Salát s mozzarellou a rajčaty různého druhu

Předkrmy s mozzarellou - je poctou výjimečné italské kulinářské tradice. Chuť a jemnou strukturu mléčných výrobků poskytuje nepřekonatelnou chuť širokou škálu gastronomickou. Proto salát s mozzarellou a rajčaty je považován za největší společný základ pro další sýrové občerstvení.

původ salát

Přidejte mozzarella saláty založená na obyvatele jižních regionech Itálie. Bylo tam z černé produkce buvolího mléka z měkkého čerstvého sýra byla uvedena do chodu. V průběhu doby, mozzarella byl prodán do zbytku země - popularita této složky se vztahuje na celou Itálii a pak v celé Evropě. Zároveň výrobu oceli a sýr vyrobený z kravského mléka. Současně italský kulinářský požitek experimentoval s řadou přísad do salátů s mozzarellou. A po mnoho staletí skutečným salát se sýrem jižní nemyslitelný bez rajčat.

Výhody salát s mozzarellou a rajčaty

Zajímavé je, že Italové jsou velmi žárlivý mozzarella receptu. Proto, hlavní dodavatelé sýra konala v nejpřísnějším důvěry nálevu vytvořit technologii, která je mléčný výrobek namočený a prodává. Mimochodem, aniž by to měkké náplně sýra trvá jen 24 hodin. Z tohoto důvodu, v místních obchodech jsme vidět výrobek, zabalený do sáčků s roztokem chloridu sodného. V tomto případě, mozzarella - sýr, je bohatá na bílkoviny a vitamíny, jejichž počet, že je lepší než většina ostatních odrůd.

Kombinace s rajčaty vám umožní zvýšit nutriční hodnotu potravin, takže salát s mozzarellou a rajčaty je užitečná zejména pro:

• Nedostatek vitaminu;
• snižuje žaludeční kyselost;
• diety.

Ochutnejte kvalita salát nenechávejte lhostejným i labužníka: trochu bez chuti sýr a šťavnaté rajčata umožňují kombinovat tyto produkty se nejvíce neobvyklých bylin a koření, jakož i doplnění zelenina, maso a mořské plody.

Italský salát s mozzarellou a rajčaty

Klasické verze salát s mozzarellou a rajčaty měli být jisti, zahrnout bazalku. Pouze v tomto případě rajčat odhalit všechny nuance vlastní bohatou chutí a dochutí mozzarella vyrazil jeho konzistenci vzduchu.

Složení:

• 300 g sýru mozzarella v solném roztoku;
• 3 zralých rajčat;
• 1 polévková lžíce. l. ocet;
• 3 lžíce. l. olej olivkovogo-
  mořská sůl a pepř (podle vašeho vkusu);
• Mladý bazalka.

Příprava:

1. Sýr trochu stiskl a tvoří malý kvadratiki.FOTO
2. Rajčata nakrájíme na poměrně velké kostky (mohou být pre-Blanch) Foto
3. V hluboké mísy nalijte sýr a posypeme octem. Dye 5 minut vařit.
4. Smíchejte mozzarella s rajčaty, sůl a pepř, oblečený maslom.FOTO
5. Jemně shinkuem listy bazalky a přidat do salátu. Důkladně se promíchá. Klasické italské předkrm gotova.FOTO

Mnoho Italové přidán do tohoto mořského krevet salát (200 g) a čerstvým vápnem (1 polévková lžíce. L.)

Samozřejmě, že je nemožné si představit bez sýra aperitiv a olivami. Vezměte prosím na vědomí, že všechny komponenty jsou stanoveny v něm v několika vrstvách.

Složení:

• 200 g čerstvého mozzarella;
• 2 velké rajčata;
• 80 g oliv;
• 3 lžíce. l. náplň oleje (olivový - nejlepší);
• 1 polévková lžíce. l. čerstvé citronové šťávy;
• sůl.

Příprava:

1. Rajčata a sýr nakrájíme na kostičky.
2. Mísy se rozkládají části rajčat, mozzarella a olivy.
3. V oddělené misce smíchejte olej sladké a slané.
4. Oblečen se salátem a potěší hosty a sám s lehkým jídlem.

Salát s mozzarellou a cherry rajčátky

Pokud máte rádi chuť malých cherry rajčátky, mohou být použity také na předkrmy s mozzarellou. A za to, že božskou chuť v misce přidejte rukolou.

Složení:

• 300 g čerstvého mozzarella;
• 15 cherry rajčata;
• 150 g rakety;
• 1 polévková lžíce. l. ocet (balsamico);
• 4 lžíce. l. oleje (olivový).

Příprava:

1. Řez rajčata do poloviny.
2. Mozzarella lehce zmáčknout a tvar kostky.
3. Rukola slza ruce.
4. V malé mísa kombinovat produkty.
5. Pour ocet a olivový olej, míchá se a dát stát asi 10 až 15 minut na salát nasáklé.

Přidat koření podle chuti, můžete použít solné pšenice sušenky.

Navíc, všechny ty, kteří mají rádi kombinaci sladkých i sladkých potravin do salátů, nezapomeňte přidat plátky broskve a sladké jablko. Jen mějte na paměti, že Apple bude muset být jisti, zalijeme citrónovou šťávu, aby to tmavé (1 polévková lžíce. L. freshe 1 ovoce).

Salát s mozzarellou a rajčaty a okurkami

Další verze vynikající zálivka připravena s originálem.

Složení:

• 250 g čerstvého mozzarella;
• 1 velký rajče;
• 1 dlouhé okurek;
• 1 hlava červená cibule;
• 3 lžíce. l. olivový olej;
• čerstvý frac12- citron;
• 1 polévková lžíce. l. Liquid květový med;
• pár snítek petržele mladé;
• sůl, pepř (podle chuti).

Příprava:

1. Cibuli nakrájíme na tenké polokroužky, hot vyplnit trochu vody po dobu 10 minut, nechá se hořkosti.
2. Jemně shinkuem greeny.
3. Mozzarella, rajče a okurka rozřeže na malé čtverečky.
4. V míse smíchejte sýr, cibule polokroužků a petržel.
5. Na omáčku, nalijte do samostatné mísa medu, olivového oleje a čerstvé citronové šťávy. Sůl a pepř.
6. Pour směs aperitiv. Dáváme to vařit po dobu 10 minut a nyní velkou chuť.

Salát se sušenými rajčaty a mozzarelou

Pokud se vám líbí, když jsou salátové přísady smíchány do homogenní hmoty, aby občerstvení se sýrem sušená rajčata.

Složení:

• 50 g čerstvého motsarellly;
• 4 sušená rajčata;
• 15 zelené olivy;
• 1 hlava červená cibule;
• 2 lžíce. l. rostlinný olej;
• lístky bazalky;
• 1 h. L. ocet (balsamico nebo tabulka);
• několik salátové listy;
• sůl, pepř (podle chuti).

Příprava:

1. Mozzarella kladen na gázu a dát do kanalizace.
2. Sýry tvarování kostek, cibule řez na velmi tenké polokroužky nejsou.
3. Rajčata na plátky.
4. Olivy snížit na polovinu.
5. Jemně shinkuem bazalka.
6. Na salátu dát rajčata, olivy a mozzarellu.
7. Připravte si náplň. Kombinují olej, ocet a bazalku. Posypeme soli a pepře.
8. Naplňte ji směsí salát. Miska je připravena.

Viz také:

• Salát s cherry rajčátky a rukolou
• Salát lupen salát s kukuřicí a mozzarelou
• Salát s křepelčími vajíčky: 4 recept pro každého
• Mozzarella: vaření doma

Salát a rajčata mozzarelou má jednu velkou výhodu: může být připraven jednou z uvedených složek v názvu, a s přidáním další produkty. Ochutnat jen těžit z toho. Takže se nemusíte bát experimentovat - a salát s měkkým sýrem přesně zaujmout své právoplatné místo mezi své stravovací návyky.