Jak užitečné sezamový pro člověka?

Léčivé účinky sezamovými semínky je známo, že lidé už dávno. To je - skutečnou zásobárnou minerálních látek a vlákniny. Proto je velmi důležité zahrnout do svého jídelníčku potraviny s sezamová semínka, použijte pro léčebné účely ropy, nebo prostě jíst každý den 1-2 hodiny. L. semena. Pravidelné užívání tohoto výrobku pomůže vyrovnat se s mnoha chorob, zlepšují trávení, bude mít blahodárný účinek na tělo.

Dále ještě mluvit o tom, co je užitečné, sezam pro lidský organismus. Jak ji používat? To má kontraindikace? Spolu, pojďme najít odpovědi na tyto otázky:

Jaké jsou výhody sezamu? To, co oceňují sezam?

Hlavním cenný prvek - to nádherné, léčebné oleje. Skládá se z organických kyselin, nasycených a polynenasycených mastných kyselin, stejně jako triglyceridy a estery glycerolu.

Dalším cenným prvkem - sesamin, což je silný antioxidant, který je také nalezený v ovoci této rostliny. Proto sezam je účinným prostředkem prevence rakoviny. Také snížit obsah škodlivého cholesterolu, vzhledem k vysokému obsahu beta - sitosterolu. K dostání také jako součást fytin. Tato látka pomáhá obnovit rovnováhu minerálů v těle.

Obsahovaly stejné látky thiamin, pomáhá zlepšovat funkci nervového systému. No, vitamín PP je nutné pro běžný provoz zažívacího traktu.

Kromě toho obsahuje mnoho dalších živin: sacharidy, aminokyseliny, proteiny. K dispozici je lecitin, vitamíny A, B, C a E, jakož i minerální látky: vápník, fosfor, železo a draslík, hořčík a mnoho dalších.

Léčivé vlastnosti sezamu

Vzhledem k vysokému obsahu vápníku, semena rostlin pomáhají posilovat kosti, chrupavky. Proto se doporučuje použít pro děti, těhotné ženy, starší osoby s oslabeným imunitním systémem a lidmi.

Jsou vhodné k použití při onemocnění plic, astma, bronchitida, doprovázených suchým kašlem, stejně jako dušnost. Lékaři doporučují jejich používání za účelem prevence osteoporózy. Semena budou užitečné při léčbě slinivky břišní, štítné žlázy, srdce, krevních cév, stejně jako játra a žlučníku.

Jsou vhodné, aby v případě vzniku anémie, vyčerpání, které jsou nezbytné pro aktivaci metabolických procesů. Pravidelná konzumace malého množství osiva normalizuje kyselost žaludeční šťávy. Kromě toho tento výrobek snižuje riziko vzniku aterosklerózy a pomáhá zbavit se kila navíc.

Vzhledem k vysokému obsahu fytoestrogenů, sezamová semínka jsou velmi užitečné používat ženy po 45 letech. Tato látka je účinná zástupce ženských pohlavních hormonů.

Rysy využití sezamu

Chcete-li získat co největší užitek z užívání semen, je lepší jíst syrové, pre-namočte, nebo mírně zahřeje. A pokud je smažit, jsou vystaveny intenzivnímu tepelnému zpracování, by ztratit téměř všechny jeho užitečné vlastnosti.
Žvýkat je delší a opatrně. Tak oni jsou lehčí a snadněji vstřebávat do těla.

Recept na zdravý salát s sezamovými semínky:

Připravit potřebné: 200 g vařeného kuřecího masa, 3 lžíce. l. frézované semena, 3 malé čerstvé okurka, 2-3 lžíce. l. ochucené sójové omáčky, 1 polévková lžíce. l. Balsamico, 1 hod. L. cukr, sůl podle chuti. 1 polévková lžíce. l. jemně nasekané kopr.

Plátek okurky a vaří, ochladí se kuře na tenké proužky. Okurky před vařící vody opaření, odtok vody. Dát ingredience do salátové mísy. směs octa, sojové omáčky nalít. Přidejte cukr, sůl a sezamová semínka. Mix všeho, dát na polici chladničky po dobu jedné hodiny. Posypeme bylinkami, podáváme.

Může semena být škodlivé pro lidské tělo?

Vzhledem k tomu, využití sezamu podporuje krevní srážlivost, to nemůže být jedeno s křečovými žilami, trombózy a tromboflebitidy. Kontraindikován on a urolitiázy.

Nezahrnují ji ve stravě lidí s diagnózou hyperkalcémie. Semena a tak velmi bohaté na tohoto minerálu. Přebytek to může být škodlivé pro zdraví.

být opatrný! Olejnatá semena nemohou být brány společně s aspirinem, přípravky obsahující estrogen nebo kyselinu šťavelovou. Máte-li ignorovat tuto podmínku, pravděpodobnost vzniku ledvinových nerozpustné usazeniny.

Nikdy jíst sezamová semínka na lačný žaludek, aby nedošlo k vyvolat nevolnost a žízeň. Dodržovat opatření, nikoli je zneužívají. Uvědomte si, že denní sazba spotřeby výrobku je pro dospělého ne více než 2-3 hodin. L. za den. Zůstat zdravý!