Křepelčí vejce: přínosy a škody

křepelčí vejce jako užitečné a chutné produkt stal se známý pro lidi před mnoha lety. Dokonce i ve starověké papyrusů lidových léčivé recepty Číně existují zmínky o křepelčích vajec. Popularita křepelčí vejce našel po studiu je japonský - vzali je z Číny pro vědecký výzkum.

Japonci přišli k závěru, že pravidelné používání křepelčích vajec příznivý vliv na mentální schopnosti, nervový systém, a pomáhá tělu vyrovnat se s radionuklidem. V Japonsku je tento produkt je široce distribuován a je velmi ceněn, protože jeho nutriční vlastnosti. Máme malé vejce nepřežije dlouho, považován za pochoutku a slouží především pro dětskou výživu. Nyní popularita křepelčích vajec se zvyšuje, protože v každém výrobku je takový jedinečná kombinace živin.

Křepelčí vejce: složení

V křepelka vejce jsou mnoho proteinů, které jsou bohaté na látky, jako je lysin, tyrosin, glycin, a tyrosinu. V souladu s obsahem vitaminů, křepelčí vejce jsou mnohem lepší než kuře: Vitamin A je větší než 2-násobné, V - 2,7 krát, B2 - 2,3 krát. Železa, fosforu a vápníku ve více než pětkrát! Také vyšší obsah kobaltu a mědi.

Vlastnosti křepelčích vajec

lékaři doporučují 4 měsíce jíst pravidelně křepelčích vajec, protože posílení kostí, zlepšení fungování srdce, ledvin, jater, žaludku a prostaty. Pro účinky na zdraví je lepší být syrova před jídlem a pít vodu.

Na rozdíl od slepičích vejcích, křepelčím nemůže být salmonelóza - křepelky nemají dostat nemocný, takže nejsou nebezpečné jíst syrové. Můžete přidat jim syrové v obilovinách, bramborovou kaši, nebo aby omeletu. Ale nezapomeňte, že v dlouhodobém léčení (přes 15 minut) všechny živiny zmizí.

Než užitečných křepelčích vajec?

1. Dokonale hodí kulturistů ke zvýšení množství proteinu v těle, protože křepelčí vejce jsou tráveny o 80% a nezpůsobuje diatéza, pokud jsou užívány ve velkých dávkách.
2. oni vysoký obsah vitaminu B, který zlepšuje funkci nervového systému.
3. Fosfor, draslík a železo ve vejcích přispět ke zlepšení paměti, a během těhotenství chrání zuby před rozpadem.
4. V křepelčích vajec téměř no cholesterol, tak škodlivé pro naše tělo.

Vzhledem k vysokému obsahu vaječného lysozym má dlouhodobé uchovávání - do dvou měsíců v chladničce. Lysozym netvoří škodlivé mikloflore například ve vejcích, a lidí.

Jak jíst křepelčích vajec?

1. Malé a slabé děti, je lepší vstoupit do jídelníčku křepelčích vajec, počínaje polovinou vejce.
2. Děti 1-3 let - 1-2 vejce každý den může být,
3. Děti 3-10 let - může být 3 vejce,
4. Děti 10-18 let - může být 4 vejce,
5. Dospělí mohou jíst 4-6 vejce.

Po dvou týdnech pravidelného užívání křepelčích vajec již patrné jejich terapeutický účinek. Zvlášť užitečné pereelinye vejce ve stáří - snížena bolest kloubů, obnovuje zhoršené vidění a slyšení. Tento produkt je nezbytný pro těhotná - Pomáhá při obtížném těhotenství, toxemia a hrozbou narušení plodu.

Křepelčí vejce: aplikace v medicíně

1. Chcete-li zvýšit vitalituVezměte 4-5 vejce a smícháme se 100 g. jakýkoli ovocné a zeleninové šťávy, přidáme med a jíst ráno na lačný žaludek.
2. na říhání, tíže v žaludku a slabou účinností užitečné před jídlem k jídlu 4 vejce, biti, přidáním 30 gr. brandy a 1 h. lžíce cukru. Teprve po obdržení tohoto koktejlu je třeba zařadit do jídelníčku otrub obilovin.
3. že přivést zpět lesk suché a mrtvé vlasy, vzbey 5 Art. lžíce olivového oleje, 5 křepelčích vajec a 3 polévkové lžíce. med. Krémová směs rovnoměrně rozděleny přes vlasy a pokožku hlavy, a poté se na plastovou krytkou udržet teplo. Počkat Wash hodinu a teplou vodu. Po této proceduře bude vlasy získávají hebkost a lesk.

Jak užitečný plášť křepelčích vajec?

• Kromě vajec, křepelky a užitečné skořápky, která se skládá hlavně z uhličitanu vápenatého. Uhličitan vápenatý je velmi dobře přijata v těle. také loupat spoustu dalších živinMěď, fluor, síra, křemík a zinek.
• Ve svém složení, plášť křepelčích vajec je velmi podobné složení zubů a kostí v lidském těle. To je velmi užitečné, aby zahrnovala shell ve stravě rostoucího dítěte, protože vyžadují velké množství vápníku pro růst kostí.
• Za účelem přípravy užitečný první skořápka vejce jej očistit, a pak nalít studenou vodu, přivést k varu a počkat 5 minut. Potom se horká voda vypustí a znovu naplní studenou varu 5 minut. Po vypuštění vody, dávat shell vychladnout a přidejte Jablečný ocet za den. ocet vyčerpaný opláchne skořepiny, sušené v temnu a se rozemele na jemný prášek v mlýnku na kávu.
• Děti s nedostatkem vápníku poskytují on-patře prášek lžíci, přidáním několika kapek citrónové šťávy.
• na špatný stav vlasů a nehtů, pálení žáhy, krvácení z dásní, nervových poruch, poruch spánku a zlomenin pro rychlou obnovu kostí Lékaři radí používat 1 h. lžíce skořápky denně s jakoukoliv kyselou šťávou.

Křepelčí vejce: harm

Byste neměli krmit křepelčí vejce děti mladší než 1 rok. To je také kontraindikován pro použití je individuální intolerance, ačkoli to je velmi vzácné.

Při nákupu křepelčích vajec pozor: v krabici může být rozdělena kopie křehkost skořápce, nebo mohou být zastaralé vejce. Aby k tomu nedošlo, studovat skladovatelnost suspenze a krabici vajec, vysuší starých vajec bude na hmotnosti jako peří.

Viz také:

• Salát s křepelčími vajíčky: recepty
• Jak a kolik vařit křepelčích vajec?
• Trvanlivost vajec v ledničce

Křepelčí vejce jsou přidávány do potravin na základě toho, Pět křepelčí vejce jsou rovny jedné kuře. Jíst křepelčí vejce v potravinách, zlepšit nutriční vlastnosti potravin a mohou být zdobené slavnostní stůl. Křepelčí vejce - vynikající přírodní prostředek pro posílení imunitního systému a dobré zdraví!