Salát s cherry rajčátky a rukolou

Malé cherry rajčátky a rukolou - tradiční ingredience italské kuchyně. Pokud se rozhodnete, aby se pravou italskou večeři bez tohoto salátu prostě nemůže udělat!

Salát s cherry rajčaty, ředkvičkami a rukolou

Složení:

1. cherry rajčata - 10
2. Raketa - 50 g
3. Ředkvičky - 5 ks
4. Piniové oříšky - 1 polévková lžíce
5. Olivový olej - 2 polévkové lžíce
6. Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
7. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Rukolou listy důkladně, osušte ručníkem.
• Ředkvičky nakrájené na tenké plátky.
• Rajčata nakrájíme na 2 nebo 4 díly - jak se vám líbí nejlépe.
• Matice smažit v suché pánvi bez přidání tuku.
• Olivový olej smíchán s citrónovou šťávou a podsolite.
• Zalijeme omáčkou vařené salát, obloha s piniemi.

Salát s cherry rajčátky, avokádo a rukolou

Složení:

1. cherry rajčata - 80 g
2. Avocado - 60 g
3. Mozzarella - 70 g
4. Rukolou - 1 svazek
5. Olivový olej - 1 polévková lžíce
6. Mletý černý pepř - podle chuti
7. Sůl - podle chuti

Příprava:

• Rukolou důkladně umýt, suché a zlomit ruce do kusů střední velikosti.
• Rajčata snížit na polovinu. a může být rozřezán na 4 části, pokud je to žádoucí.
• Avocado snížit na tenké plátky.
• Podobně připravit sýr.
• V salátová mísa vrstvy ležely všechny ingredience - rukolou, následované rajčata, avokádo. Na horní straně sýrů desky.
• Posypat salát se sůl a pepř, nalít olivový olej.

Salát s cherry rajčaty, tuňákem a rukolou

Složení:

1. Konzervovaný tuňák - 400 g
2. Raketa - 70 g
3. Slepičí vejce - 4 ks
4. cibule - frac12- head
5. Pomidory- 250 g
6. Sojové omáčky - 4 lžíce
7. Olivový olej - 3 lžíce

Příprava:

• Vařit vejce (lepší je vařit déle, asi 10 minut), oloupeme a nakrájíme na plátky.
• Cherry snížit na polovinu a složit do salátové mísy.
• Rukolou, opláchnout, suché a trhat ruce na kousky střední velikosti.
• Kombinovat zbývající přísady do salátové mísy.
• Cibule nakrájené na tenké polokruhů, přidat k ní olivový olej 2 lžíce sojová omáčka. Všechny ingredience jsou dobré, ale jemně promíchejte.
• Tuna není vytahování z nádoby, lehce rozbít na malé kousky s vidličkou, pak se přesunout ryby v salátu. Opět platí, že všechny smíšené.
• Položte hotový salát v misce, zdobí se vejce plátky, sypané zbývající sojovou omáčkou.

Salát s cherry rajčátky, med, hořčici a rukolou

Složení:

1. Raketa - 30 g
2. Rajčata - 200 g
3. Strouhaný parmezán - 30 gramů
4. Pine oříšky - 30 g
5. Olivový olej - 2 polévkové lžíce
6. balsamico - frac12- lžíce
7. Sladká hořčice - frac12- lžičky
8. med - frac12- lžičky
9. Sůl - podle chuti
10. Pepř - podle chuti

Příprava:

• Rajčata omyjte, nakrájíme na 2 nebo 4 částí, jak se vám nejvíce líbí. Rukolou důkladně umýt, suché a Narva ruce na větší kousky. Přidejte rajčata. Tam také přidat trochu smažené piniové oříšky.
• V oddělené nádobě zalijeme octem balsamico, olivový olej, a přidat med hořčice, pokropí černého pepře a soli. Všechny ingredience jsou míchat do té doby, dokud směs je stejnou barvu a konzistenci.
• Tankování vařené nalijeme na salát na vrcholu, posypeme strouhaným sýrem.

Salát s cherry rajčátky, krevet a rukolou

Složení:

1. Royal loupané krevety - 350 g
2. cherry rajčata - 350 g
3. Rukolou - 1 svazek
4. Parmazánem - 45 g
5. Rostlinný olej - podle chuti
6. Směs italských bylinek - podle chuti

Na saláty:

1. Olivový olej - 1 polévková lžíce
2. Sůl - 2 lžičky
3. Mletý černý pepř - podle chuti
4. Balsamico - 2 lžičky

Příprava:

• Syrové oloupané krevety smažit na pánvi s rostlinným olejem za několik minut. Během pečení přidejte trochu soli mořské plody, posypeme mletým černým pepřem. Když se krevety jsou připraveni se zakloněnou je na ručník. To má zajistit, že přebytečný tuk je pryč.
• Sýr nakrájíme na velmi tenké plátky. Cherry nakrájíme na 2 nebo 4 díly - dle svého vkusu.
• Ruccola promyje, vysuší a trhat ruce na velké části.
• Smíchejte ingredience pro náplň: olivový olej, mletý černý pepř, sůl a balsamico.
• Dát salát do připravené misky. Pour oblékání na salát, mix vše důkladně.

Salát s cherry rajčátky a rukolou: tipy

Chcete-li získat Originální italský salát, postupujte podle následujících tipů:

• Vyberte si krásné rajčata. Neměly by být promáčknutí, rot, skvrny. Pouze jeden rozmazlený rajče může být právě chuti salát.
• Nenahrazují olivový olej se zeleninou. Má úplně jinou vůni a chuť.
• Nenahrazují italských sýrů výrobek vyrobený v Rusku. V tomto případě není možné obnovit tradiční chuť pokrmu.
• Pokud si nenajdete v prodeji směsi italských bylinek lze zakoupit samostatně šafrán a bazalkou. Předtím, než si nalít koření do salátu, promíchejte je.

Pokud je to žádoucí, mohou být nahrazeny balsamico směsí olivového oleje a citrónovou šťávou. A aby změkla ostrou chuť rukolou, můžete ho marinovat v zálivka na nějakou dobu před vařením.

Viz také:

• Řepa salát hubnutí
• Salát recepty vybičovat
• Salát recept koza v zahradě
• Saláty pro kojící matky
• Salát s rukolou a krevet
• Jak roste rukolou?
• Jak se připravit salát změti?

Dobrou chuť!