Bramborový guláš s masem: vaření recepty na pánvi, kotle, pece a multivarka

Brambory, dušené s masem - misky, která je milovala mnoho. Samozřejmě, že to je dost vysokou energií, ale zároveň velmi chutné a uspokojující. Dušené maso a brambory různými způsoby: v kotli, hrnci, na pánvi, v troubě a multivarka. Navíc, maso může mít jakýkoli: vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí. Pravděpodobně jste uhodli, že jsme dnes se zaměříme na to, jak uhasit brambory s masem.

Jak uhasit brambory s masem v pánvi?

Připravovat brambory s masem pro tento recept bereme vepřové maso. Chcete-li přijímat méně kalorií, použijte kuřecí nebo krůtí řízek. Mnoho žen v domácnosti jsou zvědaví, jak uhasit brambory s masem? Nemohu odpovědět jednoznačně jako hasicí doba závisí na druhu masa, které používáte, jakož i způsobu jeho přípravy.

Složení:

• 1 kg vepřového masa;
• 1 kg brambor;
• 2 cibule;
• sůl a pepř směs;
• 2-3 bobkový list;
• rostlinný olej;
• koření.

Příprava:

1. S masem nutně odříznout veškerý přebytečný tuk, cévy, pokud existují, a poté se opláchne pod tekoucí vodou. Rozprostře na utěrkou a obsushivayut.
2. Řez vepřové na malé kostičky a smažit v rostlinném oleji, dokud maso je zlatohnědá, a jakmile se šťáva odpaří z pánve.
3. Smažené maso posuneme do pánve. Chcete-li získat chutné jídlo, olej z pánve také nalít do pánve.
4. Brambory jsou vyčištěny, omyty a nakrájené na kostky střední, pak se rozšířil na maso v pánvi. Naplňte produkt s vodou tak, aby byly úplně pokryté. Přiveďte k varu.
5. Jakmile se voda vaří, je potřeba přidat nakrájenou cibuli a produkují méně tepla. Vaříme pod zavřeným víkem asi 40-50 minut.
6. Po uplynutí této doby odstranit kryt, přidejte vavřínové listy, směs koření, sůl a pepř a nadále vařit asi 20-30 minut. Voda by měla být téměř úplně odpaří.
7. Hotový pokrm může být sypané greeny a podáváme se zeleninou.

Tento recept může být upraven. Takže, pokud chcete dát pokrmu bohaté barvy, můžete přidat mrkev a smažíme a poté se zalije ji s úklonou. A pro dodání houbových brambory s masovou příchutí pro samostatné pánev smažit hub. Některé ženy v domácnosti jsou zvědaví, jak uhasit brambory s masem v kotlíku. Jednoduše řečeno, tato mísa se připravuje v kotli na stejného předpisu, jako v pánvi.

Jak uhasit brambory s masem v troubě?

Maso s brambory v troubě je nejlepší kuchař v hrnci - takže by jídlo dusilo ve vlastní šťávě a získat velmi šťavnaté. Nabízíme vám netradiční recept s přidáním protlaků.

Složení:

• 400 g vepřového masa (nebo jiné maso);
• 3 okurky;
• 5-6 velké brambory;
• 2 cibule;
• 50 g sýru;
• rostlinný olej;
• 2-3 lžíce. l. majonézy nebo zakysané smetany;
• sůl a směs koření.

Příprava:

1. Vepřové promyje, nakrájené na plátky a obsushivayut.
2. Pickles nakrájené na tenké proužky.
3. Brambory jsou oloupaný, omyty a nakrájené na proužky, také. Tip: Dlouhým brambory v malém množství vody, jak se zbavit přebytečného škrobu.
4. Vepřová směs s kyselou okurkou a kořenící směsi koření a soli. Se solí je třeba dávat pozor, nezapomeňte, že okurka již slaný.
5. Cibule nakrájíme na polokroužky a očistit.
6. Každá nádoba tuku s rostlinným olejem, které jsou rozloženy na dně masa s okurky, a na vrcholu - cibule.
7. Nyní je potřeba dát brambory a lehce ji prisolit.
8. Vložte brambory majonézy nebo zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem tverdokopchenym.
9. Zavřete hrnce a místo v předehřáté troubě. Vaření při teplotě prahu 180-190 stupňů na 45-60 minut. Hotový pokrm může posypeme nasekanými bylinkami.

Viz také:

• Hovězí maso s brambory ve multivarka
• Pečené brambory s hovězím corned: recepty

Jako bramborový guláš s masem multivarka?

Moderní hostitelka už si nedovedu představit, jak je možné se obejít bez Multivarki. Samozřejmě, že tato kuchyně čarodějnice výrazně zjednodušuje proces vaření, protože stačí pouze položit potřebné produkty a nastavit program. Nechť nás a my Vám připravíme brambory s masem v multivarka. Mísa se vaří rychle a obrátil nižší obsah kalorií, vzít kuře. Dáváte-li přednost hovězí nebo vepřové maso, musí nejprve překonat kuchyň s kladivem.

Složení:

• kuřecí nohy (pouze stehna nebo křídla), - 500 g;
• Brambory - 500 g;
• 1 hlava cibule;
• stroužky česneku;
• čerstvé bylinky;
• sůl a pepř směs.

Příprava:

1. Paličky omyjte pod tekoucí vodou a řeže na kousky z jídelního lístku.
2. Zelenina vyčistit a vypláchnout, nakrájené brambory a cibule - polookruhů.
3. Multivarochnuyu tuk šálek másla a vyložit všechny ingredience: Kuřecí maso, cibuli a brambory. Sezóna se směsí koření a soli, mačkání česnek, přidáme zeleninu.
4. Naplnit filtrovanou nebo převařenou vodou tak, aby všechny složky byly v něm zahrnuté na 2/3 dílu. Vystavit na multivarka režimu „kalení“ (můžete naprogramovat „Kashi“), doba vaření - jedna hodina. Chcete-li připravit zvukový signál.
5. Sloužit dušené brambory s masem plechovky za žádných omáčkou.

Viz také:

• Jak uhasit brambory s kuřecím masem?
• Králík s brambory, dušené v troubě
• Bramborový guláš s žebry
• Brambory a maso v multivarka

Stejným způsobem je možné brambory s masem guláš, přidávat různé zeleniny: cukety, rajčata, lilek, papriky a mrkev. Mnozí lidé chtěli přidat mexickou směs zeleniny a dokonce i hrachu. Hlídat pouze byly složky v kombinaci s navzájem v chuti.

Bez ohledu na recept si vyberete, nezapomeňte, že úspěch jakéhokoliv pokrmu závisí na vaší náladě. Vařit s potěšením a přejeme dobrou chuť!