Smetanový sýr pro Piškot: recepty s želatinou, smetanou, ovocem a želé
obsah
Domácí koláče milovat všechny bez výjimky. Koláče, dorty, cukroví vzduchu - co by mohlo být chutnější? Mnoho ženy v domácnosti raději vařit piškotů, protože jejich recepty jsou jednoduché a mohou být mazány s různými pečivo krémů, mění se při každém dezert chuť poznámky. Obzvláště chutné a sladké smetany sýr je získán pro piškotový dort. O čem jsme psali někteří jeho recepty.
Co je to především vaření tvarohovým krémem sušenku?
Tvaroh je známý prospěšné vlastnosti a relativně nízkým obsahem kalorií ve srovnání s jejich bratři - olej a pudink. Není divu, že naši předkové v 15. století používal chalupu k vytvoření řady dezertů. To bylo pak v Rusku otevřeli velkou chuť paleta krémů, past a náplní pro pečivo na bázi tvarohu.
Od té doby, recepty tvarohovým krémem samozřejmě změnily, a dnes je připraven s kondenzovaným mlékem, smetanu, máslo, zakysanou smetanou a želatiny. A dát smetanu vynikající chuť mnoha hospodyněk přidat různé ovoce a bobulovin. Obecně platí, že můžeme s jistotou říci, že při přípravě tvarohovým krémem - to je celé pole pro létání fantazie a experimentů. Ale ať to není příliš daleko v teorii, a šel do kuchyně, aby vytvářet vlastní kulinářské speciality.
Klasický recept na koláč smetanou piškotový dort
Chcete-li připravit krém pro tento recept budeme potřebovat smetanu a želatinu. Tento krém může být použit jako náplně pro sušenky, a jako samostatný dezert.
Složení:
- 250 g tvarohu;
- 200 ml 33% krému;
- 150 g cukru;
- 10 g želatiny;
- 2 lžíce. l. filtruje nebo vařené vody.
Příprava:
- V první řadě se musíme ponořit do vody želatiny. Použili jsme pouze převařenou vodou pro tento účel.
- Vložte sýr do síta a důkladně ji otřít, dokud se zbavit všech zrn.
- Rozložíme roztřepené tvaroh v misce a přidejte 75 g cukru, dobře promíchejte.
- Plavidlo s želatinou dal ve vodní lázni, dokud se nerozpustí.
- Cream vybičovat konzistenci vzduchu se zbytkem cukru.
- Tenký proud nalít želatinové směsi do tvarohu a důkladně metla.
- Nyní musíme přidat do tvarohu směsi šlehačkou. Děláme to pomalu, po malých dávkách. Směs by měla být důkladně rozšleháme.
- Smetanový sýr s želatinou na piškotový dort je připraven.
Zakysaná smetana, sýr krém piškotový dort
Mnoho kuchař smetanový sýr s kysanou smetanou místo smetany. To změní silný a náplň zároveň vzduchu, ale vysoce kalorické.
Složení:
- chata domů - 700 g;
- tuku smetany - 150 g;
- cukr - 150 g;
- frac12- h. l. vanilkový cukr.
Příprava:
- Za prvé, měli byste si brousit tvaroh přes síto. Pokud chcete, aby krém změnil vzduch, pak brousit tvarohy několikrát.
- Tvaroh hmota přidáme cukr a vanilkový cukr. Mísič nebo mixér, porazit všechny stejně.
- Nyní je potřeba přidat zakysanou smetanou a opět důkladně promíchejte rozšleháme do hladka.
- Krém by měl být v chladničce po dobu nejméně jedné hodiny, a pak mohou být mazány sušenku.
Viz také:
Piškotový dort s tvarohovým krémem a ovocem
Piškotový dort s tvarohem a lesních plodů a ovoce - perfektní dezert pro každou svátečního stolu. Můžete si zvolit libovolnou z ovoce a zeleniny podle svého uvážení, například, to dopadá velmi chutné piškotový dort s tvarohovým krémem a broskve. Vaříme dort s bobule náplní.
Složení:
- 5 vajec;
- 220 g cukru;
- 500 g sýru;
- 1 polévková lžíce. l. vějičky;
- 1 polévková lžíce. čerstvé nebo zmrazené jahody;
- 50 g másla;
- 1 polévková lžíce. l. potravinářský škrob;
- 500 g mouky;
- frac12- h. l. soda;
- sůl.
Příprava:
- Pojďme se nejprve připraví sušenku. Do této směsi v hlubokém pohár 2 vejce a 120 g cukru.
- Olej je nutné k roztavení a chladí, a potom nalije do cukrové vaječné směsi.
- Výsledná hmota je třeba řádně porazit, přidání škrobu se sodou.
- Nyní je třeba přidat mouku. Pour to po malých částech za stálého míchání. Je důležité, aby bylo dosaženo správné konzistence piškotové těsto, to by nemělo být příliš silná.
- Forma na pečení tuk s máslem a nalijeme těsto do něj.
- Je čas připravit nádivku. První metla 3 vejce a 100 g cukru.
- Nyní přidáme tvaroh a krupice, pokračovat šlehání. Uvědomte si, že sýr je nejprve nutné brousit.
- Ve středu sušenek jemně šíří tvarohem nádivkou, a na vrcholu - bobule.
- Dali jsme koláč do trouby a pečeme na prahu teploty na 180 stupňů 40-50 minut. Tady je dort bychom měli dostat.
Piškotový dort s tvarohovým krémem a želé
Rychle a snadno můžete vařit dezert tvarohový dort s želé. K tomu je třeba koupit v každém supermarketu připravené sušenky a želé. Bereme pomerančovou želé, ale můžete použít jakýkoliv jiný podle vašich představ. Tvaroh a zakysanou smetanou, jsme se již naučili vařit, proč se zabývat nebude.
Složení:
- suchar;
- tvaroh a zakysanou smetanou;
- 2 pomeranče;
- oranžové želé.
Příprava:
- Rýsovat s vysokými zdmi a šíření sušenku. Top hojně maže své připravené předem, tvaroh a kysanou smetanu. Pokud je to žádoucí, snížit koláč na dvě části a mezi nimi dát náplň ze smetany.
- Pomeranče oloupané a nakrájené na tenké kruhů. Rozšiřujeme je na vrcholu krému. Mimochodem, můžete si vybrat nějaké ovoce.
- Jelly plemeno podle návodu na obalu a vyplnit jim pomeranče. Dát dort v ledničce až do úplného ztuhnutí.
Viz také:
- Dort z kondenzovaného mléka
- Jogurtový dort
- Jak připravit těsto houbu?
- Cream piškotové koláče se zakysanou smetanou a kondenzované mléko
Samozřejmě, že to není všechno recepty piškotový dort dezert s tvarohovým krémem. Experiment, přidávat nové složky a vytvořit své vlastní kulinářské skvosty. Vařit s potěšením a přejeme dobrou chuť!
- Kalorické koláče
- Dort Mascarpone: Recepty s fotografiemi
- Cream Biskvity: nejlepší recepty se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a čokoládou
- Cream kondenzovaného mléka a smetany dort: recepty na chutné náplně do pečiva
- Krém kondenzovaným mlékem a máslem dort a piškot: nejlepší recepty od zkušených cukráře
- Olej krém s kondenzovaným mlékem: nejlepší recepty na dort dekorace a impregnace
- Sirup pro namáčení piškotový dort: Recepty a jiné sirupy doma?
- Zakysané smetany želé: lahodný dezert recepty s fotografiemi
- Napoleon dort
- Perník dort a banány
- Pudink pro Napoleon: výběr těch nejlepších receptů s fotografiemi
- Jogurtový dort. Jemný krém báječně lahodné dezerty!
- Krém oplatkové koláče: náplně a způsoby jejich přípravy
- Vaření sýr doma
- Palačinka dort: Recepty s fotografiemi
- Jak připravit těsto houbu? Krém piškotový dort: recept
- Manna zakysané smetany: recepty v troubě a multivarka s fotografiemi
- Smetana cookies na: recept
- Recept velmi jednoduchý dort
- Dort Mraveniště classic
- Dort v pánvi: recepty. 4 nejoblíbenější dort v pánvi