Lák s rýží a nakládaná zelenina: recepty a rady od zkušených hostesek

Poprvé to bylo zmíněno lák NV Gogol, ale pouze v jeho práci, „Mrtvé duše“ byl název dortu. Později pojmenovaný Pickle polévka lák nebo kvas. Moderní ženy v domácnosti raději vařit lák s rýží a nakládanými recept je poměrně jednoduché.

Jak vařit lahodný nálev: tipy na vaření

V současné době existuje nespočet způsobů, jak vařit rassolnik. Každé domácnosti zvolil perfektní recept pro tento první kurz. Charakteristickým rysem rassolnik jsou okurky a krupice. Lák můžete přidat nějaké cereálie, ale nejčastěji k přípravě této polévky se používá rýže, pohanka nebo ječmene.

Že jste vařené polévka ukázalo lahodné, voňavé a chutné, Seznamte se s tipy vaření zkušené hostesky:

• Přidáte-li do lák kroupy, je třeba předem smažit v rozpálené pánvi - jako první chod převezme neobvyklou chuť a rychle vařené obiloviny;
• přidat trochu rýže v souladu s objemem hrnce, jinak, namísto lehkého polévka může obrátit ušlechtilého rýžová kaše;
• okurky lehce pre-suché, přebytečnou solanky, můžete rošt nebo kotleta je na malé kostičky;
• Vařit vývar může být libovolná maso (kuřecí, hovězí, vepřové, telecí), což je nejdůležitější, čas k odstranění pěny vytvořené, jinak to zakalí;
• Pokud přidat vývar solanky, bude polévka stanou ostré a kyselou chuť;
• lák nezbytně nutné přidat opečené brambory a zeleninu;
• dát polévku vytříbený vkus a chuť můžete přidat houby, olivy, sladké papriky, čerstvá rajčata;
• přidat trochu soli v nálevu jako okurky dá pokrmu zvláštní chuť.

Lák: klasický recept s rýží

Předpokládá se, že klasické lák je připraven s přídavkem kroupy. Vzhledem k tomu, že ječmen se vaří po dlouhou dobu, hosteska trochu rafinovaný klasický recept a začali připravovat nálev s rýží.

Složení:

• brambory;
• rýže;
• cibule;
• sůl;
• čištěná voda;
• vavřín;
• mrkev;
• nakládaná zelenina;
• rostlinný olej;
• greeny.

Příprava:

1. Za prvé je třeba připravit všechny ingredience. Okurky musí být nejprve odstraněna z roztoku chloridu sodného a pat lehce vysušte.
2. Brambory se musí čistit, promyje a nakrájené na malé kostičky.
3. Pak je třeba vyložit nakrájené brambory silnostěnné hrnce, přidáme vodu a dejte na talíř.
4. Mrkev vyčistit, umýt a brousit v mixéru nebo struhadle.
5. Žárovka by se měly čistit a opláchnout pod tekoucí vodou, jak se zbavit hořkosti. Vyčištěný cibule muset nakrájíme na malé kostičky.
6. Okurky potřebují oloupeme a nastrouháme. Pro broušení nakládaná zelenina, můžete použít mixér.
7. Drcené mrkev a cibuli pánev a nanese na passeruem rostlinný olej.
8. V hrnci s bramborami muset přidejte rýži a přivést ji do pohotovosti.
9. Pak polévku by měl být kladen opečené zeleninu a okurky.
10. Ochutnat v nálevu musí přidat bobkový list, koření a nasekané bylinky.

Lák: recept s rýží a kuřetem

Lák, vařená v kuřecím vývaru, lze považovat za dietní jídlo. Chcete-li dát polévku vytříbený a lahodnou chuť, můžete použít chilli papričky, zatímco to nemusí brousit. Celý pepř Dejte vývar po dobu 5-10 minut, a pak opatrně vyjměte ji lžící nebo skimmeru.

Složení:

• Obrázek leštěná (kulatý nebo podlouhlý);
• kuře;
• brambory;
• cibule;
• nakládaná zelenina;
• Solanka - 1 polévková lžíce;.
• mrkev;
• sůl;
• rostlinný olej;
• bobkový list a koření.

Příprava:

1. Rýže je třeba důkladně opláchnout a kryt s vodou po dobu asi 1 hodiny.
2. Chcete-li připravit vývar lze použít kuřecí stehna, na nohou, filé nebo křídla.
3. Kuře je třeba důkladně umýt a dát do hrnce.
4. Naplňte drůbež s vodou a dejte na mírný oheň.
5. Zatímco vývar vaří, čisté brambory, mrkev a cibuli. Všechna zelenina by měla být rozdrcen.
6. Vařené kuře musí být odstraněn z pánve, chladná a kotleta, odstranění kosti. Mleté maso by měla být vložena do banku.
7. Vývar je nutné vyložit nakrájené brambory a rýži.
8. V této fázi se vývar přidat solanky a bobkový list.
9. Passeruem zelenina v rostlinném oleji.
10. Pickles by měly být sníženy na proužky nebo roštu.
11. Když je rýže a brambory jsou téměř hotové, přidejte opečené zeleninu do polévky a nakládané zeleniny.
12. Přidejte sůl a koření podle chuti by měla být. Nezapomeňte, že solanka dává první misky kyselou a ostrou chuť.

Můžete změnit rassolnik recept s rýží, přidá trochu rajský protlak nebo čerstvá rajčata. Také neobvyklá chuť a aroma z prvních nádobí přidáme dušenou houby a olivy. Některé ženy v domácnosti se zeleninou Passer okurky.

Vaření byla provedena s kroupy a kyselou okurkou

Pokud chcete vařit nálevu, protože se připravuje našich babiček, pak budete muset přidat jen Kroupy. Můžete předem namočit, takže je rychlejší vařit a orestujeme na rozpálené pánvi. Jako základ si můžete vzít recept byl vyroben s rýží a okurkami, mění pouze jednu složku.

Složení:

• vývar;
• brambory;
• cibule;
• vavřín;
• mrkev;
• perla ječmen;
• pažitka (pera);
• rostlinný olej;
• nakládaná zelenina.

Příprava:

1. Kroupy musí být dobře promývá, vložíme do mísy a zakryjte teplou vodou.
2. V vroucího vývaru muset položit dušená kroupy a bobkový list a další koření.
3. Do té doby je třeba připravit zeleninu.
4. Brambory by měly být čisté, umýt a řízek.
5. Drcené mrkev a cibule passeruem rostlinný olej.
6. Pickles muset oloupeme a nastrouháme nebo nasekáme v mixéru.
7. Připravené složky by měly být vloženy do vývaru a vaříme asi 25 minut.
8. Kdy živná půda se ukázalo nevýrazné, můžete přidat trochu okurky slaném nálevu.
9. Cibule zelená by měl být nakrájíme na malé kousky.
10. Nasekané zelené cibule peří musí být uveden do polévky a vařte 1-2 minuty.
11. Lák polévka s kroupy potřebuje trochu vařit.

Jak vařit lahodný nálev s karbanátky?

Diverzifikovat svůj denní strava může být nová jídla. Tak se obvykle marinované mnohé hospodyňky vaří s karbanátky. Můžete si koupit maso složky ve formě polotovarů nebo oslepit sami.

Složení:

• nádivka;
• brambory;
• rýže;
• cibule;
• vavřín;
• mrkev;
• sůl;
• greeny;
• rostlinný olej;
• nakládaná zelenina.

Příprava:

1. Chlazené maso, nejlépe hovězí, je nutno otočit v mlýnku na maso.
2. Nádivka měli přidat sůl, směs paprik a čerstvých bylinek.
3. Z výsledného mletého masa potřebujeme slepé karbanátky.
4. V hrnci se nalije čištěná voda podle potřeby a na talíř.
5. Při varu vody, je nutné vyložit vytvořených karbanátky.
6. Mezitím je třeba připravit zeleninu: mrkev, cibule a musí být čisté, omyjte a nakrájejte.
7. Drcené zeleniny passeruem na rostlinném oleji.
8. Brambory být vyčištěny, omyty a řez na malé kostičky.
9. Dát brambory do polévky a rýže.
10. 10 minut před koncem vaření v pánvi okurky by měly drcené okurky a opečené zeleniny.
11. Lák je třeba řádně bránit a sezónu s čerstvými bylinkami a kořením.

Viz také:

• Jak připravit nálevu v multivarka?
• Lák polévka s kroupy: recept
• Rice Polévka: Dostupné recepty
• Rice polévka s kuřecím masem: vařit chutné?

Jen hospodyňka připravuje nálev s přidáním rajčatového protlaku, kuřecí vnitřnosti, fazolové, vepřových uzenin různých druhů.

Můžete si zvolit libovolnou recept rassolnik na vaší chuti. V této polévky můžete přidat okurky, uchovaný v mnoha ohledech. Pokud tomu tak není kyselá, přidáme trochu vývar solanky. Dobrou chuť!