Zrazy brambory s houbami: krok za krokem recept na vaření v pánvi a do trouby, sýr, kuřecí maso,

Zrazy - jsou produkty, jako jsou kotlety vycpaná. Zkontrolujte, je hlavně z masa, ale je vyroben z brambor, neměli přijít o klasickou verzi pokrmů. Zvlášť pokud karbanátky zajímavý obsah. Například bramborový zrazy s houbami - oblíbenou lahůdkou pro mnohé.

Výhodou tohoto pokrmu jsou zřejmé:

• minimální čas potřebný na vaření;
• jednoduchý recept;
• dostupnost surovin;
• sytosti;
• nízkokalorické na 100 g produktu.

Pro přípravu zrazy s brambory a houbami, recept s fotografiemi, a velký, není ani potřeba. Technologie Příprava je jednoduchá a vyžaduje složité akce. připravuje jídlo často jen proto, že odešel do bramborové kaše na oběd nebo večeři.

Zrazy brambory s houbami

Aby zrazy brambory s houbami, recept krok za krokem potřebný pouze jednou. Sekvence přípravy je uložena rychle, a opakuje se způsob vaření nevytváří velké úsilí.

Složení:

• Brambory - 500 g;
• houby - 150 -200 g;
• jakýkoli máslo - 25 g;
• Egg - 2 ks;.
• Mléko - 0,5 V,.
• cibule - 1 ks;.
• mrkev - 1 ks;.
• mouky - 2 lžíce. l.
• sůl;
• mletý pepř.

Příprava:

1. Nejprve je potřeba připravit bramborovou kaši. K tomu, hlízy vyčistit a vaří doměkka v osolené vode.FOTO
2. Vývar téměř úplně tavený, a hněte na homogenní bramborového těsta, přidání máslo, mléko a žloutek 1.
3. Zrazy brambory s houbami připravených z chlazeného rmutu. A i když se ochladí, je možné připravit nádivku. Pro tento plátky hub se nejprve do varu a pak smažené v rostlinném masle.FOTO
4. Drcené cibule Passer dozlatova, přidejte do něj strouhané mrkve a nějakou dobu obzharivayut.FOTO
5. Houby se šířit do zeleniny, a celá směs se míchá přidanou sůl a pepř. Pokud přeskočíte hmotnost přes mlýnek na maso nebo nakrájíme mixéru, dostanete jakýsi podhoubí. S plnicí zrazy bude vysílat.
6. V chlazené bramborové kaše sypané mouky a 1 vejce. Vše míchejte, dokud hladké massy.FOTO
7. Ruce zvlhčí vodou a výsledná hmota se válí koule. Pak rozmačkáme na dlani a šířil do středu náplně. Palm pár složený, utěsněné okraje předlisku a padá do strouhanky. Naposledy na vyžádání - „koláče“ nemůže posypat žádnou mouku nebo drobky.
8. Zrazy šířit na vyhřívaném pánvi s olejem. Jakmile se jedna strana je opečené, otočte na další hamburgery. Smažené zrazy musí být mokrá tkanina je zbavili přebytečného masla.FOTO
9. Zrazy mohou být připraveny s bramborem a hub v troubě. Bude to mnohem užitečnější a rychlejší. Pro tento placičky s plnicí šíření na pečící rozmazaný syrová vejce a poslal v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 20-25 minut.
10. Zrazy podával oba horký a ostyvshimi, se zakysanou smetanou a sekanými bylinkami.

Zrazy brambory se žampiony a sýrem

Houbová nádivka je vždy možné diverzifikovat - aby to trochu pikantní, provést další poznámky. Například, sýr.

Složení:

• Brambory - 500 g;
• houby - 150 g;
• Sýr - 50 g;
• Mléko - 0,5 V,.
• máslo - 20-25 g;
• mouky - 2 lžíce. l.
• Egg - 2 ks;.
• cibule - 1 ks;.
• strouhanka;
• přístupné zelená;
• sůl;
• oblíbený pepř.

Příprava:

1. Loupané brambory vařené v osolené vodě, která se pak vysuší, a vyrobené z hlíz pyré, přidejte máslo, mléko a žloutek 1. Hmota se nechá zchladnout a přidá se k viskozitě mouky.
2. Houby rozprostře na misku, a když všechny z nich odpaří kapaliny, míchat smažit s nakrájenou cibuli po dobu 15-20 minut, za stálého míchání. Nádivka přidat trochu soli a posypeme paprikou.
3. Sýr zem na struhadle nebo prostě nakrájíme na malé kostičky.
4. Ochlazená kaše kaše na dlani a ve středu kruhu vyložit smažené houby, přidejte sýr a zaschipyvayut hranu obrobku.
5. Zrazy brambory se žampiony a sýrem válcovaného v těstíčku a smažené na pánvi nebo rozmazané vejce jsou zasílány v předehřáté troubě po dobu 20 minut.
6. Podáváme misku s zeleninou a zakysanou smetanou.

Viz také:

• Jak vařit zrazy? 3 Jednoduché a chutné recepty
• Gratinovanými bramborami v peci

Zrazy brambory s kuřecím masem a houbami

Složení:

• Brambory - 500 - 600 g;
• houby - 150 - 200 g;
• kuřecí prsa - 1 ks;.
• Mléko - 0,5 V,.
• Egg - 2 ks;.
• máslo - 25 g;
• cibule - 1 ks;.
• drobky pro chov;
• sůl;
• koření (černý pepř).

Příprava:

1. Kořenové hlízy byly převařené a hníst je na pyré, pre vypouštěné vody.
2. V hrnci přidáme mléko, máslo, vaječný žloutek 1 vejce a dobře promíchejte.
3. Hmota se nechá vychladnout a posypeme moukou.
4. Kuřecí prsa se vaří, ochladí se a nařeže na malé kostičky.
5. Houby rozprostře na misku a po odpařen z jejich kapaliny smažené spolu s cibulkou.
6. Chcete-li získat chutné brambory zrazy, kuře s houbami a cibulí smažené v jedné nádobě. Proto řez prs se přidá do misky s náplní a nějaký čas smažit přes mírné teplo.
7. sklizeň Potato dělat jako tortily a zabalte je do chlazeného náplně. Hrany úhledně zlikvidoval.
8. Zrazy válcované v trojobalu a šíření na vyhřívaném pánvi, máslem. Smažené karbanátky dozlatova.
9. Když podáváním posypeme bylinkami a zrazy zalijeme zakysanou smetanou.

Zrazy brambory s houbami a masem

Složení:

• Brambory - 500 g;
• mléko - frac12- Art.
• Vejce - 2 ks;.
• olej - 25 g;
• Flour - 1,5-2 článek .l;.
• houby - 150 g;
• hovězí nebo vepřové maso - 150 g;
• Cibule - 1 ks;.
• sůl;
• černý pepř.

Příprava:

1. Pro přípravu zrazy brambory s masem a houbami, je třeba nejprve vytvořit zeleninový těsto.
2. Hlízy čistý, vařit a dělat šťouchané brambory s máslem, mlékem a 1 žloutek. Všechny komponenty jsou smíchány do jediné hmoty, přidáme trochu soli a necháme vychladnout. Mouka viskozity jsou přidány již v chladných brambor.
3. Na náplň vaří maso v jednom kuse, a pak jemně řez.
4. Houby smažené s cibulí, dokud úplnému odpaření šťávy, přidejte jim vařené hovězí nebo vepřové maso, prisalivaem a pepř. Pro větší pohodlí můžete použít mleté ​​hovězí maso, ale to jen smažené se zeleninou. Vařit předem není nutná.
5. Bramboráčky ze střední velikosti, které jsou rozloženy na houby nádivka s masem ve středu každého lívanec a na které se vztahuje hrany. Prefabrikáty válcované ve strouhance nebo mouky a smažené v rostlinném oleji do zlatova. Můžete péct brambory zrazy s houbami a masem, a v troubě.
6. Na stole, podávané se zakysanou smetanou a bylinkami. může být nalita houbová nebo sýrové omáčky, pokud je to žádoucí.

Viz také:

• Koblihy smažené na pánvi na kefír
• Jak vařit paštičky doma?
• Knedlíky s brambory a houbami: recepty

Chutné jídlo nemusí být složité - plná oběd nebo večeři lze provést během několika minut. Ženy v domácnosti často přicházejí do záchranných receptů rychle. Například zrazy s houbami. Dietní strava je nízká, a je vhodný i pro ty, kdo se držet dietu. A komponenty pro kulinářské speciality bude vždy v chladničce.