Jak uhasit zelí na pánvi - zelí, květák, zelí vařit brambory s masem?

Každá hostitelka v notebooku schovaný recept chutné a výživné jídlo, které si můžete připravit pro každou příležitost. To je sice úctyhodný uchazeč o takové postavení mohlo být dušené. A i když jídlo vypadá, snadno proveditelné a nezabere mnoho času, nestačí vědět, jak uhasit zelí na pánvi - musíte být schopni to udělat dokonale své rodině a přátelům dychtivě zeptal aditiv.

Je možné uhasit zelí na pánvi?

Dušené zelí se tradičně vaří v hluboké mísy. Pro tento účel vhodné, hrnce nebo pánve. Ale nemyslete si, že rozdíl mezi nimi v procesu vaření neexistuje.

Pokud máte v úmyslu uhasit zelí na pánvi, dostanete vařené produkt, který můžete vyplnit s olejem nebo jinou omáčkou. Pan umožňuje smažit zeleninu, takže zelí získá příjemnou vůni a intenzivnější barvu a chuť.

Pokud se budete držet tvar těla a ovládat kalorií, to je nejlepší, aby vařit zelí na pánvi. Zelenina může přidat vodu a dusíme do měkka. Pan nabízí majitel více možností a variant jídel. Pre mohou smažit, mrkev nebo cibuli dozlatova, dát houby, maso a t. D. Čerstvý drcené zelí také možné nejprve smažit a pak hasit v kapalině s ostatními složkami. Pak se všechny součásti si zachová svoji jedinečnou chuť nuance.

Kvalita konečného produktu bude záviset na různých zelí. Pokud budete mít lehký zeleninový pokrm dopadne šťavnaté a křehké. Zelené odrůdy dát tuhost. Pro vaření můžete použít i zelí, ale jeho chuť ještě před tepelnou úpravou je, aby vás zcela uspokojit. Slaný nebo příliš kyselá produkt máčet ve vodě po dobu několika hodin.

Než začnete vařit s čerstvou zeleninou je třeba odstranit vnější listy, protože jsou obvykle velmi přísná a nebude přidejte pokrm propracovanosti. Stonek střih, a zbývající listí - dobrá mytí a nasekáme.

Zelí lze úspěšně kombinovat s:

• houby;
• maso;
• brambory;
• fazole;
• vnitřnosti;
• ryby;
• do placiček jako náplň.

Vzhledem k tomu, omáčky je ideální rajčatový protlak nebo krém. Zkuste vyměnit barvy zelí, kapusta kadeřavá - je také velmi chutné.

Slané zelí je třeba na konci kalení. Sůl zadržuje vlhkost, a v procesu přípravy se vaří „nepořádek“ v případě, že koření se vloží na začátku. Pepř a greeny, také by měl být kladen před podáváním.

Jak uhasit čerstvé zelí na pánvi?

Začneme s obvyklým receptem, vhodná na vaření i nezkušené amatérské. Komplex není nic. To vyžaduje pouze zeleninu a chuť uvařit něco dobrého od konvenčních produktů.

Složení:

• zelí - 1 ks;.
• mrkev, cibule - 1 ks.
• Česnek - 1 hřebíček;
• slunečnicový olej - 0,5 hodiny, l..
• greeny;
• sůl.

Příprava:

1. Zelí připravit a řez na proužky.
2. Mrkev a cibuli oloupeme a nasekáme.
3. Zelenina dát do mísy a promíchejte rukou jemně vytlačovaly šťávu.
4. Nalijte do pánvi olej, dát na oheň a počkat, až se dým.
5. Když se pánev dobře zahřeje, zalijeme zeleninu a smažit za občasného míchání.
6. Snižte teplotu na nízkou, dusíme, dokud vařené jídlo.
7. Několik minut před koncem, přidáme mleté ​​česnek, bylinky, sůl.
8. Podávejte horké.

Viz také:

• Bigus zelí Recepty
• Kysané zelí, dušené v multivarka
• Jak uhasit zelí s mletým masem?

Jak uhasit zelí s bramborem v pánvi?

Zelí a brambory - 2 hlavní zelenina, které jsou k dispozici na našich stolech většina ostatních „bratři“. A pokud je spojit dohromady? Obdržel vynikající oběd či večeři!

Složení:

• klíčky - 0,7 kg;
• mrkev, cibule - 1 ks.
• brambory - 3 kusy;.
• rajče - 1 polévková lžíce. l.
• Vysuší bazalky - 1 h L,..
• slunečnicový olej - 3 lžíce. l.
• sůl;
• černý pepř.

Příprava:

1. Cibuli a mrkev čištěny dobře a kotleta.
2. Brambory, oloupané a nakrájené na kousky.
3. Připraven zelí nakrájené na proužky a lehce kaší rukou.
4. Cibule a mrkev na horké pánvi smažit ve slunečnicovém oleji.
5. Dal v pánvi a zelí dušené pokryta 20 minut.
6. Zalijeme brambory, bazalka, černý pepř.
7. Zalijeme trochou vody a dále dusíme, dokud brambory je připraven.
8. Osolíme a vaříme 5 minut a odstranit z tepla misky.
9. Před podáváním můžete posypat jemně nasekané čerstvé bylinky.

Jak uhasit zelí s masem v pánvi?

Hlavní výhodou jakéhokoliv masa, které se v kombinaci s prakticky libovolným přílohu. Zelí je nezbytné v tomto případě. Díky ní je pokrm se stává snadnou a dobře stravitelné.

Složení:

• Zelí - 1 kg;
• Kuřecí - 0,5 kg;
• olej;
• sůl;
• pepř;
• několik lžíce rajčat.

Příprava:

1. Maso oddělen z kostí a kůží a řeže na kousky vhodné pro lidskou spotřebu.
2. Na horké pánvi plůdku a úniku oleje na něm kuřecí 5 minut.
3. Připravené zelí chop a přidejte k masu.
4. Obal a dusíme 20 minut. Pokud zelí spaluje vedle dostatečným množstvím vody.
5. Osolíme, posypeme paprikou a smícháme s rajčaty a dusíme dalších 20 minut.

Jak uhasit květák v pánvi?

Květák miska je neuvěřitelně jemná. Tato zelenina se vaří v zimním období, je schopen si vzpomenout na požitky z léta, jejich vůni a výjimečnou strukturu květenství. Květák můžete také dušené pánev.

Složení:

• květák - 0,4-0,5 kg;
• Mléko - 150-200 ml;
• cibule, mrkev, paprika - 1 ks;.
• rajčatový protlak nebo šťávu s vlákniny - 1 polévková lžíce.
• koření;
• sůl.

Příprava:

1. Všechna zelenina kromě zelí, mytí, oloupeme a jemně nasekáme.
2. Cibuli a mrkev osmahneme v předehřáté pánvi.
3. Přidejte papriky a pokračovat smažení.
4. Když pepř plátky změknou, zalijeme rajčatovou šťávu nebo protlak.
5. Snižte teplotu, dal drcený zelí a nadále dusíme 10 minut.
6. Přidejte mléko a koření. Dusíme dalších 10 minut.
7. Odstranit z tepla a podáváme horké.

Viz také:

• Zelí koláč s těstem
• Jak smažit květák?
• Jak uhasit zelí multivarka?
• Dušené zelí s houbami: recept s fotografií

Nyní víte, jak uhasit zelí na pánvi - obvyklá a barvu. Je to velmi jednoduché, ale některé vynikající jídlo dopadne! V tom spočívá tajemství listová zelenina: propracovanosti s externím rodinné pohody a bohatosti chuti, což je odhaleno v procesu obratné přípravy.