Jaké jsou příznaky botulismu? Léčbu a prevenci nemocí

Podléhá botulismus infekce stává relevantní v létě a na podzim. To je doba, kdy lidé často zapojit do ochrany výrobků, a to v konzervách, se často stávají příčinou botulismu.

Každý, kdo bude užitečné znát příznaky botulismu a jeho projev, co znamená, že infekce a jak se chránit sebe a své blízké z této oslabující nemoci.

Botulismus - onemocnění způsobené požitím botulotoxinu se vyznačuje vážná poškození nervového systému.

příčina nemoci

Původcem je bakterie - Clostridium botulinum. To je velmi běžné v přírodě. Jeho výtrusy se nacházejí v půdě, odkud pocházejí výkalů teplokrevných živočichů (divokých a domácích zvířat, ptáků), stejně jako v bahně jezer a moří ryb, korýšů. Že jsou přírodní nádrž pro tento druh klostridií. Původcem není nebezpečná pro lidské zdraví nebezpečné toxiny produkované Clostridium botulinum. Spóry jsou velmi odolné vůči environmentálních faktorů, například, oni neumírají ani při refluxu po dobu 5 hodin.

Patogen násobí v anaerobním prostředí (prostředí, ve kterém žádný kyslík), botulotoxin se uvolní. To je méně stabilní vůči teplu. toxin částečně rozkládá při zahřívání na 80 ° C. Varem po dobu 10-15 minut, botulotoxin je zničena úplně. Botulotoxin - je jedním z nejsilnějších jedů nalezených v přírodě. Toxin vydané původce botulismu, je ze tří typů - A, B a E.

Nejčastěji Clostridium botulinum lze nalézt v konzervované ovoce, zeleniny, hub, solené a uzené ryby, domácí šunky. Zvláště nebezpečná jsou konzervované žampiony, jsou to oni, kteří podle statistik jsou nejčastější příčinou botulismu.

Je příznačné, že spory Clostridium botulinum se nalézají v infikované produktu není rovnoměrné, ale jsou soustředěny v určitých oblastech. Proto je jedna z bank nebo úplně stejnými uzené ryby mohou sníst celou rodinu a nemocné, pouze jeden nebo několik lidí může, kteří používají k jídlu ty části konzervované potraviny, které se patogen výtrusy a botulotoxin.

Takže, jaké produkty jsou s největší pravděpodobností být zdrojem otravy:

• 50% otrav v Rusku způsobené houbou konzerv
• Dále, masné a rybí výrobky - uzené, sušené, konzervované ryby, šunka
• někdy způsobit otravu může stát koření nebo česnek, naplněný s rostlinným olejem zachránit, ale bez okyselení
• špatně promytá brambory pečené ve fólii

patogeneze botulismu

Podívejte se také na toto téma:

• Otrava jídlem Léčba
• Salmonelóza: příznaky, léčba
• příznaky úplavice
• Příznaky a léčba střevní chřipku

Botulotoxin je konzumována s jídlem v lidském žaludku, a dostat sami klostridií, v žaludku, i nadále množit a produkovat botulotoxin. Kyselina chlorovodíková generované v lidském žaludku, neničí toxin. Toxin se vstřebává do krve v žaludku a tenkého střeva. Krev je přepravována po celém těle, včetně mozku a míchy. Botulotoxin vliv hlavových nervů, zvláště citlivé na to mít motorické neurony prodloužené míchy a míchy způsobuje vážné následky.

Příznaky botulismu - klinický obraz

Inkubační doba botulismu se od několika hodin do 5 dnů. Čím kratší je, tím závažnější otravě. V nejnáročnějších případech, inkubační doba je ne více než 24 hodin. Příznaky rychle rychle rostoucí, které mají být spojeny jinými projevy, intenzita symptomů také rychle zvyšuje.

Mezi prvními příznaky botulismu patří:

• Ostrá bolest břicha s křeče v přírodě.
• Nevolnost a zvracení nekontrolovatelné.
• Průjem, stolice je časté a kapalina, v něm žádné nečistoty není.

Toto časné projevy botulismu, mnoho z nich v souvislosti s obvyklou otravy jídlem (viz. Příznaky otravy jídlem) A nešel k lékaři, se spoléhat na své vlastní síly, a tím jen zhoršit jeho zdravotní stav a prognózu.

Tyto příznaky trvat asi jeden den, pak je nadýmání, pocit „plnosti“ v žaludku, průjem, zácpa je nahrazen. Vzhledem k těmto projevům vývoj střevní paréza. Ovlivní motorické neurony odpovědné za peristaltiku. V důsledku to vede k tomu, že peristaltika zmizí, ne průchod střeva, to se hromadí plyny stolice.

Neurologické příznaky objeví po gastrointestinální. Mezi ně patří:

• Dvojité vidění, pocit mlhu před očima, neschopnost vidět drobné detaily, obtížné číst, to je vzhledem k paralýze ubytování
• Mezi neurologické příznaky jsou také vynechání jednoho nebo dvou horních očních víček, rozšíření zornic, slabou reakci žáků na světlo, nebo jeho nedostatek, strabismu, nystagmus, slabá konvergence.
• Pacient je apatický, byl znepokojen difuzního charakteru bolesti hlavy, závratě, slabost, obvykle bez horečky.
• Samostatně stojí za zmínku, svalovou slabost, to se projevuje téměř u všech svalových skupin.
• Člověk se stává jako maska, mimika chybí, pacient není schopen držet jazyk za zuby.
• Mezi prvními ovlivní motorické neurony, které inervují krk, který způsobuje jejich paralýzu, hlava visí dolů, a aby ji udrželi v normální poloze, pacient musí držet ji v náručí.
• Slabinou mezižeberních svalů způsobuje onemocnění dýchacích cest, dýchání se stává povrchní. Postupně je slabost v končetinách.

Důležitým diagnostickým znakem je to, že za těchto těžkých motorických poruch, citlivost je plně zachována.

Existují i ​​jiné příznaky otravy dochází botulismus sucho v ústech, sliznice v ústech sucho, jasně červená barva. Supraglotických oblast je akumulace čirého hlenu, která se nakonec stává bělavou barvu. Změnit hlas stává tlumený, pacient strach, pocit „boule“ v hrdle.

Také tam je porušení kardiovaskulárního systému, srdeční poslech odhalil tlumené tóny. Vzhledem k tomu, respiračních onemocnění, hypoxie (nedostatek kyslíku v krvi). Vzhled respirační selhání je špatný prognostický znak, protože to je hlavní příčinou úmrtí u lidí s botulismus.

Botulismus v dětství

Kojenecký botulismus se vyskytuje u dětí do 6-12 měsíců. To se liší od alimentárních botulismu bylo popsáno výše, skutečnost, že tělo dítěte není botulotoxin požití a spory Clostridium botulinum. Jsou zatím množit ve střevě dítěte a oblékl mu toxin. U dospělých a starších dětí, existují určité záruky ve střevech a žaludku, které neumožňují chovat Clostridium botulinum, ale nemají malé děti.

Příznaky botulismu u dětí:

• zácpa, konstantní pláč
• ztráta chuti k jídlu, jako výsledek, hubnutí
• ztráta nebo nedostatek schopnosti udržet hlavu

Nejpravděpodobnější cestou nákazy s medem napaden Clostridium botulinum. Někteří rodiče rádi experimentují s jídlem pro děti, nebo ponořit dudlík do medu. To absolutně nemůže dělat, protože rizika infekce na dítě, a to může způsobit závažné alergické reakce.

botulismu způsobeného kontaminací rány

Velmi vzácné. V tomto případě je původce botulismu násobí v ráně v anaerobních podmínkách. Klinické projevy jsou stejné jako v alimentárních botulismus, jakmile se začínají objevovat během 2 týdnů od okamžiku infekce. Hojení botulismus je spojena s injekční užívání drog.

diagnostické metody

Když Botulotoxin rutinní laboratorní testy neposkytují žádné konkrétní údaje. V diferenciální diagnóze s jinými neuroinfekcí pomáhá lumbální punkce a vyšetření mozkomíšního moku. Louh se nemění botulismu.

Pro diagnostiku onemocnění použita speciální metoda, což také pomáhá určit, která z séra účinně použity k léčbě botulismu u konkrétního pacienta.

Pacient má odebrána krev a pak se odstředí. Výsledná séra byla podávána tří myší sérum protivobotulinicheskoy smíchání tří typů - A, B, E, v tomto pořadí.

Vzhledem k tomu, že pacient může být jen jeden ze tří typů toxinu, budou dvě myši 4 dny zemře a kdo zůstane naživu, ten, který byl zaveden protijed proti typ botulotoxinu, který je k dispozici v krvi pacienta.

léčba botulismus

• Výplach žaludku se hydrogenuhličitanem sodným za použití nazogastrickou sondou - se provádí za účelem odstranění zbývajícího množství jídla, která způsobila nemoc, a s ní spory Clostridium botulinum a botulotoxinu.
• Sifon klystýr s roztokem hydrogenuhličitanu sodného, ​​aby se odstranily zbytkové toxin.
• Úvod antitoxin sér A, B, Ye, které byl podán pouze sérum, které je potřebné po přijetí dat studie u myší.
• Detoxikace - infuze podány vodných roztoků solí.
• Antibiotika, které jsou citlivé na Clostridium botulinum.
• Hyperbarická kyslíku - snížit hypoxii.

prevence nemocí

• Je-li to nutné domov konzervárenský dodržovat všechna pravidla hygieny.
• Nezapomeňte, že jakýkoli konzervované, hermeticky uzavřeny, jsou potenciálně nebezpečné. To platí zejména houby, protože jsou velmi obtížné zcela čistý půdní částice, a tam, kde jsou spory Clostridium botulinum.
• Před použitím těchto plechovek, je nutné vystavit obsah bank má teplotu varu po dobu 15-20 minut až botulotoxinu zhroutila.
• Výrobky, které nemohou být podrobeny podobného účinku, musí být skladovány při teplotách nižších než 10 ° C.

výhled

Pokud je léčba zahájena včas, prognózy botulismu příznivé. Doba zotavení trvá několik měsíců. Bez použití pokročilých a specializovaných způsobů léčby, úmrtností kolem 60%. Smrt nastává v důsledku respiračního selhání nebo zánětlivých komplikací.