Zelí dušené s houbami: receptů s bramborami, kuřecí maso, rýže, fazole, lilek, klobásy

Dušené zelí s houbami - dokonalý doplněk k masovým pokrmům. To je výborným základem pro správné a zdravé výživy. Zelí s houbami půjde dobře s jinými zelenina - brambory, lilek. Je možné připravit na zimu a dopřejte svému domu v chladném období přírodních pochoutek.

Není žádným tajemstvím, že tato zelenina je základem mnoha dietních jídel. Zelí houba má velmi nízký obsah kalorií a obsahuje mnoho užitečných stopových prvků, které si zachovávají své vlastnosti po tepelném zpracování. Zadání toto jídlo ve vaší stravě, můžete snadno normalizovat svoji váhu.

Dušené zelí s houbami: recept s fotografií

Klasický recept na dušené zelí s houbami. můžete snadno modifikovat přidáním dalších složek, pokud je to žádoucí.

Složení:

• 200 g zelí;
• 2 mrkve;
• 200 g hub (nejlepší houby);
• 2 hod. L. cukr;
• 100 g rajskou omáčkou;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Plátek houby a smažit.
2. Rozřezané na kousky zeleniny smažíme při vysoké teplotě po dobu 5 minut.
3. Rajská omáčka přidáme cukr.
4. Zelí, mrkev směs poslat do hrnce, zalijeme omáčkou, snížit na minimum plamen hořáku a dusíme asi 15 až 20 minut. Žádné dodatečné likvidní nepřidávají.
5. Když je cílová čára bude 5-10 minut, ležel sklizených hub.

Dušené zelí s houbami v multivarka

Zelí s houbami v multivarka vyjde velmi křehké a chutné, a ne se rozpadnout a způsobit moře potěší svého vkusu.

Složení:

• 800 g zelí;
• 300 g čerstvých hub;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 1 polévková lžíce. rajčatová šťáva;
• sůl, koření.

Příprava:

1. Cibuli a mrkev nakrájíme najemno a osmažte v multivarka nastavením volby „pražení“. Cook, dokud cibule je průsvitná.
2. Dát zeleninu houby, nakrájené a nadále smažit, dokud se lehce opečené.
3. Pro houby se zeleninou, přidáme jemně nastrouhanou zelí, vaříme po dobu dalších 7 minut.
4. Směs solí, přidejte své oblíbené koření a zalijeme rajčatovou šťávu.
5. Aktivovat „dušení“ Čas na časovači - 20-30 minut. Přesné hodnoty jsou závislé na druhu „hlavní postavy“ našich pokrmů. Pokud se jedná o zimní odrůda s hustými hlavami zelí, to je lepší, aby se doba prodlouží o 5 minut.

Zelí dušené s houbami a bramborem

Podle tohoto receptu budete rychle vařit vydatné a chutné jídlo.

Složení:

• polkochana zelí;
• 6 brambor;
• 10 houby (lze nahradit jejich volně rostoucí houby, houby);
• 1 velká mrkev;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Jemně nasekáme všechny ingredience.
2. V pánvi zahřejte rostlinný olej a ležel tam najednou všechny zeleniny a hub. Pokud použijete volně rostoucí houby, pak se ujistěte, že pre-smažit na mírném ohni po dobu nejméně 10 minut v másle a přidáme zbytek ingrediencí.
3. Směs soli a pepře. plamenem, aby o něco méně, než je průměr, pokrytí pánev kryt a zanikají všechny 20 minut za občasného míchání.

Zelí s houbami je velmi dobrá se zakysanou smetanou. Ona, mimochodem, mohou být přidány do směsi po dobu 5 minut před koncem vaření.

Dušené zelí s houbami a kuřecím masem

Toto self-zvětšené šťávy a uspokojující jídlo může být sloužil jako teplé a jako teplý salát.

Složení:

• 400 g houby;
• 400 g zelí;
• 1 mrkev;
• 1, sladké papriky;
• 1 kuřecí prsa filet;
• 1 velká cibule;
• 2 lžíce. l. kečup;
• sůl, pepř a česnek podle chuti.

Příprava:

1. Pro výrobu je vhodné použít velký průměr pánev.
2. Za prvé, smažit jemně nakrájenou cibuli.
3. Když je zelenina stanou lehce transparentní, přidáme nakrájené houby.
4. Odděleně, smažit maso - to by mělo být bílé.
5. Houby a maso sůl a pepř.
6. Zelí nakrájíme najemno, jak je to možné, a osolíme a rozmačkáme ruce, aby dala šťávu.
7. Jemně nasekáme mrkev a papriky.
8. Složit všechny ingredience v jedné misce, vaříme doměkka.
9. Pak přidáme kečup a držet na ohni po dobu 10 minut.

Zelí dušené s houbami na zimu

Pozoruhodná deska, která je připravena k sloužil jako příloha a dostatečné slaných snacků.

Složení:

• 1,5 kg houby;
• 1,5 kg zelí (pozdní stupeň);
• 0,5 kg mrkve;
• 0,5 kg cibule;
• 0,5 l rostlinného oleje (s výhodou rostlinného rafinovaný);
• 50 ml octa (9%);
• 1 polévková lžíce. rajská omáčka;
• 50 g soli;
• 50 g cukru;
• koření a bylinky podle chuti.

Příprava:

1. Houby pre-vařit v nízkém solanky, a pak se rozřeže na malé kousky. Není jemnějšímu moc, jinak se změní na kaši.
2. Na kostičky nakrájené cibule, mrkve a zelí jemně kotleta.
3. Kromě zelí složit všechny složky ve velkém hrnci a zalijeme olejem. Při vysoké teplotě zahřát směs, pak se plameny a snížit tepelné vařit minimum půl hodiny obsah pánve, pravidelně míchání.
4. Po půl hodině do hmotnosti koření, bylin, sůl, cukr, zalijeme omáčkou.
5. Přidat teplotu na střední a varu pro některé složky v omáčce po dobu 5 minut.
6. Nyní vyložit zelí, zahřát všechny komponenty a pak snižte teplotu na nízké úrovni. Dusíme 40-50 minut, zatímco neustále míchat, jinak se hmota bude hořet.
7. Je-li vyhrazený čas vypršel, zalijeme octem, přiveďte k hmotnosti varu (jen pár minut), dobře promíchejte.
8. Vypněte zdroj tepla, nechte váhu pár minut, pak položte na připravené sklenice.
9. Tara sterilizovat víčka uzavřít, otočit, zabalit něco teplého a namočte jako den.

Zelný guláš s cuketou a houbami

Jednoduchý recept, který dokonale kombinuje cuketa cuketa, houby a zelí. Na ní můžete vařit dušené zelí s lilkem a houbami, cuketou jejich nahrazení.

Složení:

• 2 střední cuketa cuketa;
• polovina střední zelí;
• 200 g houby;
• 1 polévková lžíce. l. Rajčata ve vlastní šťávě;
• 1 stroužek česneku;
• sůl, trochu koriandru.

Příprava:

1. Hotový pokrm by měl být homogenní. Z tohoto důvodu, cuketa a houby by měly být sníženy na tenké proužky. Peel s rostlinným tykve nelze stříhat.
2. Dal cuketu na pánvi a osolte a přidejte česnek.
3. Při vysoké teplotě, vařit zeleninu po dobu 3-5 minut.
4. Přidejte cuketa houby, vaří se po určitou dobu po dobu dalších 3 minut a pak vyložit zelí.
5. Složení povařit po dobu 15 minut na vysokou teplotu (v blízkosti pánev).
6. Rajčata nebo pasta se přidá do misky, když je zelí nezměkne.
7. Míchejte, přidejte koriandr, doslova máčet po dobu 1 minuty a vyjměte z tepla.

Dušené zelí s rýží a houbami

Dieta, ale velmi chutné jídlo, které chutná jako vegetariánské líných zelí rolích.

Složení:

• 0,5 kg zelí;
• 0,5 kg hub;
• Článek 0.5. rýže;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• Článek 1.5. l. rajčatový protlak (kečup);
• 1 h. L. cukr;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Připravit perfektní kotel.
2. Nalít olej na dno, umístěte zelí, houby, rýži.
3. Připravte zeleninová omáčka: nakrájenou mrkví a cibulí soté dobře.
4. Pasta, přidáme sůl, pepř, cukr a promíchejte, přidejte omáčku na cibuli a mrkev.
5. Doplňte do omáčky 1,5 cl. vody, počkat, až to přijde k varu a ihned nalít do pánve.
6. Dusíme na mírném ohni, dokud nezměkne složek.

Dušené zelí s fazolemi a houbami

Vydatná příloha, která se snadno připravit ve spěchu.

Složení:

• čtvrtiny hlava zelí;
• 50 g sušených hub;
• 1 plechovka bílé fazole;
• sójové omáčky, pokud je to žádoucí;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Namočit houby. Pak byli řez a smažit.
2. Přidejte shredded zelí houby.
3. Přidáme sójovou omáčku, sůl, pepř a míchejte.
4. Vyplnit 1/3 hmotnosti umění. vody a dusíme na mírném ohni po dobu 10 minut.
5. Na březích fazole, vypusťte kapalinu, přidáme zelí a houby.
6. Dusíme na mírném ohni, dokud měkké zelí.

Zelí, dušené s houbami a klobásou

Vydatné a chutné jídlo pro denní menu.

Složení:

• 1 zelí;
• 4 klobásy;
• 300 g houby;
• sůl, pepř.

Příprava:

1. Zpěnit zelí a umístit jej na pánvi.
2. Za prvé, smažit houby, dokud světle zlatova, přidáme nakrájené klobása plátky, nadále smažit 5 minut více.
3. Přidejte houby a klobásy na zelí, sůl a pepř.
4. Se nalije do směsi 1/3 v. vodě, zahřát na vysokou teplotu, pak ztlumte plamen nízké a dusíme, dokud zelí nezměkne.

Viz také:

• Zelí koláč z listového těsta
• Jak uhasit zelí na pánvi?
• Dušené zelí s klobásou: recepty
• Bigus v multivarka

Dušené zelí s houbami - velmi snadno připravit jídlo, které je dokonale v kombinaci s mnoha složkami. Přidáme-li k houbovým maso, brambory, fazole, chuť dušenou zeleninou s dary přírody získávají zcela jiný tón. Využitím dostupných produktů si můžete připravit nové zdravé jídlo každý den.