Co vařit k večeři

Recepty domácí kuchyně vytvořil generací hospodyněk, kteří připravují jídlo pro rodinu a hosty. Tyto rodiny mají recepty, které jsou předávány z generace na generaci, při každém přidání k nim nějaký zvrat. Polévka jako moje babička, koláče matčiných - oblíbený od dětství.

Vyberte si chutné recepty na večeři.

Vaječný salát s rajčaty

Složení: čtyři vařená vejce, cibule, sladká paprika, dva, tři nové rajčata, celer, 100 g strouhaného sýra, sůl, mletého pepře, majonéza.

Jemně nasekáme vejce. Cibule, paprika, celer kotleta hole. Všichni dohromady, přidáme sůl, pepř a majonézu.

Řez rajčata na plátky, pepř, sůl a dát na misce. Rajčata ležel vrchovatá salát, posypeme sýrem, strouhaný na hrubé struhadlo. Můžete ozdobit s čerstvými bylinkami.

Co se bude vařit večeři ještě, takže to bylo užitečné a chutné?

Závitky s lososem

Složení: 200 g lososa nebo lososa, dvě rajčata, dvou vajec, 150 g listového salátu, pět listů tenké Lavashe majonéza nebo omáčky.

Vejce natvrdo nakrájené na proužky. Rajčata a salát na praní a sušení. Řez rybí filé na tenké proužky. Řez rajčata na tenké plátky. Velký salát slza, malá dovolená celek.

archy lavash s majonézou (omáčka), dal listy hlávkového salátu na vrcholu k distribuci rajčata, ryby a vejce. Zabalit pita chléb a nakrájíme na kousky.

Pro nádivka, můžete přidat paprika, petržel, okurky.

Rizoto v italštině

Ingredience: 200 g mletého vepřového nebo kuřecího masa, rýže 200 g, 100 gramů klobása, žárovka 2 čerstvá rajčata nebo 2 lžíce rajčatový protlak, 100 gramů sýra, 40 g másla, petržel, pepř, sůl.

Jemně nakrájíme cibuli a osmahneme na másle. Přidejte mleté, nakrájenou klobásu a vaříme za stálého míchání, po dobu několika minut. Přidejte nakrájená rajčata, oloupané nebo rajčatový protlak se zředí vodou, dušenou patnáct minut.

Opláchněte rýži a nalijte dva šálky vařící vody, přidáme sůl, zamíchejte a dusíme po dobu patnácti minut. Přidejte nádivkou s klobásou a zeleninou, promícháme a dusíme vše dohromady za dalších deset minut.

Rizoto porce posypeme strouhaným sýrem a bylinkami a velkou večeři.

Vejce zapečené s kraby

Složení: 200 g surimi nebo krabí maso, čtyři vejce, lžící citrónové šťávy, čtyři lžíce strouhaného sýra, fenykl, soli, mletého pepře, rostlinný olej.

Naolejovaného kov nebo keramická forma postel smíšené s bylinkami krabím masem, sypané ji citronovou šťávou. Pro pohon vejce v každém tvaru, pepř, sůl, posypat sýrem. Pečeme patnáct minut v troubě při 180 ° C⁰S.

Podávejte ve formách, ozdobíme zeleně.

Ryby, dušené v mléce s cibulí

Složení: 500 gramů ryb, dvě sklenice mléka, čtyři cibule, lžíci mouky, tři lžíce rostlinného oleje.

Nařezáno na kousky o rybí filé s kůží, pepř, sůl, role v mouce a smažit v rostlinném oleji po obou stranách do zlatova. V hluboké misce dát vrstvu nakrájenou cibuli pásy, pak kousky ryb, pak vrstvu cibule znovu. Nalít horké mléko, dusíme na mírném ohni, dokud cibule nezměkne.

Obloha - vařené brambory nebo rýže.

Květák v těstíčku

Co vařit k večeři zeleninu? květák v těstíčku.

Složení: 1 kg květáku, 150 g mouky, 1 šálek zakysané smetany, tři vejce, 100 g másla, soda špetka.

Květák odstranit listí a odtržené palice. Dejte půl hodiny ve slané vodě za studena. Potom mytí, nalije teplá voda, sůl a vaření pod krytem v závislosti na velikosti hlavy 20 nebo 30 minut. Zelí je připraven v případě, že nůž volně vstupuje do hlavy.

Vařené zelí rozebrat na Kocheshkov, napíchávat kocheshok na vidličku, ponořit do připraveného pre-těsto. Fry v horkém oleji na pánvi.

Těsto - Porazil vejce, přidáme zakysanou smetanu, mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr podle chuti, promíchejte se lžící do hladka.

Quick rýžový nákyp (dezert)

Složení: jeden šálek hotových křupavé rýžové kaše, tři lžíce cukru, dva šálky mléka, čtyři vejce, tři lžíce másla, půl lžičky skořice, strouhaná čokoláda dekorovat.

Beat vejce s cukrem v hustou pěnou. Nalít cereálie se studeným mlékem a rozšlehanými vejci.

Naolejovaný pekáče a posypeme krystalového cukru. Rozkládají směsi připravené podle formy, zařazeny do vodní lázně, připravit 20 minut.

Ready rýžový nákyp trochu chladný, posypeme strouhanou čokoládou a skořicí.