Malinový džem. Recept. Příprava. výhoda

Jako součást malinovou marmeládou má přírodní kyselinu acetylsalicylovou, která je nejen antipyretikum, ale také přírodní protizánětlivé činidlo. Proto je používání sladkých potravin může být vynikající prevencí onemocnění žaludku, včetně žaludku a vředové choroby.

Kromě toho, sladký džem, malina zachovává ve svém složení vitamíny PP, A a B2, které pomáhají zvýšit vitalitu, aby se kůže hladká a pružná, podpořit rozšíření mládeže.

Chcete-li džem a jiné přípravky z tohoto ovoce se ukázaly vysoce kvalitní, chutné a zdravé, trvat několik užitečných tipů:

- Zvolit zralé, ale elastická není přezrálých bobulí. Berry tmavé odstíny ten nejkrásnější, voňavé džem.

- Před vařením bobule smyčka, odstranit poškozené, shnilý, odstranění smetí, listy, odtrhněte stonek. Dejte maliny do cedníku a mírně nižší ve slané vodě k odstranění hmyzu. Omyjte pod tekoucí vodou se nedoporučuje, protože plody jsou velmi choulostivé a mohou být snadno poškozeny a deformovány.

Držet maliny ve vodě po dobu 10-15 minut, pak vyjměte a nechte vytéct vodu. Nyní můžete opatrně odstranit jej do připravené misky.

No, my už víme, některá z tajemství, pokud jde o vaření lahodný džem, pojďme připravit pomocí osvědčený jednoduchý recept. Také zvážit některé další recepty polotovary tohoto sladkého ovoce do budoucna.

Příprava malinovou marmeládou

Jednoduchý recept pro malinovou marmeládou

Pro přípravu potřebujeme: 1 kg čerstvých plodů - cukr 1,2 - 1,5 kg cukru.

Jak se připravit:

Připravte bobule, jak je popsáno výše. Dát do mísy, kde se vaří, zalijeme cukr (1 kg), přesunout někam, kde chladnější, po dobu 5-6 hodin, upozornit šťávu.

Nyní, nalít šťávu do samostatného kastrolu, přidáme zbývající cukr, zamíchejte a vařte sirup na mírném ohni. Dejte na sporáku misku s ovocem, zalijeme horkou sirup, vařit na mírném ohni, za stálého míchání. Jak začít vařit, vypněte oheň, ať jam se mírně ochladí. Nyní opět přivedeme k varu, nechte ho vychladnout trochu znovu opakuji znovu ještě jednou. Naposledy džem vařit při nízké varu do práce (do zhoustnutí). Nezapomeňte si neustále míchat a odstraňte pěnu. Pour vařené všechny banky srolovat kryty.

Crimson «Orientation setkání»

Pro přípravu léčivého přípravku bude muset sladkou plody 1 kg a 1,5 kg cukru.

Jak se připravit:

Projděte si připravte bobule, aby se uvíznutí. Nalít do velké mísy, umyvadla nebo širokého hrnce, zalijeme cukr a necháme 5-6 hodiny. Pak dal misku s ovocem na slack oheň, přiveďte k varu, povaříme 5 minut, jemně míchání tak, aby nedošlo k poškození plodu. Pak zalijeme horkou uvíznutí v nově sterilizovaných sklenic, válet kryty. Po vychladnutí se skladovat výrobek v chladničce.

Bobule, kaše s cukrem

Nejužitečnější sklizně malinovou na zimu, protože se ponechá v podstatě všechny živiny a vitamíny.

Pro přípravu budete potřebovat: 1 kg bobulí - 2 kg cukru.

Jak se připravit:

Připravte maliny, pohybovat, držet v osolené vodě do menší plochou červy a jejich larvy. Bobule grind tolkushkoy nebo mixéru, přidáme cukr, dobře promíchejte. Sladká hmota ležel v hluboké pánvi, nechte 5-6 hodin, aby se cukr zcela nerozpustí. Periodicky míchat hmotu dřevěnou špachtlí.

Poté transfer pyré bobule o bankách, a to vždy uchovávat v chladničce.

Jahody zmrazené v zimě

Můžete uložit do budoucna a malin přes bod mrazu. Sklizených maliny a to způsobem, je velmi užitečné. Například, já připravuji malinový džem a některé čerstvé jahody obvykle před mrazem.

K přípravě se 1 kg čerstvých plodů, půl kila cukru.

Jak zmrazit bobuloviny:

Bobule nemyjí sestavte pouze. Zalijeme je do mísy, zalijeme cukr, potlačit tolkushkoy, poté důkladně promíchejte a místo v plastových nádobách. Můžete vyložit sladkou hmotu v malých sklenicích nebo poháry. Některé ženy v domácnosti obvykle nalije do litrové láhve plastové mléka nebo jogurtu. Zde, jak bude mnohem pohodlnější.

Takto naplněný nádobí zavřít víko, odstraňte do mrazáku a mrazem. Užijte si zimní čajový dýchánek!