Salát s křepelčími vajíčky: 4 recept pro každého

Saláty - důležitou kategorií jídel na svátečního stolu nebo samozřejmostí. V závislosti na jejich složení, které může být buď lehké občerstvení, a téměř celý jídlo: například večeře. Nejsrdečnější, není pochyb o tom, saláty s bílkoviny - maso, ryby nebo vejce. A varianty s křepelčích vajec jsou považovány za užitečné pochoutka.

Salát s křepelčími vejci a cherry rajčátky

Produkt jako je křepelčích vajec, v kombinaci s velkým množstvím zeleniny, ovoce, koření a bylin. Kromě toho, že je dobré, a ve spolupráci s různými druhy masa nebo sýra. Proto různé saláty mají problémy s křepelčím vejcem není přesně tam, nemůžete vytvořit nový pokrm na základě jeho hlavní složky alespoň na denní bázi, aniž by se opakovaly po dobu jednoho měsíce. Klasický jeden je považován salát recept s křepelčími vejci a cherry rajčátky.

Složení:

1. Křepelčí vejce - 7 kusů.
2. cherry rajčata - 15-17 ks.
3. salát
4. Parmazán (nebo sýr) - podle chuti
5. Citronová šťáva - článek 0.5.
6. Cukr - 1 polévková lžíce. l.
7. Olej z hroznových semen - 2 polévkové lžíce. l.
8. Sůl a pepř - podle chuti

Příprava:

• 7 křepelčí vejce se vloží do studené vody a směs se vaří po dobu 4 min., Měřeno po varu, potom se ochladí a vyčistit.
• cherry rajčata snížit na polovinu a jemně přidat trochu soli.
• Svazek salátu parboiled, zlomené ruce a položil se na dně misky. Top umístěna míchaných vajíček, rajčata, a kostky „parmezán“, nebo sýr (v závislosti na vašem vkusu). V případě potřeby komponenty mohou být připojeny k malému množství uzeného lososa, předmletých a sušenky bílé bochníku.
• Salátové dresinky se skládá z citronové šťávy, cukru, hroznového oleje, špetka pepře. Složení šlehačka v mixéru, ochladí se, a omáčka se nalije do salátu. Pro lepší impregnaci je dána po dobu 1-2 hodin na chladném místě.
• Olej z hroznových semen může být nahrazen stejným množstvím grapefruitového džusu a salát připraven k dekoraci pozemní vlašské ořechy a sezamová semínka.
• Cherry rajčata v salátu s křepelčích vajec se mohou sušit. K tomu, že se z jádra, snížil na polovinu rajče šíření na plech, prosalivayut a sypané olivový olej v minimálním množství. Suší se při teplotě 70 stupňů po dobu 3 h., Potom umístí do nádoby s olivovým olejem a rozmarýnu nebo bazalky. Již následující den, rajčata jsou připraveny k použití v salátu a olej v hrnci - jak se stát obvaz pro tento salát sám. Sem rukolou, krutony, křepelčími vejci a zelený hrášek - rychlý salát připravený.

Vydatná salát s křepelčími vajíčky: recept na večeři

Chcete-li takové lehké jídlo ve výživné a úplné podílu bílkovin v něm by měla být zvýšena, aby zahrnovala nový recept komponenty. Nejjednodušší způsob, jak přidat kuřecí, hovězí nebo vepřové maso, ryby nebo jiné mořské plody. Houby jsou povoleny. Kromě toho podporuje sytosti a forma přípravu a podávání: t salát by bylo mnohem přednostní klasický studena.

Složení:

1. Křepelčí vejce - 5 ks.
2. Hovězí - 200 g
3. Hřiby - 100 g
4. Rajčata - 2-3 ks.
5. salátové listy
6. Olivový olej - 1 lžička ..
7. Balsamico - 1 lžička ..
8. Hořčice - 1 lžička ..
9. Sůl a pepř - podle chuti
10. sezamová semínka

Příprava:

• Maso by mělo být vařené, zatímco voda může okamžitě přidat koření na to nebylo ukázalo nevýrazné. Na uvedení do požadovaného stavu, strávil asi 40-50 minut, v závislosti na původním tvrdosti. Mladý hovězí maso v tak malém množství vařené dost rychle.
• Poté se čistí a pruhy na filmu, oddělené od vláken a opatrně snížit, čímž se získá poměrně krátké (3-4 cm) tyčinky.
• Na nějakou dobu se maso mělo dát stranou a přejít na broušení zbývající součásti: salát odtrhnout ruce pasterizované nakrájíme na plátky žampiony a rajčata jsou rozděleny do bloků. Cook natvrdo křepelčích vajec, snížit na polovinu.
• Nyní v pánvi zahřívá olivový olej, který musí být kalcinovaného po dobu 1-2 minut. sezamová semínka.
• Potom se sestupuje hovězí maso, smažené na 3-4 min., A nalije do velké salátové mísy.
• Chcete-li to dá zeleninu, houby, vejce a bylinky, jídlo okořeněné směsí hořčice a octa, ochucené kořením. Podávejte nejlépe horké.
• Pokud se budete držet se základy zdravé výživy, maso nemůže pečeně - pečeme v troubě na režimu „gril“, pre-namočte ji v sojové omáčce a vyloučeni ze složek olivového oleje a hořčicí, který nahradí poslední prošlo stiskněte stroužky česneku.

Rybí salát s křepelčími vajíčky: předpis a doporučení

Další zajímavá kombinace vejce s rybami, je-li takový obal salát v pita chléb a pak smažit ji na suché pánvi, můžete získat rychlý, ale velmi vydatné a nikoli banální dort pro čaj. Komponenty jsou také snadno měnit, a to i na úkor trvalého nahrazení ryb může být připraven každý den různé verze této jednoduché a chutné pokrmy.

Složení:

Křepelčí vejce - 3 kusy.

1. Vejce - 2 ks.
2. Ryby (tuňák) - 200 g
3. Rajčata - 2-3 ks.
4. Rukola, hlávkový salát - 1 svazek
5. Fazolové lusky - 100 g
6. Olivy - na ozdobu
7. Sůl, koření - podle chuti
8. vinný ocet
9. olivový olej
10. Lusk červené papriky

Příprava:

• Křepelčí vejce se vaří až do bodu, kde se žloutek jen chytit a drceného s nožem. 1 vejce může být rozdělen na dvě poloviny: bude zdobit jednotlivé porce. Totéž se musí opakovat po dobu 2 vejce.
• Tuna lze připravit předem a je možné zakoupit v konzervách: v každém případě je třeba asi 200 gramů ryb. Chcete-li pracovat s čerstvým produktem, musí být umyty, dát do parníku a přivést ji do pohotovosti. Potom se ryby se udržuje ve směsi olivového oleje extravirgin (Nl 1) a špetkou černého pepře, přičemž řez kusů.
• Zároveň je to stojí za to parboiled 2-3 středně velké rajče, aby bylo snazší zbavit je kůry.
• Zbývající přísady salátu se volí podle svého uvážení: malé množství rukolou a salátem promývá a natržený ručně zpracované zelené fazole páře a jen drtit. Mísa zdobená černých oliv, vypeckovaných, nakrájíme na půlky.
• Chcete-li obvaz, v malé misce směsi ocet s olivovým olejem, na závažnosti z nich ležel lusk červené papriky. Koření může pomoci najít bylinky: bazalka, estragon, koriandr. Měly by být 3-4 hodiny vyluhovat, pak 1-2 lžičky Náplň je přidán do salátu.
• Říká se, že taková směs je někdy k dispozici na pultech velkých maloobchodních prodejen: do lahví s olivovým olejem drží trávu, který významně mění její chuť. Olej lze použít jako ready-made původním obvazem.

Nízkokalorické salát s křepelčími vajíčky: jak se připravit

křepelčí vejce - kvalitní dietní způsob, jak jíst s minimem kalorií. Proto salát s nimi může být i světlo a nepoškozují postavu, a pokud si vyberete ty správné ingredience - a pak vypálit ty kila navíc. Například, k tomuto účelu jsou také aplikována na součásti, jako jsou okurky, chřest, zelené papriky, atd

Se vaří po dobu 7 křepelek se připraví dvojité kotle do 500 g chřestu, které lze snadno nahradit konvenční zelené fazole. Kteroukoli z těchto možností před vložením do dvojité kotle je šikmo a přidat trochu soli v případě potřeby. 5-7 min. vysunout nebo zasunout do suchého horké pánvi, přes který se rozložil přebytek vlhkosti. Můžete přidat trochu zlatými stonky, ale nesnažte se je smažit silně.

Další skupina složek je závislá na tom, co podíl rostlinných sacharidů jste připraveni dovolit: zajistit, že je k dispozici minimálně 1 střední okurka, působivější - pečená cuketa, strouhaný před pečením, stejně jako nasekané šalotka kroužky. Pokud si nejste obavy o podíl soli v miskách, můžete si vzít namísto několika malých okurky nakládané kapary a přidejte zelené olivy. Takové dietní zálivka se hroznový olej, spolu s octem semen a estragonem.

Viz také:

• Jak a kolik vařit křepelčích vajec?
• Salát Quail hnízdo
• Měkké vajec: recept
• Syrové kuřecí a křepelčí vajíčka: přínos nebo újmu?

Recepty salát s křepelčími vajíčky si můžete myslet více než 1000, a každý z nich, i když existují podobnosti být jiný. Tato složka se smísí s velkým množstvím produktů, takže můžete experimentovat s prakticky bez omezení. Nebojte se zkoušet nové věci, a dobrou chuť!