Houbová polévka s rozpuštěným sýrem: recepty s houbami a jiných hub
obsah
Houbová polévka s rozpuštěným sýrem je považován za klasický prvních nádobí a je vhodný pro zařazení libové nebo vegetariánské menu. Je připravena rychle a síly, a to i těch, kteří neberou v úvahu vařit jejich forte. Hlavní věc - zvolit hlavní ingredience správně.
Hlavní výhodou houbovou polévku s krémovým sýrem, je její lehkost, protože houby o 80% vody. Navíc konzistence sýra je jídla jako pyré, což znamená, že polévka je dobře absorbován v těle. A samozřejmě, nemluvě o rychlosti vaření. Mimochodem, někteří fanoušci prvního cyklu se nedoporučuje hnědá zeleninu před uvedením do polévky. Pak, v první řadě, absolutně nebojí na obrázku, a za druhé, čas vařit dál tím méně.
Co si vybrat houby na polévku?
Polévka s rozpuštěným sýrem může být připravena s jakýmikoli odrůd hub. Ale nezapomeňte, že tyto dary přírody jsou absolutně absorbovat všechny škodlivé látky z ovzduší. Takže musíte být buď důvěru ve výkonnost místech, kde jsou shromažďovány houby, nebo se rozhodnou uměle pěstovaných druhů na životní prostředí:
- houby;
- ústřice;
- bílou.
Který sýr je vhodný pro houbové polévky?
Sýr houbová polévka má několik funkcí:
- Díky tomu je silnější, tj promění polévky;
- propůjčuje měkkost vývaru a zbývající ingredience;
- To saturuje specifické aroma a chuť.
Navzdory tomu, že v názvu receptu je označen sýr, polévka může být použit pro různé odrůdy tvrdých a polotvrdých odrůd, jako je čedar nebo parmezánem. Jsou přidány do polévky, pre-třel. Tvrdost sýra závisí na v jaké fázi vaření, že budou přidány: měkčí sýr, pozdější je umístěn. Pokud jde o zpracované fermentovaných mléčných výrobků, měly by být uveden jako poslední. Ale Roquefort sýr brie nebo - nejprve smícháním se smetanou nebo mléčného tuku.
Houbová polévka se strouhaným sýrem Recepty
Klasické verze houbovou polévku s tavený sýr polévka je také nazýván student, jako levná složek k dispozici iv této chudé kategorii.
Složení:
- 1 tavený sýr;
- 200 g čerstvých hub nebo medu žampiony;
- 1 velká mrkev;
- 3 brambory;
- 2 pažitka;
- 1 pod feferonky;
- 2 lavrushki list;
- 3 lžíce. l. oleje (rostlinné);
- sůl;
- čerstvou petrželkou.
Příprava:
- Řezané brambory na malé kostičky a hodit do vařící vody.
- Nakrájejte houby na tenké plátky, mrkev hole.
- Smažené houby a mrkev v olivovém oleji na pánvi po dobu asi 10 minut za stálého míchání.
- Usnout houby vývarem, vaříme, dokud dokud brambory nezměknou.
- Třít sýr, přidáme do polévky, osolíme.
- Tvorba náplň: nakrájí na tenké kroužky pepř, česnek, mačkání pomocí skvrnitá, jemně kotleta greeny.
- Náplň hotovou polévku a slouží horké.
Houbová polévka s houbami se sýrem
Recepty polévky s houbami a sýrem umožnit využívání zmrazených hub. Těsně před vařením, je třeba, aby mohly rozmrazit.
Složení:
- 500 g zmrazené houby (houby);
- 1 mrkev;
- 1 vedoucí cibule;
- 1 tavený sýr;
- 3-4 polévkové lžíce. l. oleje (olivový);
- sůl;
- čerstvou petrželkou;
- pšeničné.
Příprava:
- Cut cibule půl kroužky, pak je snížit na polovinu.
- Julienne mrkev (můžete nastrouháme ji na hrubém struhadle).
- Passiruem zelenina.
- Nakrájejte houby na 3-4 části, přidejte je k zelenině.
- Se nalije do vody a filtruje se pánev vařit.
- Usnout houby smažené.
- Třít sýr, dát ji do polévky.
- Vaříme 20-25 minut, aby se rozpustil sýr, sůl.
- Připraveno polévka posypeme bylinkami, podávaná s krutony.
Houbová polévka se strouhaným sýrem
Polévka se smetanovým sýrem - skvělá volba pro ty, kteří nemají rádi vařené zeleniny. Další jeho nespornou výhodu - když se připravuje jen půl hodiny.
Složení:
- 6 brambor;
- 200 g čerstvých hub nebo jiných hub;
- 3 pažitka;
- 2 mrkve;
- 1 vedoucí cibule;
- 3 lžíce. l. oleje (každá rostlina);
- sůl;
- greeny.
Příprava:
- Řezané brambory na kostičky, naplnit vodou a dát na oheň.
- Houby nakrájíme na 3 části.
- Blender, brousit cibuli, česnek a mrkev.
- V pánvi smažit houby s olejem.
- Sloučení brambor vývar v samostatném mísy a bramborovým pyré odpudivé.
- Smíchejte houby, brambory, cibuli, česnek a mrkev, zalijeme 2 lžíce. brambor vývar.
- Dáme na malém ohni a přidejte sýr, nakrájíme na 4 kusy.
- Po rozpuštění sýr, polévka je hotová.
- Před podáváním posypeme bylinkami.
Viz také:
- Jemný polévka se tavený sýr a žampiony
- Sýr polévka v multivarka: Nejlepší recepty
- Aspen houby polévka: recept
- Houbový krém s houbami
- Krémová polévka z brokolice: recepty s smetanou, květák
Pokud chcete, aby se původní a světelnou první kurz, houbová polévka s rozpuštěným sýrem - to nejlepší řešení. Jenom chystá, nevyžaduje drahé suroviny a spoustu času. Ale výsledek - svěžím a citlivá - předčí veškerá očekávání. Proto je tato polévka se jistě stane oblíbeným u svého stolu.
- Kalorií polévky
- Recepty houbovou polévku s houbami a sýrem a smetanou
- Houbová polévka s brown čepice hřib, osika a mléčné houby, receptem
- Jak vařit, vařit kuřecí polévku pro dítě, recept?
- Jak se vaří polévka pyré s brokolicí a žampiony, sýr, kuře - recept
- Recepty na jídla s čerstvými žampiony žampiony
- Rychlá polévka. domácí recepty
- Dieta polévka
- Houbový krém s houbami a smetanou recepty a jiné pokrmy
- Jak vařit zmrzlé houby?
- Jak uvařit pohankovou polévku: chutné recepty na prvních kurzech s masem a karbanátky
- Jak vařit polévku s masovými kuličkami? Recepty se zeleninou, brambory a rýži
- Jak udělat knedlíky a bramborové knedlíky z krupice polévku?
- Neuvěřitelně jemná houbová polévka s taveného sýra: retsepty.Kak vaří polévka s taveného sýra a hub?
- Houbová polévka s houbami
- Polévka z pstruha s krémem
- Aspen houby polévka: recept. Jak vařit polévku osiky houby a hnědé víčko hřib?
- Polévka ze zmrazených hub
- Polévka hračka
- Sýr krém: recept. Jak vařit sýr polévku?
- Sýr polévka: recept dieta, kuřecí pokrmy, krémová polévka s rozpuštěným sýrem