To, co může být vařené ve dvoulůžkovém kotle?

Parník - nepostradatelným nástrojem pro přípravu užitečné, zdravé a chutné jídlo. Nádobí, dušená, jsou považovány za dietní a maximálně zachovat jejich užitečných vlastností. Taková potrava je ideální pro lidi, kteří trpí obezitou, onemocnění trávicího systému, zastánci zdravého životního stylu.

Co se bude vařit ve dvoulůžkovém kotle?

Tvaroh souffle

Složení:

1. Sýr - 300 g
2. Zakysaná smetana - 3 lžíce
3. Krupice - 3 lžíce
4. Cukr - 7 lžic
5. Vejce - 4 ks.
6. Bobule (případné), - 300 g

Příprava:

• Oddělte proteinů z vaječných žloutků. Smíchejte zakysanou smetanou v samostatné misce, krupice, cukru, sýr a žloutky. Smíchejte přísady v mixéru. Metla přes koruna proteinů. Pomalu nalije proteiny ve sraženině hmota.
• Pekáče vyplnit výsledné hmoty. Top s ovocem. Vložit do tvaru dvojité kotle na ohni. Po půlhodině tvaroh souffle je připraven.
• Hotový pokrm může být nalita čokoládovou polevou a ozdobíme šlehačkou.

bramborový roláda

Složení:

1. Brambory - 5 ks.
2. Cibule - 2-3 ks.
3. Rajčatový protlak - 100 g
4. Voda - 200 ml
5. Mouky - 300 g
6. Byliny (koriandr, petržel, tymián) - podle chuti
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. Rostlinný olej - na smažení
9. máslo

Příprava:

• Těsto zpracujeme z mouky a vody. Přidejte sůl a pepř. Zabalit těsto do plastové fólie. I když by bylo vhodné, čisté brambory. Nakrájejte brambory na malé kostičky. Oloupeme a nakrájíme cibuli.
• Rozehřejte olej na pánvi. Posypeme kmín, kdy začne pop, přidejte cibuli. Fry dozlatova. Dát na pánvi nakrájené brambory a trochu zahřát to. Přidáme nakrájenou bylinky, sůl a pepř.
• Těsto rozdělte na 2 části. Roll každý kus do tenkých vrstev. Nakrájejte na 2 části. Srst těsto s rajčatovým protlakem. Dejte ji na brambory s cibulkou. Přeložte okraje válce a břicha. Před uvedením roli v parník, a parní namazat plechu másla. Umístěte na parníku, soustružení svitek.
• Po 30 minutách se válec brambor je připraven a může sloužit.

Zrazy s houbami

Složení:

1. Mletého hovězího masa - 300 gramů
2. Mrkev - 1 ks.
3. Brambory - 3 kusy.
4. Česnek - 3 zub.
5. Cibule - 1 ks.
6. Vejce - 1 ks.
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. Konzervované houby - 1 b.
9. Olivový olej - na smažení

Příprava:

• Oloupeme a nastrouháme mrkev na středním struhadle. Mleté maso česnek, oloupané brambory a cibule. Přidejte strouhané mrkve do nádivky. Pepř a sůl, přidáme vejce. Vše zlehka promíchejte.
• Fry konzervované houby na pánvi s olivovým olejem, přidat nějaké nakrájenou cibuli a strouhaným mrkev. Zeleninu dusíme na mírném ohni asi 7 minut.
• Hotového nádivkou slepé strany tortilly, ležel ve středu houbovou nádivkou. Forma placičky. Polotovary zábal volně ve fólii, takže se nehodí pevně.
• Místo v pařáku zrazy předem vymazaný máslem. Po 40 minutách, že jsou připraveni. Miska se přivádí do tabulky horké. To může nalít smetanovou omáčkou.

Hovězí na smetaně

Složení:

1. Hovězí maso - 700g
2. Kyselé - 200 ml
3. Žampiony - 300 g
4. Flour - 4 lžíce
5. Cibule - 3 kusy.
6. Rosemary - 2 lžičky
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. Bylinek (kopr a petržel) - k dekoraci

Příprava:

• Nakrájejte hovězí na středních kusů. Oloupeme a nakrájíme cibuli na kroužky. Najemno nakrájejte houby. Rub každý kus masa se solí, pepřem a pozemní rozmarýnu. Dal hovězí maso a houby ve dvoulůžkovém kotle. Vařit po dobu 30 minut.
• V oddělené misce rozpusťte mouku v malém množství vody. Přidejte zakysanou smetanou a nasekané bylinky. Nalijte omáčku na maso a necháme zapéct po dobu 20 minut.

Pilaf ve dvoulůžkovém kotle

Složení:

1. Rýže - 500 g
2. Cizrna - 100 g
3. Maso - 450 g
4. Mrkev - 2 ks.
5. Cibule - 1 ks.
6. Česnek - 3 cíl.
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. Olivový olej - 1 dl
9. citronové šťávy - 4 lžíce
10. Koření (dřišťál, koriandr, kurkuma a kmín) - podle chuti

Příprava:

• Umýt rýži a cizrnu namočte zrna v noci. Vyjmout maso na středních kusů a marinujeme je ve směsi olivového oleje a citrónovou šťávou. Opustí po dobu 1-2 hodin. Brown maso v troubě dozlatova.
• Rošt mrkev. Jemně nakrájíme cibuli. Namazat olejem parník. Dát rýži, cizrnu, cibuli a mrkev. Přidáme koření, sůl a pepř podle chuti. Celý mix. Oloupejte stroužky česneku a stiskněte jej do rýže. Vložte připravené maso. Tomita pilaf asi 1,5 hodiny.
• Hotový pokrm se podává s nakrájenou zeleninou, ochucené olivovým olejem.

Jak vařit ryby ve dvoulůžkovém kotle?

Složení:

1. Rybí filé - 0,5 kg
2. Pepper - 2 ks.
3. Olive - 10 ks.
4. Cibule - 2 ks.
5. Mletého římského kmínu - 1,5 lžičky
6. Mouky - 2 lžíce
7. Sůl a pepř - podle chuti
8. zeleň

Příprava:

• Řez zaoblení do středních kusů. V oddělené misce smíchejte mouku a sůl. Rub rybí filé pozemní kmín, válec ve směsi mouky a soli.
• Vložíme do pařáku a vaříme 20 minut. Řez pepř v polokroužky, olivy - na kroužky, cibuli - jemně nasekáme. Uspořádat zeleninu nad rybami a posypeme nasekanými bylinkami. Vaříme dalších 15 minut.
• Připravovat ryby mohou sezónu s omáčkou a podáváme horké. Výborný obloha za to bude vařené brambory nebo rýže.

Viz také:

• Losos a pstruh ve dvoulůžkovém kotle: recepty
• Jak vařit ryby v parníku?

Jak vařit rýži v parníku?

Obrázek ve dvojité kotle to dopadá jemné, křehké a chutné. Nemá držet pohromadě ve shlucích. Cook rýže není ve dvoulůžkovém kotle tak obtížné, a to zejména v mnoha modelech, speciální kontejner pro její přípravu.

Složení:

1. Obr - 1 polévková lžíce.
2. Rostlinný olej - 3 lžíce
3. Jablečný ocet - 1 lžička
4. Ochucování rýže - 1 lžička
5. Mrkev - 1 ks.
6. Česnek - 4 zub.
7. Pepper - 7ks.
8. Hřebíček - 2 ks.
9. bobkový list

Příprava:

• Nalít do vody parníku. Umístěte mísu a dejte do ní schopnost vařit rýži. Nalijte do nádoby s obilovinami, nalít sklenici vody, octa, oleje a přidejte koření, hřebíček, bobkový list, pepř.
• Oloupejte mrkev a nakrájejte na malé kousky. Přidejte rýži a dobře promíchejte. Vařit po dobu 40 minut. 15 minut před koncem vaření promíchejte všechno znovu.

Viz také:

• Jak vařit květák v parníku?
• Jak vařit knedlíky v parníku?

Jídlo vařené pro pár je mnohem lepší než smažené nebo pečené pokrmy. Je pozoruhodné, že dietní potraviny z parníku velmi chutný! Tato kuchyňská linka je plně vyvrací stereotyp, že zdravá strava musí být nevýrazné a bez chuti.

Speciálně pro LadySpecial.ru - Misnik Svetlana