Bagely s marmeládou: recept. Pekařské kvasnice, a nekvašené těsto

Rohlíky s marmeládou již dlouho populární kuchaři. Vařit není nijak složité. Kromě toho existují různé možnosti a zkušební náplně. Pokud jste správně připravit těsto, pak tyto rohlíky mohou být použity i v poště. Treat nevyžaduje mnoho času a úsilí z kuchař, ale bude moci vyzdobit jakoukoliv tabulku a budou mít prospěch hosty.

Bagely s jam: recept křehkého těsta

Složení:

Na těsto:

• Kyselá (libové) - 250 g
• Margarín krémová (máslo) - 250 g
• Cukr (nebo cukr prášek) - frac14- Art.
• Mouky - 1 kg
• Na náplň:
• Jam nebo marmelády (silný, který se nerozpustí);

dekorace:

• Cukr pudra2 Art. l.

Příprava:

1. Za prvé, je třeba připravit těsto na croissanty s marmeládou. Prosít mouku do mísy ve středu, aby důlek.
2. Margarín nebo olej je nutno rozpustit a smíchá se s cukrem nebo práškového cukru. Výsledná směs se nalije do vybrání v mouce. Tam také přidáme zakysanou smetanu.
3. Veškerý obsah mísy, promíchejte se lžící, dokud dokud se těsto začne houstnout. Zahuštěný zahájení hnětení těsta ručně. V průběhu hnětení, přidejte mouku, až je směs hladká.
4. Výsledné těsto je nutno rozvinout. K tomu, odtrhnout kus to (měl by se snadno vejde do dlaně). Místo na rovnou plochu, která byla dříve nutné posypat mouky.
5. Roll míč těsto do kruhu. Výsledná vrstva, bez řezu na 8 dílů (jako pizzu).
6. Ve středu v nejširší části každého sektoru trojúhelníku dát trochu zaseknutí (asi 1 hodinu. L.).
7. Zakroutit bagel, uchopit pevně okraj nejširší části trojúhelníku těsta a začne se otáčet ve směru k úzké části. Nyní Bagel téměř tvořil, zbývá jen, aby jí tvar půlměsíce. K tomu je trochu sevření konce dohromady. Jen je třeba udělat se zbývajícím těstem.
8. Pečení je nutné namazat s rostlinným olejem. Dát bagely alespoň 1 cm od sebe. Péct bagely, musí být při teplotě 185-190 ° až do doby (asi 1 hodinu).
9. Když se bagely jsou hotové, posypeme moučkovým cukrem. Tím se nejen zdobit dorty, ale také dát mu požadovanou sladkou chuť.

Bagely s marmeládou: recept od skoky

Složení:

• "Living" -30 g droždí (nebo 1 h. L. Sušené Droždí)
• Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
• Mléko - 1 polévková lžíce.
• Margarínu - 1 balení
• Vanilka - podle chuti
• Flour - 3 lžíce.
• Silný jam (jam nebo) - 0,5 l

Příprava:

1. Droždí je nutné s cukrem. Používáte-li sušené droždí - rub je s trochou mléka a čekat na otoky (asi 10 minut) a pak zase brousí je a přidáme cukr.
2. Horký uvařený střih mléko na plátky margarínu a umožňují téměř úplné rozpuštění. Když všechno roztaví margarín, přidáme droždí s cukrem, moukou a vanilky.
3. Nyní můžete začít hnětení těsta pomocí postupné zavedení do svého jídla.
4. Když je těsto hotové, dát to na dobu 30 minut v ledničce. Po tom, odstranit a rozdělíme na 5 částí.
5. Každá část roll-out tence a nakrájíme na trojúhelníkových sektorů. Z každé části testu, měli byste mít alespoň 18 trojúhelníky.
6. Připravte 2 talíře. V jednom z nich nalít slunečnicový olej, a kol., Pour cukru. Na základně každého trojúhelníku dát nějaké džem, roll bagety. Nádivka příliš mnoho, aby to není nutné, protože při zahřátí jam stává kapalina a může proudit ven a spálit. K tomu, aby to nesledovat, je třeba pečlivě zaschipyvat bagely okraj.
7. Překvapující vzorec: menší bagety, takže jsou chutnější (ideální velikost přibližně 3 cm).
8. Každý z vytvořených bagely musí nejprve namočí v talířek s olejem, a pak se v talířek s cukrem. V cukr by měly namočte těsně nad.
9. Nyní bagely je třeba vyložit na plech, položené pergamen dříve. Vložíme do předehřáté troubě při teplotě 180 ° C,
10. Bagely muset péct do té doby, dokud se získat zlatou barvu.
11. Vypechkudostante připraven z trouby a necháme mírně vychladnout. Pak vyjměte z pánve a dejte ji na talíř.

Rohlíky s marmeládou postních recepty

Složení:

• Voda - 1 polévková lžíce.
• Fast kvasinky - 4,5 lžičky ..
• Pšeničná mouka - 2,5 v.
• Rostlinný olej - 0,5 Art.
• Jam - 150 g
• Cukr - 1,5 lžičky ..
• Jedlá sůl

Příprava:

1. Za prvé, připravit těsto. K tomu, zalijeme 1 polévková lžíce. teplá voda do mísy, posypeme v kvasnicích a rozpustit je, přidejte sůl a cukr.
2. Nechte trochu rostlinný olej pro mazání bagely a přidat zbytek do těsta směsi.
3. Opět vše dobře promíchejte pomocí metla. Připravená směs se postupně naplnit mouku.
4. Za prvé, těsto by mělo být zakázáno metla nebo lžíce, a když se stane silná, aby ji přesunout na stole a pokračovat hnětení ručně. Když je těsto hotové, musí držet krok s rukou a být měkký na dotek.
5. Hotové těsto na 3 stejné kousky s nožem. Nevyžaduje stáním, to přijde v procesu vaření.
6. Každá z těchto vybraných částí testu, je třeba nasadit, ale ne příliš tenký. Dojezdu těsto, snížit na 8 trojúhelníků. Základna každého trojúhelníku je kladen na 1 hodinu. L. jam.
7. Každý bagel úhledně zabalit a zastrčí okraje, aby se narušily neobjevila v přípravku.
8. Výsledné bagely ležel na pečení, pre-olejem. Předehřejte troubu na 190-200 stupňů.
9. Rohlíky pečeme 10-15 minut.

Bagely s marmeládou bez kvasinkami: recept

Složení:

• Mouky - 600 g
• Kefír - 250 ml
• Máslo - 200 g
• Vejci -2 ks.
• Moučkového cukru - 4 lžíce. l.
• soda - frac12- h. l.
• Vanilkový cukr - 1 balení
• Sůl - 1 špetka
• Jam - plnicí
• rostlinný olej

Příprava:

1. Pre změkčit máslo a porazit s vejci, vanilkového cukru a soli přes stanu.
2. Jogurt smísí s vodou a počkat, až se zapenitsya. Nyní nalijte jogurt do hmotnosti oleje a dobře promíchejte.
3. Mouka prosévání části přímo do výsledné hmoty. Pak začněte hnětení těsta, až se stane ohebná a homogenní.
4. Výsledný těsto se válcuje do o tloušťce vrstvy 5 mm. Roll šev, snížit na trojúhelníky. Na široké straně každé místo 1 hodiny. L. jam. Nyní trojúhelníky těsta válce v bagety.
5. Předehřejte troubu na 150 stupňů. Pokrytí pečicí papír, pre-mazané olejem. Kladen na připravené pečení bagely a poslat je do trouby. Péct potřebovat asi půl hodiny.
6. Připravené bagely položte na talíř a posypeme moučkovým cukrem.

Viz také:

• Jak vařit perník?
• Delicious dříví: recepty
• Jak vařit toast?

Bagely s marmeládou z jakékoliv těsto velmi chutné. Budou to dobrý doplněk k čaji či kávě. Můžete si zvolit rychlé recepty na každý den, a připravit se na slavnostní stůl sdobny verzi tohoto pečení s cukrem. Džemy a marmelády se připravit, můžete použít jakýkoli. Šetrné ženy v domácnosti často berou to pro příprav na zimu z poslední sezóny, což je trochu cukru a ne jako chutné čerstvé.