Rýže na sushi v multivarka: jak vařit? Příprava válců: Oblíbené recepty

Japonská kuchyně je stále oblíbenější s každým rokem, a moderní domácnosti snaží zvládnout přípravu sushi a rohlíky doma. Jednou z hlavních složek japonské jídlo je správně uvařené rýže. jeho příprava technologie je poněkud odlišná od obvyklé. Ale s pomocí Multivarki Vyspravites snadno.

Jak vařit rýži v multivarka?

Složení:

1. Obrázek - 2 polévkové lžíce.
2. Cukr - 1 lžička
3. Rostlinný olej - 1 lžička
4. Rýžový ocet - pro tankování
5. voda

Příprava:

• Vezměte rýži (může být normální, může být speciální pro sushi), dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
• Pour Multivarki promyje rýže do mísy, zalijeme studenou vodou (1 díl rýže, 2 díly vody). Přidejte cukr a rostlinný olej.
• Multivarki Zavřete víko, nastavte režim „Pohanka“ nebo „rýže“ a vaříme až do konce programu.
• Vařená rýže na sushi rýžový ocet náplň a spustit tvorbu válců a sushi.

Dušená rýže v multivarka: recept

Složení:

1. Obr - 1 polévková lžíce.
2. Voda - 3 lžíce.
3. Sůl a koření - podle chuti

Příprava:

• Projít a důkladně opláchněte Obr. Ukázalo se, že není na suché, před vařením se máčet po dobu několika hodin ve studené vodě.
• Pak dal rýži ve speciální nádobě pro vaření v páře na vrcholu a ochutíme solí a kořením.
• Do mísy nalijte vodu Multivarki, nainstalujte program „Pára“ a „paření“.
• Po pípnutí (cca 40 minut), nechte rýži v klidu málo.
• Nyní můžete začít dělat sushi nebo rohlíky.

Rice pro válců v multivarka: snadný recept

Složení:

1. Obrázek - 2 polévkové lžíce.
2. Voda - 500 ml
3. Citronová šťáva - 3 lžičky
4. Sojová omáčka - 2 lžičky
5. Ocet - 50 ml
6. Sůl - 1 špetka
7. Cukr - 2 lžičky

Příprava:

• pečlivě sestavte rýže a promyje se vodou, dokud není čirý.
• Pak zalijeme multivarku, kryt s vodou, nainstalovat software „Obrázek“ nebo „Pohanka“ a vaříme asi 25 minut.
• Při vaření rýže, udělat nějaké vaření zapravki.V hrnci smíchejte citronovou šťávu, ocet, sójovou omáčku, sůl a cukr.
• Položte pánev na mírném ohni za stálého míchání, přivedeme k varu.
• Ready pohodě marinádě a přidejte do vařené rýže. Jen nezapomeňte, že rýže nepotřebuje mírného míchání obrácení lépe pomocí silikonu nebo dřevěné lopatky.

Rolka s úhoře: jak vařit?

Složení:

1. Nori řasy - 1 ks.
2. Zaoblení uzený úhoř - 200 g
3. Sushi rýže - 100 g
4. Pečené sezamový - 50 g
5. Unagi omáčka - podle chuti
6. Wasabi - podle chuti
7. Ginger - podle chuti

Příprava:

• Pro pohodlí rohože zabalit válců do plastové fólie. Dejte ji na listu nori.
• Na nori laické vařené rýže na sushi. Rovnoměrně po obvodu tak, aby se nedosáhlo okraj řas o 1 cm.
• Zaoblení úhoř nařeže na šířku 1 cm kostky, které jsou rozloženy přes rýže. Filé, posypeme sezamovými semínky. Posunutím nori k okraji žíněnky a lehce složit roli.
• Ready válec řez s ostrým nožem ponoří do vody.
• Podávejte valí se úhoře svasabi, zázvor, zalévání Unagi omáčku.

Závitky s krabí tyčinky: recept

Složení:

1. Rýže - 100 g
2. Nori řasy - 1 ks.
3. Krabí tyčinky - 10 ks.
4. Wasabi - podle chuti
5. Sojová omáčka - podle chuti
6. Ginger - podle chuti

Příprava:

• Dejte na podložce nori listu na něj rovnoměrně vařené rýže na suši. Rýže by neměla být až na hranici řas o 1 cm.
• Krabí tyčinky nakrájené na kostičky či proužky. Na vrcholu rýže ležel krabí tyčinky.
• Díky speciální rohože stah dost Twist válce.
• Hotové rohlíky nakrájíme na úhledné plátky stejné s ostrým nožem a mokré. Válce s krabí tyčinky slouží s wasabi, sojovou omáčkou a zázvorem.

Rolls "California": vaření

Složení:

1. Nori řasy - 1ks.
2. Rýže - 100 g
3. Krabí maso - 200 g
4. Majonéza - 2 lžičky
5. Kaviár z létajících ryb - 3 lžíce
6. Avocado - 1 ks.

Příprava:

• Umístěte list nori na podložce, na povrch rovnoměrně vařené rýže na suši. Promazhte rýže majonéza. Krabí maso nakrájíme na kostičky, avokádo - malé kostičky. Dát majonézu na vrcholu krabím masem a avokádem.
• Srolovat rolka s pomocí rohoží, železo ji. Nalít do roll jikry z létající ryby a znovu žehlit rohož.
• Plátek hotový svitek ostrým nožem ponoří do porcí kusů a slouží se sojovou omáčkou, wasabi a zázvorem.

Rolls "Philadelphia": recept

Složení:

1. Salmon - 200 g
2. Okurek - 2 ks.
3. Nori řasy - 1 ks.
4. Rýže - 100 g
5. Philadelphia smetanový sýr - 100 g
6. Kaviár z létajících ryb - 3 lžíce

Příprava:

• Položte list nori na bambusové rohoži, rovnoměrně rozdělit na řasy rýže.
• Krycí list nori s rýží rohože a zase na ostatní. Kromě.
• Dát krémový sýr cestu. Okurky nakrájené na proužky, lososa - kostky. Na jedné straně sýru dejte okurky, na druhé straně -. Salmon.
• Pečlivě zabalit roli, vyžehlit ITS.
• Na roli nakladou vajíčka z létající ryby, srolovat rohož znovu. Vzhledem k tomu, vejce jsou rovnoměrně rozděleny po povrchu.
• Ready „Philadelphia“ cut Porcované plátky a podáváme.

Viz také:

• Co je to jarní závitky?
• Jak vařit rýži v multivarka?
• Jak vařit rohlíky „Philadelphia“?

Sushi a rohlíky - dlouho oblíbený veškeré jídlo, které je ideální pro dovolenou a pro různé denní menu. Hlavní složkou japonské kuchyně - je rýže, které lze snadno připravit doma multivarke.Prigotovlenie rolí - to fascinující a zajímavý proces. Můžete experimentovat s použitím různých zálivky a ve všech směrech, zdokonalit své kulinářské dovednosti. Také multivarka jednoduché na přípravu křupavá rýže, který bude vynikající obloha na mnoho pokrmů.