Sezamová: kalorie a prospěšné vlastnosti

Sezam, nebo jak se tomu říká „Sesame“, dorůstá do dvou metrů v téměř šest měsíců. Plod vypadá jako krabice sezamových semínek, které jsou uloženy a semena. A pokud jste velmi snadné se ho dotknout - okamžik ... a semena již v dlani. „Sesame otevřít“ - platné heslo a vstoupit do jeskyně Ali Baba a sbírat sezamových semínek.

V rámci sezamová semínka, kromě základních tuků, sacharidů a bílkovin, že obsahuje velké množství vápníku, což je velmi užitečné pro zuby, vlasy, nehty a kostí. Malý hrst semen může dočasně otupit pocit hladu, ale zároveň užitečné k jídlu. Ale pamatovat čísla a energetickou hodnotu výrobku - 582 kcal / 100 g.

Užitečné vlastnosti sezamového

• Sesame - hlavním zdrojem vápna v těle. Pokud budete jíst jeden den 10 gramů sezamových semínek, bude vápno nevýhodou doplnit.
• Užitečnou vlastností sezamová semínka - schopnost odstranit škodlivé produkty metabolismu lidského těla. Je lepší nepoužívat semen a sezamový olej.

• sezam olej má protizánětlivé, hemostatické, laxativní vlastnosti. Olej obsahuje fosfor, železo, zinek, hořčík a vápník denní normu.
• Mezi užitečné funkce oleje: zlepšení kůže, ošetření nosní sliznice, plic čistící, lepší vidění, a také má silný stimulační účinek. Sezamový olej, je dobré použít pro astma, kašel, dušnost, onemocnění kloubů. To také může být použit lidé s cukrovkou, protože neobsahuje cukr.

Kalorie olej - 899 kcal / 100 g.

Sezamový olej - použitý ve vaření

Způsob výroby sezamový olej umožňuje, aby jej všechny užitečné stopové prvky a vitamíny. Po tisíciletí, sezamový olej ceněn v japonské, indické a čínské kuchyně.

Sezamový olej je ideální pro salátové dresinky, smažení a dušení masa, ryb. Buďte opatrní! Sezamový olej je snadno zápalné, takže pozor na přípravu receptu trvale mírně.

Viz také: Jak užitečné sezamový olej?

Kuře v sezamovém oleji

Pět kuřecí stehna nakrájíme na malé kousky, umýt a posushite. Malý zázvor plátek tence a smažit v několika lžíce oleje po dobu 15 sekund. Chcete-li odeslat zázvor kuřecí, smažit po dobu 5 minut. Pro přidání kuře 2 lžíce sójového oleje a jeden omáčky ústřice a sklenici vody. Poté bude dusíme jen kuře pod pokličkou, dokud připraven.

Recepty se sezamovými semínky

Tento produkt se může pochlubit výbornou kombinaci téměř všechno. Přidat semena mohou být celé nebo mleté, posypeme je na vrcholu saláty, kaše, sushi, přidejte do polévky.

Polévka se sezamovým semínkem

Pro spuštění kotleta jemně chomáč zelené cibule, potom rozřeže na plátky a potěr 4 stroužků česneku. Česnek je nutné smažit minutu v sezamovém oleji s jedním lžíci sezamových semínek.

Dále jemně nasekáme 200 g zelí a přidejte k cibuli a česneku. Ve stejné pánvi, přidejte 200 g nasekaných sladké papriky, stejné mrkev a dusíme, krytá ne více než 5 minut.

Koneckonců přidat vodu nebo zeleninový bujón a výsledná směs se uvede do varu. Na konci solí, pepřem, přidejte potřebné koření podle chuti. Přinejmenším, přidejte 300 g vaječné nudle a vaříme do měkka. Si můžete dopřát bezmasá sušenky, mohou být velmi užitečné oblek do této polévky. Dobrou chuť!

Čaj s lesními houbami a sezamem

Tento zázrak nápoj činí pleť jemnou a hebkou. Vše, co je potřeba - sezamová semínka a sušené dřevo houby. Druhou složkou je k dispozici vegetariánská obchodech. První třít semena a houbu, můžete jít jednoduchým způsobem a rozdrtit v mixéru. Dále umístěte směsi v konvici s čajem listy a zalijeme vařící vodou. Po třech minutách, je možné použít infuze. Užijte si čaj!

kalorie sezam

Sama o sobě, sezamová dostatek kalorií a uspokojující. 100 gramů produktu musí 569 kcal. Kromě toho, tento údaj se vztahuje na pevné a hnědé semena. Sezam, která se čistí, bude highcalorie - 582 kalorií na 100 gramů. A pak je tu logická otázka: jak přesně by měli jíst sezamových semínek denně, aby se lépe a nemají nasycení těla?

Pokud jste se bojí, aby se lépe, pak nejedí pro velký počet opakování, a to zejména v případě, že sezamová semínka smíchané s cukrem, například v kazinake. Hlavní věc - aby přestal. Vzhledem k tomu, sezamový sám přítomný v pečení a saláty v malých dávkách neškodí postavu. Ale kazinaki a dezerty na bázi sezamu vás může přidat do nepovolaných centimetrů.

Těhotné ženy k doplnění vápníku v těle může spotřebovat lžíci sezamu denně. Můžete přidat semena dezerty, saláty, obilovin a dalších pokrmů. Obecně platí, že hledají blaho: pokud vaše tělo nemá dostatek vápníku, které jíte tuny sezamová semínka. Takový nedostatek jen sezamová semínka nesplňují, a navíc hmotnost na cokoliv. Z tohoto důvodu je nedostatek vápníku je lepší „léčit komplex“, to znamená, že i potraviny bohaté na tyto prvky a vitamíny.

Sesame strach za to nestojí, protože nemá žádné kontraindikace mít - jen výstřednost. Tak neváhejte a jít do supermarketu, najít police s olejem a vzít láhev. A pokud nejste na dietu, můžete nechat hýčkat neuvěřitelně užitečné sezamový kazinakom. Stručně řečeno, spíše objevit „Sesame“!

Speciálně pro LadySpecial.ru - Anna