Co vařit slepičí vejce?

Vaječných pokrmů, jak složité a jednoduché, chutné a výživné. Musejí být podáván dětem, k zajištění energie pro rostoucí organismus. Mohou být smažený s houbami, slaninou, cibulí, rajčaty. Dělají velké vydatné saláty, rendlíky. Mohou být dodávány jako samostatný pokrm nebo jako ozdoba.

Velmi užitečné křepelčí vejce. S nedostatkem vitamínů v těle, lékaři doporučují jíst vejce k snídani z křepelčích vajec.

Obecně platí, že vejce jsou velmi užitečný produkt. Obsahují v jejich složení vápník, železo, měď, draslík, kobaltu, fosforu. Patří mezi ně vitamíny A, PP, B1, B2, a esenciálních aminokyselin.

Užitečný tip:

Vařit snídaně „vejce v sáčku“, dát syrové vejce do vroucí osolené vody a vaříme přesně tři minuty. Pak by měl být okamžitě dát do mísy se studenou vodou a malým množstvím chladné. Pokud potřebujete uvařit vejce natvrdo, vařte jim přesně 5 minut.

Dobře. Nyní jste připraveni vařit chutné pokrmy z naší obvyklé vajíčka. Začněme s vejci. To, samozřejmě, je jednoduché jídlo. Ale vejce jsou tolik možností. Například tento recept:

Míchaná vejce se zeleninou

Za tímto účelem, plné, velmi chutné a zdravé potraviny, musíme se připravit: 4 čerstvá vejce, 2 cibule, 4 rajčata, 2 papriky, 1 paprika, 1 lžička .. Omáčka „Chile“ 2 stroužků česneku, sůl, špetka cukr, rostlinný olej.

Jak se připravit:

Cibule čistý, jemně nasekáme. Papričky odstraňte semínka, nakrájíme na malé kostičky. Chile - tenké kroužky. Rajčata opaření s vařící vodou, odstranit z kůry rozřezaného na malé kostičky.

V hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej, dal cibuli, zpěnit doměkka. Nyní položit papriky, přidáme cukr, chilli omáčku, zamíchejte a vařte po dobu několika minut. Pak dal rajčata nasekané česnek, snížit tepelné a dusíme 25 minut, za občasného míchání, aby se zabránilo spálené.

Nyní, s pomocí lžíce, aby zelenina vybrání, do kterého řídí ve vejcích. Nemusíte míchat. Hotová omeleta se solí, posypeme bylinkami a podáváme s plátky černého chleba.

Míchaná vejce a slanina s těstovinami

Klasiky žánru. Pravděpodobně všichni někdy pokusil tento pokrm. Vzpomeňme si, jak ji vařit. K tomu potřebujeme: čtvrt balíčku těstovin (asi 250 až 300 g), 8 čerstvá vejce, slanina 5-6 tenké plátky, sůl, pepř, rostlinný olej, trochu strouhaný muškátový oříšek, petržel.

Jak se připravit:

Vařit těstoviny do poloviny, kanalizace, opláchněte studenou vodou do cedníku, aby se zcela vypustit, dal je do mísy. Nasekané petrželky.

Egg metla metla, nalijeme do těstovin, přidáme petrželku, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek posypeme. Melt máslo v pánvi, smažit plátky slaniny, místo se výsledná směs vařit na obou stranách až do zhnědnutí. V samostatné pánvi smažit ploché kousky bílého chleba, přidání přípitek omelet.

Co můžete udělat z vařenými vejci?

Vaječný salát, koktejl

Z tohoto světla, to je velmi pěkný, neobvyklý, a co je nejdůležitější, výborné jídlo, musíme na tyto produkty: vidle čínské zelí, konzervy kukuřice, 6 natvrdo uvařená vejce, majonéza, krabí tyčinky, sůl.

Jak se připravit:

Zelí mytí, suché a snížit na velmi jemné proužky, vejce, zmrazené krabí tyčinky Rošt (jednotlivě).

V kremanki salátem nebo položit vrstvu zelí, pak vrstvu konzerv kukuřice, tuk majonézy. Nyní kladou vajíčka vrstvy prisolit, kartáč s majonézou. Top těsný posypat salát s strouhané krabí tyčinky. All salát koktejl je připraven. Můžete přinést ke stolu.

Dobrou chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Další video „omeleta východ“