Tuřín: užitečné vlastnosti a aplikace tuřín

Vodnice (Brassica rapa L.), je dvouletá bylina, která patří do rodiny zelí.

Tuřín je právem nazýváno „zlaté“ zelenina.

Jako součást vodnice jsou sacharidy, vitamíny, minerální látky, nicméně, je třeba upozornit na velmi vzácný prvek - glukorafanin Courtyard obklopuje rostlinný analog sulforafanu, která je známá silnou anti-rakoviny a anti-diabetická. Přestože glukorafanin má téměř všechny druhy zelí, ale biologicky významných množstvích má jen tuřín a brokolice, kapusta kadeřavá a květák.

Která skrývá tuřín?

Obsah vitaminu C v vdovou tuřín vyšší než v pomeranče, citrony a zelí, rozpoznaného jednička v obsahu kyseliny askorbové. Navíc předkládaný tuřín PP vitamíny A, B1, B2, B5, draslík, karoten, vápník, hořčík, fosfor, železo, síru, sodík, a množství jodu, a mangan.

Fosfor tuřín je bohatší než ředkviček a ředkvičky. Tuřín poskytuje bohatou sadu příslušného lidského těla minerální soli, a kteří jsou zodpovědní za své léčivé vlastnosti. Soli síry nalezené v vodnice, dezinfekci a čištění krve, a kromě toho, štěpen kamenů močového měchýře a ledvin. Jsou agresivní vůči infekcím a hojení kožních onemocnění a zánět průdušek.

tuřín hořčík - profylaktické proti problémům s rakovinou. Kromě toho, hořčíku, podporuje akumulaci vápníku kostí, což je pro konsolidaci a rozvoj kostry velmi důležité, zejména v dětském vyvíjejícího se organismu. A pro starší lidi s oslabení kostí a riziko osteoporózy, je velmi důležité.

Tuřín je velmi užitečné pro organismus. Její léčivé vlastnosti jsou zodpovědné za své rozsáhlé využití v lidovém léčitelství pro prevenci a léčení mnoha nemocí.

Vodnice a čistí střeva a žaludek, normalizuje jejich funkci, diuretikum a antiseptické akce. Pokrmy z tuřínu použít pro obezity a cukrovky.

Vodnice je nízkokalorické produktu A a velmi příznivé pro snížení hmotnosti. Doporučuje se používat při onemocnění žlučníku a jater. To přispívá k normalizaci metabolismu a stimulace aktivity trávicího traktu.

Šťáva z čerstvých kořenových plodin vodnice se používají jako diuretikum a expektorans léku. Tuřín je dobře udržované, takže dobré pro prevenci hypo-a avitaminózy, navíc se jedná o lék na hypoacid žaludku a zácpu.

Vysoký obsah hořčíku tuřín favorizovat formulace vápenatý je nezbytný pro silné kosti, vlasy a zuby.

Léčivé vlastnosti tuřín 

Vodnice, aby lékařské obklady. Za tímto účelem, tuřín vařené a rozmačkané na kaši, což je dobré pro bolesti v kloubech, je-li aplikován na problémových oblastí a krátkým přidržením. V případě špatného stavu kloubů se doporučuje, aby místní a obecné lázně kapalného výmyslů tuřín, nicméně předběžná je nutné poradit se s lékařem.

Domorodé národy Severu, aby mastí tuřín a husím sádlem, které se používají v omrzliny. Z listů vodnice připravené vývar pomoci bolení zubů a zánět dásní.

Je však třeba uvědomit, že syrové řepa je kontraindikován u lidí, kteří trpí žaludečními vředy a jícnové vředy a kolitida a akutní gastroenteritidy. Nedoporučuje se surový tuřín k zánětu jater, ledvin a střevních onemocnění.