Košíčky: recepty s krok za krokem fotografiích. Koláčky s krémem, tmel, čokoláda, sýr, mrkev
obsah
- Co je cupcakes ak čemu jsou dobré?
- Masové mléčné koláčky: recept krok za krokem fotografiích
- Košíčky s krémem: recept s fotografií
- Koláčky s náplní: recept s fotografií
- Čokoládové košíčky: recept s fotkou
- Jednoduchý recept s fotografií vaření košíčky s tmelem krocích
- Tvarohové koláčky: recept s fotkou
- Mrkev cupcakes: recept s fotkou
Chutné a chutný cupcakes nedávno začal těší velké oblibě v Rusku. Dnes se tyto malé a roztomilé koláče jsou velmi důležité pro děti a firemní akce. Recept na koláčky s krok za krokem fotografiemi vám pomůže pochopit tajemství vaření světlé a atraktivní pečivo.
Co je cupcakes ak čemu jsou dobré?
Móda na košíčky k nám přišel z Ameriky, kde se poprvé objevila, tyto malé svěží koláčky s jasným klobouk a krém určený pro jednu osobu. Zpočátku byly pečené v šálky, později použitý papír a hliníkových forem. Dnešní cupcakes jsou trochu perníkové suchar, které mohou být zdobené různými cukrovinek: .. krém, marcipánové figurky, barevné želé a karamelovou polevou apod základě přípravy pečení může trvat jakoukoli recept na piškotový dort. Košíčky nikdy nemůže být čerstvé nebo solené - mohou být jen sladká.
Masové mléčné koláčky: recept krok za krokem fotografiích
Ostré a sladké zákusky, vařené tímto způsobem, se jistě stane oblíbenou lahůdkou ve vaší rodině.
Složení:
- 100 g mouky (vyšší stupeň);
- 120 g cukru;
- 30 g sušené mléko;
- 1 h. L. prášek do pečiva;
- 80 g másla;
- 1 vejce;
- 100 ml smetany s libovolným obsahem tuku;
- vanilin pinch.
Příprava:
- Připojení suchých složek dohromady: cukr, vanilin, prosejí přes síto mouky, prášek do pečiva a mléko.
- K suché směsi se přidá měkký máslo.
- Vše pečlivě brousit, aby se dosáhlo jemné drtě.
- V této hmoty typu ve vejci a přidejte smetanu (dále jen tlustší jsou, tím sytější chuť pečení out).
- Vše dobře promíchejte, bití hmoty není nutné.
- Těsto by mělo mít jemný a jednotné.
- Naplňte formy vážení přesně polovina a odeslat ji v troubě.
- Teplota pečení 1700-1800C, doba pečení o 20-30 minut.
- Dávejte pozor na koláčky. Zkontrolovat připravenost koláče párátkem. Jakmile jste si jisti, že je suchý, ihned sáhnout po koláče z trouby. Pokud si to přehánět, v horní části košíčky potažené cukrovou krustou a dno může spálit.
- Krémová cupcakes nádherné směs s citronovou polevou, která dává mírnou kyselost a jemnou sladkou sušenku.
Košíčky s krémem: recept s fotografií
Košíčky s krémem - nádherné dorty pro dětskou party nebo slavnostní akce.
Přísady pro těsto:
- 250-300 g mouky;
- 100 g cukru;
- 150 g másla;
- 1 vejce;
- 60 ml zakysané smetany;
- 150 ml mléka;
- špetka vanilky;
- 0,5 h. L. soda.
Přísady pro smetanou:
- 200 g kondenzované mléko;
- 200 g másla.
Příprava:
- Pound měkčené máslo a cukr v jemné strouhance a pak rozšleháme.
- Dát smetanu s mlékem, kladivo vejce. Celý mix.
- V této hmoty sítem, prosít mouku, jedlou sodu, odeslat splácení ocet.
- Všechny ingredience jsou zamíchat, aby se zabránilo hrudky. Konzistence by měla získat dostatek středně silné.
- Těsto rozšířil do forem, jejich vyplnění na půli cesty, nic víc.
- Optimální teplota pro pečení 1700C, doba 15-20 minut.
- Pro krém směsi oleje (měla by být měkké) a kondenzované mléko a metla míchacím stroji za vzniku silné a stabilní vrcholy.
- Na žádost krému může přidat potravinářské barvivo. Jakmile se cupcakes ochlazení zcela bezpečně ozdobte je s krémem a podáváme nebo ukládání do chladničky.
Koláčky s náplní: recept s fotografií
Mini koláče s náplní - je umělecké dílo, a to zejména pokud je ozdobíme údajů z tmelu nebo potažené semena s osvěžující vůní fenyklu.
Přísady pro těsto:
- 2 lžíce. mouka;
- 3/4 Art. cukr;
- 100 g másla;
- 2 vejce;
- 120 ml mléka;
- 1 h. L. prášek do pečiva;
- sůl (jen trochu).
Suroviny na náplň:
- 300 g smetany 35% tuku;
- 150 g čokolády (se mléčnou rozmanitost).
Příprava:
- Třít ropných písků.
- Přidáme olej mix mouku, prášek do pečiva, sůl a brousit, dokud se všechny melenko drobky.
- V mnoha jednotky v vejce, přidáme mléko.
- Mléko nalít malé části (to je žádoucí, že má teplotu místnosti) a neustále se míchá intenzivně, aby se zabránilo hrudky.
- Připravte si nádivku. K tomu, rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, rozšleháme smetanu odděleně. Rozpuštěné čokolády pomalu vstoupit na šlehačku a jemně promíchejte. Snadné plnění pěna z mléčné čokolády je připravena.
- První položit do forem 2 hod. L. test, ve středu add nádivkou, a pak vyložit těsto znovu tak, že je zcela pokryt „vnitřní“. Objemových těsto s náplní by měl zabírat přibližně 2/3 z forem.
- Péct cupcakes v Preventivně předehřáté troubě při 1750S 15-20 minut. Ready-mini produkty mohou být potaženy polevou nebo krému.
V roli plnění přiměřeně provést marmeláda, džem, ovoce nebo vařené plody s cukrem. Kapalný obsah není unikly ven, přidejte 1 hodinu. L. škrob a péct koláče jako obvykle.
Čokoládové košíčky: recept s fotkou
Tyto mini-koláče překvapí vaše chuťové i sladké s velkými zkušenostmi. Sladký, lehký a překvapivě jemný, stanou ozdobou jakéhokoli dovolenou.
Složení:
- 150 g másla;
- 150 g cukru;
- 2 žloutek 1;
- 220 g mouky;
- 2 hod. L. prášek do pečiva;
- 100 ml mléka;
- 4 lžíce. l. kakao.
Příprava:
- Měkčené máslo smíchané s cukrem, s použitím mixéru.
- Vstoupit výsledné hmotnosti vajec. Metla. Pak přidáme 1 žloutek a rozšleháme všechno znovu.
- Výsledná hmota prosít přes síto, přidáme mouku a prášek do pečiva, všechny směsi. Metla hmotnosti není nutné, takže pokud používáte mixer, zapněte průměrné rychlosti.
- Tyto polotovary těsto nalít do mléka. To by mělo být mírně teplý.
- Všechny složky směsi a přidat kakaový prášek.
- Pečeme v horké peci při teplotě 180 ° C0S 15-20 minut.
Hotové cupcakes můžete krásně ozdobit čokoládové kapky a krém.
Jednoduchý recept s fotografií vaření košíčky s tmelem krocích
Koláčky s tmelem, vypadají úžasně. Překvapte svou rodinu a připravit lehké, neuvěřitelně lahodný dezert s originální výzdobou.
Přísady pro těsto:
- 225 g mouky;
- 2 vejce;
- 2 hod. L. prášek do pečiva;
- 50 g másla;
- 175 ml mléka;
- 100 ml medu.
Ingredience pro tmelu:
- Článek 1-1,5. práškového cukru;
- 1 polévková lžíce. sušené mléko;
- 150 g kondenzované mléko;
- 1 h. L. citronovou šťávou.
Příprava:
- V malé pánvi rozehřejte mléko, med a máslo. Teplo na mírném ohni, za stálého míchání.
- Odděleně, beat vejce do silné, husté pěny a přidáme vlažného mléka a medu směs.
- Hmota prosít mouku, přidáme prášek do pečiva a dobře promíchejte.
- Naplňte formy na koláče těsta polovinu a vložte do předehřáté 1800V mikrovlnné troubě po dobu 15-20 minut.
- Dokud jsou cupcakes pečený, připravte pastu. V hluboké misce smíchejte suché sušené mléko. Přidejte kondenzované mléko, citronovou šťávu a míchejte.
- Hmotnostní ležel na silikonové podložce, velkoryse sypané cukrem. Hníst vložit ručně, dokud se již držet rukama. Skončil hmotnost připomínající texturou hlíny. To musí být pružný, ale pružný.
- Připraveni zdobit košíčky s postavami tmelu pouze tehdy, když mají zcela chlazené.
Tvarohové koláčky: recept s fotkou
Sýrové mini koláče lišit měkkost a speciální krémovitou chuť, která dává těsto jen sýr.
Složení:
- 150 g mouky;
- 70 g másla;
- 165 g cukru;
- 130 g sýru;
- 2 vejce;
- 0,5 h. L. prášku do pečiva.
Příprava:
- Rub měkké másla a cukru do hladké jemnozrnné hmoty.
- Přidejte k nim tvarohu. Pokud máte hrubozrnný produkt, otřete ji přes síto.
- Všechny složky, beat s míchadlem do homogenní hmoty.
- Ve výsledné směsi, přidejte vejce a metla znovu.
- V těstíčku, prosít mouku, prášek do pečiva put.
- Jemně promíchejte všechny ingredience, aby se zabránilo hrudky.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C0C po dobu 20 minut.
Mrkev cupcakes: recept s fotkou
Mrkev koláče z těsta získaného vzdušné, jemné a velmi chutné. Tyto koláčky se smetanou nebo tmelu stane skutečnou ozdobou slavnostního stolu.
Složení:
- 150 ml rostlinného oleje;
- 200 g cukru;
- 2 vejce;
- 225 g mouky;
- 175 g mrkve;
- 1,5 h. L. prášek do pečiva;
- 1 h. L. mleté skořice;
- Můžete být volitelně přidány do seznamu složek vlašských ořechů, které se dobře kombinují s příchutí mrkve.
Příprava:
- Mrkev rošt s malými otvory nebo brousit v mixéru. Přidáte-li oříšky, rozemelou je podobným způsobem.
- Porazit vejce a cukr v pevné pěny a přidá rostlinný olej.
- Samostatně připojit suché přísady (cukr, mouka, prášek do pečiva, skořice).
- Vaječná směs je přidávat v malých dávkách, prosévání přes síto.
- Jako jsou malé části těsta jemně stisknutí mrkev a matice.
- Vše promíchejte, aby se zabránilo hrudky, a dát do formy.
- Doba pečení při 180 ° C0C - 25 minut.
Viz také:
Možnosti pro vaření cupcakes dnes vynalezen hmotu. Těsto může být nejen tvaroh či mrkev, ale také jablko, banán, bobule. A pak můžete ukázat fantazii a zdobí hotové koláče, jak se vám líbí, a co bude svěží a světlé dekor, tím lépe. Používají naše osvědčené recepty na koláčky s fotografií, tmel, svěží krémy a smetanou, pečivo poleva na ozdobu - a ohromit své přátele a příbuzné originální a chutné dezerty.
- Recept dort s rozinkami, výhod a škod
- Kakao Třešničkou na dortu: nejlepší recepty na čokoládové dezert s mlékem a zakysanou smetanou
- Smetanový sýr pro Piškot: recepty s želatinou, smetanou, ovocem a želé
- Pudink Eclair pro: Krok za krokem recepty pro pečení křehkou náplň
- Krém oplatkové koláče: náplně a způsoby jejich přípravy
- Suchar v multivarka: recepty. Jak vařit sušenky v bujné multivarka?
- Játra koláč kuřecí játra: recepty s fotografiemi. Náplně do jater koláč
- Banán vdolky. Tajemství vaření a speciálních receptur
- Domácí koláčky ve spěchu: recepty na chutné pečivo se zakysanou smetanou a margarínu
- Jak připravit těsto houbu? Krém piškotový dort: recept
- Jak vařit dort & laquo; Opilý třešeň & raquo;: recepty a video tutorial
- Koláč s rozinkami kapitálu: krok za krokem recept pro sovětské hosty s fotografiemi
- Delicious cupcake na kefíru: krok za krokem recepty - s třešňovou marmeládou, krupice, bezvaječné.…
- Dort v mikrovlnné troubě v kruhu: Rychlé a snadné recepty
- Sýr vdolky v silikonových formách: recepty s krok za krokem fotografiích. Jednoduchá strava, třešeň…
- Dort s višněmi a zakysanou smetanou náplň: krok za krokem recepty s fotografiemi
- Recept dort v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut: příprava čokoládové a ovocné dezerty
- Recept koláče v konzervách. Několik variant tradičního pečiva
- Jednoduchý recept na sladké suchar válce s kondenzovaným mlékem
- Čokoládové muffiny: recepty. Vdolky s kapalnou náplní: jak vařit?
- Závin z listového těsta s jablky - krok za krokem recept fotografiích