Újma na zdraví člověka lupínky

Čipy jsou snack připraví z smažené brambory. Původně to bylo určeno jako lehké jídlo s pivem. Nyní však čipy používají děti i dospělé. V tomto případě jsou všechny čipy známé působení na lidské zdraví, ale nemají tam zastavit.

Jak udělat bramborové lupínky?

Ti, kdo se domnívají, že čipy jsou přírodní produkt, vyrobený z brambor, hluboce mýlí. Věří, že nakrájené a smažené brambory v sáčku není schopné způsobit poškození zdraví člověka. Samozřejmě, že čipy přidat nějaké látku pro dlouhodobé skladování, ale je to přijatelné.

Podívejme se, jak dobře vařené čipy. Většina výrobců ve výrobě občerstvení za použití kukuřičného nebo pšeničnou mouku a škrob. Nejčastěji používaným fazole škrobu z geneticky modifikovaných sojových bobů. Účinek škrobu na lidské zdraví je, že se přemění glukóza se hromadí v játrech a to je přímá cesta k nadváze.

Z vytvořena smícháním všech složek těsta, tvořící čipy jsou potom smažené v tuku levnější (protože použití vysoce kvalitních olejů, není efektivní z hlediska nákladů), při teplotě 250 stupňů. Čipy by měly být připraveny více než 30 sekund, ale tato podmínka je zřídka prosazovány.

Přísady do čipů

Újma čipů není tolik na sebe jako na doplňky, které se používají při jejich výrobě. Vzhledem k tomu, chuť občerstvení je daleko od brambor chuť tohoto výrobci se obracejí na aromatizačního prostředku - sodný glutamát. Pravděpodobně jste slyšeli o nebezpečí látky pro lidské zdraví. Glutamát je schopen vyrovnat nejnechutnější jídlo, aby se tak, že bude chtít, aby znovu a znovu. Takže výrobci lákají své zákazníky.

Další poškození, které nese zneužití čipů, - rozvoj onemocnění, jako je tromboflebitidy a aterosklerózy. Důvodem jejich vzhled může být hydrogenovaný tuk, hromadí čipy, což vede k tvorbě cholesterolu a jeho akumulace v cévách. Čipy na tolik absorbovat tuk, jíst malý balíček tohoto produktu, dostaneme 30 gramů tuku. Ale velmi zřídka se omezíme na jednom balíčku.

Stojí za zmínku, že někteří výrobci nejsou dosud používány skutečné brambory, ale častěji geneticky modifikované, protože jeho hlízy větší rovnější, a strach z těchto škůdců brambor. Nicméně, jejich poškození není snížena na lidské zdraví, protože se připravuje na levné ropy.

Kromě toho, že tepelná úprava zabila všechny živiny výrobku, a dává mu jeho karcinogenní vlastnosti. Akrolein, produkt odbourávání tuku, karcinogenní, mutagenní, a dokonce i s nepatrnou odchylku od technologie přípravy, může být vytvořen. Aby se zabránilo jeho výskytu olej musí být pravidelně měnit.

Akrylamid je mnohem nebezpečnější karcinogenem, které mohou být vytvořeny i v domácí kuchyni, kdy nevhodná volba nebo olej na smažení na příliš horké pánvi. Čip na podmínkách výroby, řekněme, pro jistotu, to není nutné. A tak je jasné, že tyto čipy vařené ve stejném oleji, protože jeho častá výměna není rentabilní.

Také velké škody na lidském těle způsobuje akrylamid glitsidamid bratra. To může vést nejen k rakovině, ale také ničí DNA buňky. A kromě všech těchto uvedených látek existuje tolik toxinů, které poškozují právě nebyl studován.

Výzkumní pracovníci dnes nemůže říci, co přesně dopad čipů na těle, kde různé dochucovadla přijít a dalších E-přísad.

Harm čipy pro zdraví dětí

Je důležité přemýšlet o tom, jaké škody způsobuje nadměrné konzumaci bramborových lupínků dětí. Ve skutečnosti, mnoho rodičů podporovat své děti, aby své oblíbené léčit, koupit žetony, když jsou naštvaní. A v tu chvíli se rodiče neváhejte důležité uklidnit dítě.

Tento obraz, jako jíst bramborové lupínky tříletého dítěte, musíme vidět velmi často. A podívejte se, kde rodiče už dlouho známo, že veškeré škody čipů a důsledky jejich používání. Je nepravděpodobné, že to lze vysvětlit tím, neznalosti rodičů. Spíše neochota vědět.

Nenechte děti čipy, jakmile se zvyknout je na těchto potravin. Bez nás, ale obecně nemůže vědět, co to je. Starší děti potřebují, aby se pokusili odstavit od zvyku křupání, vybírá méně nebezpečné produkty.

Není třeba mít čipy místo základních potravin, také nemají pít a pivo, i když tak radí reklama. Můžete použít čipy jako přílohu do zeleninových jídel, takže vaše tělo je jednodušší přizpůsobit toto jídlo.