Zelí směsí masa: kalorie recepty s rýže, brambory, houby, cuketa, rajčatový protlak

Dušené zelí s mletým masem - velmi uspokojující, jednoduché na přípravu a vitamin-bohaté potraviny. Zelí je univerzální: je dobré s masem, brambory, rýže, cukety a lilku. Mezi hmotnosti variant rostlinných přípravků lze nalézt svůj podpis recept snadno.

Nutriční hodnota zelí s mletým masem

Kombinace zelím a mletým masem - tradiční ruské misky, dnes získal popularitu po celém světě a má velké množství variant. Taková popularita je povinen svou úžasnou chuť, jednoduchých a dostupných surovin a nízkých nákladech. Kromě toho, zelí s mletým masem má nízkokalorických - pouze 104 kcal.

Zelí vařené s mletým masem a rýží - ideální volbou pro ty, kteří nemají rádi stát u sporáku. Chuť je velmi podobná pro všechny své oblíbené domácí mazlíčky vycpaných. Dušená zelenina s mletým kuřecím masem a cuketou je jednoduchá strava jídlo, které byste měli určitě zařadit do svého jídelníčku.

Zelí dušené s masem

Jednoduchý recept na zelí s masem. Příprava hody jen půl hodiny, a jedl ještě rychleji.

Složení:

• 400 g mletého masa;
• 500 g zelí;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 2 rajčata;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Drcené zelí nejprve lehce povaří ve vroucí osolené vody. Stačit 3 minuty. Potom vypusťte vodu.
2. Soté nakrájenou cibuli při vysoké teplotě až světle nahnědlé barvy.
3. Přidejte mrkev a vaříme, až se stane měkká. činit průměrný plamen hořáku.
4. Chcete-li přidat smažená zelenina a hovězí maso rajčata, koření a sůl sezónu a vaříme 15 minut. Na mince obrátila hrudky ji neustále hníst.
5. Po 15 minutách se vyložit zelí. Plamen hořáku zase dolů na průměrnou hodnotu.
6. Dusíme po dobu nejméně 20 minut. Chcete-li zachovat šťavnatost pokrmů, přikryjeme misku s víkem a plamen, aby o něco méně, než je průměr.

Dušené zelí s rýží a mletým masem: recept s fotografií

Jednoduché a nekomplikované připravit pokrm vás překvapí svou lahodnou chutí.

Složení:

• 500 g mletého masa (hovězího, vepřového lepší);
• 1 kg zelí;
• Článek 0.5. rýže;
• 2 cibule;
• 2 mrkve;
• 4 lžíce. l. rajčatový protlak;
• 1 polévková lžíce. vývar (maso nebo zelenina);
• sůl, pepř, koření.

Příprava:

1. Cibuli a mrkev Menší Skartovat a smícháme s masem. Ve hmotě přidáme koření, sůl a pepř.
2. Obrázek máčet v teplé vodě po dobu nejméně 15 minut, důkladně opláchnout (voda, odváděna ze zrn, musí být transparentní) a smísí se s masové hmoty se zeleninou.
3. Zelí rozsekat najemno.
4. Vařit pokrm v hluboké silnostěnné pánvi. Nejprve položit vrstvu zelí, potom mleté, smísí se s rýží a zeleninou, a pak zbytky zelí.
5. vývar pasta nebo obyčejné vody rozpustit a naplňte ji ingredience.
6. Plameny dělat průměrný hořák a vaříme směs po dobu 40 minut, zakryjte víko pánev.

Dušené zelí s mletým masem v multivarka

Chutné a vydatné zelí vařené v multivarka - ideální pokrm pro kompletní jídlo.

Složení:

• 200 g mletého existuje;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 500 g zelí;
• 1, sladké papriky;
• 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak;
• 30 g česneku šipek (volitelně);
• sůl, pepř.

Příprava:

1. V misce Multivarki zapnout „smažení“. Na másle osmahneme cibuli první až světle hnědé, dát mu mrkev a nadále smažit do změknutí.
2. Dále vložte do mísy mletého masa a smažit, stálého míchání. V případě potřeby přidejte jemně nasekaný česnek šipky.
3. Když se mince a smažit stát hrudky ležela v pohárovém zelí, papriky (všechny složky musí být nasekané najemno).
4. Pasta 1 multistakane se rozpustí ve vodě, přidá se do solí, pepřem a zalijeme zeleninu.
5. Aktivovat „dušení“ nastavením časovače po dobu 40 minut.

Zelí dušené s masem a brambory

Dušené zelí s bramborem je velmi dobrá jako přílohu. Ale jestli to je obohatit misku s mletým masem, dostanete velkorysý a chutné plně a zcela nezávislou misku.

Složení:

• 1 kg zelí;
• 4 střední brambory;
• 500 g mletého masa;
• 2 mrkve;
• 1 cibule;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. První soté luk- když se stane průsvitné, položit ho nádivkou. Použijte máslo, a plameny hořáku dělat minimální.
2. Mrkev ležela v misce, kdy se nádivka zcela důkladně osmahneme.
3. Brambory nakrájíme na malé kousky a přidejte do mletého masa se zeleninou.
4. Vše důkladně promíchejte, vydrž mírném ohni po dobu 5 minut a doslova ležel zbývající zelí.
5. Okamžitě přidejte sůl, pepř a přidat své oblíbené koření.
6. Vařit po dobu 40 minut. V případě, že zelí šťáva má přiděleno málo vedle vody.

Dušené zelí s mletým kuřecím masem

Vařené v tomto receptu dopadá světlo, zdravé, chutné a neuvěřitelně levná.

Složení:

• 200-300 g mletého kuřat;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• polkochana zelí;
• sůl, pepř, koření.

Příprava:

1. Za prvé, osmahneme cibuli a mrkev. Na mírném ohni, přinese cibuli až průsvitné státu v másle, přidáme mrkev a vaříme až do posledního výběrového řízení.
2. Přidáme mleté ​​maso a dále smažit. Dejte si pozor na něj, směs míchejte s vidličkou nebo hníst maso, aby to přilepená na hladkou pastu. Po 5 minutách ležel jemně drcené zelí.
3. Důkladně promíchejte všechny ingredience, přidejte je frac12- Art. vody a dusíme do měkka zelí všechno - je to asi 30-40 minut.
4. Pro více syté barvy zelí můžete přidat nakrájená rajčata v mixéru, 2 lžíce. l. kečup nebo pasta.

Viz také:

• Jak uhasit zelí na pánvi?
• Lazy zelné závitky v pánvi: recepty

Dušené zelí s mletým masem a rajčatovým protlakem

Pokud máte rádi tuto zeleninu, budete jistě ocení chuť jídla vařené tímto způsobem. Zelí změní výběrové řízení, světlé a velmi uspokojující.

Složení:

• 1 kg zelí;
• 0,5 kg mletého masa;
• 1 paprika;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak (rajčatová šťáva, kečup, rajčata, rozsekána v mixéru pyré státu);
• koření, pepř, sůl.

Příprava:

1. V horkém oleji, místo nádivkou a okamžitě začne míchat intenzivně, takže se ukázalo, drobivý. Pražit ji na vysokou teplotu.
2. Opouštět starý oheň, dát směs cibulí a mrkví a pokračovat smažit po dobu 3 minut. Mrkev by měla být měkká a cibule - koupit lehký nahnědlý nádech.
3. Když je vše připraveno, ležel pepř, jak intenzivně míchání osmahneme směs je stále jen pár minut.
4. Dal zelí a snížená hladina požáru až středně pečené složek zavírání víka po dobu 10 minut.
5. Pasta nebo kečup rozpustit v 1 polévková lžíce. teplá voda nebo vývar. Používáte-li šťávu, nevyžaduje se dále zředí vodou.
6. Zředěný rajčatový protlak, přidejte koření, sůl a pepř a nalít hotové omáčky přísady.
7. hořáky odmítnout plamen a dusíme jemně zelenina s masem půl hodiny za občasného míchání.

Dušené zelí s mletým masem a houbami

Tento pokrm se hodí nejen pro denní menu, ale také pro slavnostní tabuli.

Složení:

• 1 kg mladých zelí;
• 400 g mletého masa;
• 3 rajčata;
• 1 mrkev;
• 2 cibule;
• 300 g hub;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Rajčata oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Můžete rozemelou je ve stavu mixér pyureoobraznogo.
2. Mrkev a cibuli osmahneme společně.
3. Na rozdíl od zeleniny zpěnit mleté ​​houby.
4. Všechny ingredience jsou smažené, místo v pánvi.
5. Smíchejte rajčatový protlak frac12- Art. vývar nebo vody, přidat koření a nalít zbývající omáčka ingredience.
6. K ochutnání všechny ingredience zcela odhalila, že je nutné je uhasit půl hodiny se zavřeným víkem.

Zelný guláš s cuketou s mletým masem

Zelí s cuketou a mletého masa je ideální pro dětskou výživu. Je bohatá na vitamíny a stopové prvky, které jsou tak důležité pro děti během aktivního růstu.

Složení:

• 0,5 kg zelí;
• 1 střední cuketa;
• 200 g mletého masa;
• 1 cibule;
• 1 rajče;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Smažit zelí při vysoké teplotě, za stálého míchání, po dobu 5 minut.
2. Dále osmažte cibuli s masem samostatně. V případě, že maso slepují, hníst ho vidličkou během pečení - to bude drolit.
3. Rajče oloupeme a osmahneme ji spolu s cuketou a mrkví.
4. Propojit všechny ingredience do hrnce, přidáme zbývající koření. vyplnit frac12- Art. voda.
5. Oheň, aby o něco méně, než je průměr, a vaříme 30-40 minut.

Viz také:

• Jak vyrobit kapusta s masem?
• Kysané zelí, dušené v multivarka
• Kastrol s zelí a maso v troubě

Dušené zelí s masem - jídlo, které nikdo z vaší rodiny nenechá lhostejným. Zeleninový s dalšími složkami, zvyšuje jeho prospěšné vlastnosti několikrát. Zelí je nejen vyživuje tělu všechny potřebné živiny, ale také posiluje imunitní systém a zlepšuje trávení.