic, srolovat.

Zmrazené maliny v zimě

Chcete-li zachovat všechny vitamíny v bobule jíst v zimě jsou téměř čerstvá, to je nejlepší, aby je před mrazem. Podívejme se, jak na to:

Čerstvé maliny nalijeme do mísy, přesunout, odstranit cizí nečistoty. Nyní rozložit na malé části (asi 200 g). Nalijte do plastových vaniček nebo malé, silné igelitových tašek. Pokud používáte balíčky, nejlépe ten, který malina dal druhý prázdný, aby nedošlo k nechtěnému zlomil po zmrazení.

Nyní umístěte zásobníky nebo sáčky do mrazničky. Obvykle jsou perfektně uloženy celou zimu. Ze zmrzlé bobule lze vařit vitamín kompoty, želé, náplně pro dorty a knedlíků. No, to je nejlepší, aby jim alespoň o 1-2 lžíce. l., předem roztát při pokojové teplotě. Dobrou chuť!