Sushi doma

V posledních letech se stále častěji začaly otevírat celou řadu restaurací a barů, které nabízejí orientální jídlo. Sushi bary lákají svými příznaky, které nabízejí exkluzivní pokrmy v nádherném designu. Ale ne každý má možnost k návštěvě těchto míst z důvodu vysokých nákladů na péči. V případě, že je nezbytné, aby se snažit vaření sushi a rohlíky doma na vlastní pěst. Snad poprvé, může dopadnout není tak krásná, ale vynikající!

sushi doma

Kde začít? Pokud je to možné, je lepší složit mistrovskou třídu na výrobu sushi. Je pravidlem, že praktický výcvik zahrnuje použití základů nástroje technologie, vysvětlit nuance rýže vaření v domácnosti, pravidla dělení ryby, v závislosti na typu půdy. Nicméně, a to i mimo tyto lekce mohou dosáhnout výšky v kulinářské umění. Na internetu existuje celá řada video tutoriály, které poskytují detailní vysvětlení všech fázích procesu. Po stálých správnými dovednostmi krásná země budou vytvořeny rychle a snadno.

Tvar a barvy krásné japonské pokrmy může být měněna. Ale musíte pochopit, že tato kultura má žádnou představu o „obsluhou“. Je to spíše výsadou slovanských národů. Ano, je možné vyzvednout v jedné barvě šálky na polévkové misky, talíře, tyčinky, omáčkou čluny, podnosy horkým ručníkem. Pro yaposnkoy jídel tradičně provádí v keramiky, porcelánu nebo stromu. Pomocí krycí lak odolný proti obecně brání praskání a trhliny v materiálu. Na tom, zda jste ochutnat barevné produkty potravinářského plastu, může se dobře bydlí na takovou variantu.

Velmi důležitou vlastností při vytváření skutečného suši při existence domů usloviyahyavlyaetsya z bambusové rohoži (Makis), vyrobené speciálně pro tvorbu husté válců. Ve skutečnosti, Macy je soubor dřevěných kulatých tyčí, vzájemně propojeny. Sushi obrobek položí na bambusové rohože, a pak se začnou tvořit požadovaný typ nádobí: nigiri, maki, chirashi suši, Oshi-suši nebo smíšené pozemků.

Tajemný Japonská kultura je založena na uctívání slunce, draků, síla ohně. Většina japonských potravin receptů na bázi rýže a mořské plody, kvůli geografické rysy země.

Základní produkty pro vaření sushi doma

Rýže je základem země, vyžaduje specifické vlastnosti pro dobrou přilnavostí. Je vhodné zvolit krátkou a zaoblené zrna. Při vaření rýže se vyjme 5 dílů 8 dílů vody. Zkušení kuchaři mohou toto nastavení změnit v závislosti na druhu rýže.
Sojová omáčka je velmi cenově přísada přidává kvalitní chuť mořské plody.
Ocet z rýže se liší sladkou chuť. Použití běžného ocet má tendenci zanášet poměrně jemnou chuť sushi. Doporučuje se, aby ušetřit peníze na koupi.
Odkazuje na wasabi japonské křen mohou být prezentovány ve formě prášku a je připraven. Prášek lepší, protože Neobsahuje konzervační látky. V bývalém Sovětském svazu je nejběžnější Seiyo wasabi. Tam Sawa wasabi, ale vzhledem k jeho vysoké ceně distribuovány pouze v Japonsku.
Nori (speciální mořské řasy) je tmavě křupavé listy (mák jsou základem) a prodává se v malých sáčcích o 5-10 kusů. Tmavší barva má znatelnou vůni.
Gary, je to - nakládaný zázvor, osvěžující dobrou ústa, neutralizuje chuť potravin, aby bylo možné ocenit vysokou kvalitu při přípravě každého kusu potravin.
Náplň může být mořské plody se zeleninou.

Viz také:

Jak se říká: hlavní věc - na start! A teprve pak se přidat do svého skladu informací pro přípravu různých nuancí velkého sushi doma.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné